പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 174 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 10.3% | 5.9% | 968 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.42 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.6% | 0.3% | 18095 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 1.88 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 3.4% | 2% | 2979 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 22.36 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 10.2% | 5.9% | 979 ഗ്രാം |
മദ്യം (എഥൈൽ മദ്യം) | 9.9 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 1.5% | 0.9% | 6667 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 64.99 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.9% | 1.7% | 3497 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.14 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.001 മി | 5 മി | 500000 ഗ്രാം | ||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.029 മി | 1.5 മി | 1.9% | 1.1% | 5172 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.017 മി | 1.8 മി | 0.9% | 0.5% | 10588 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.061 മി | 5 മി | 1.2% | 0.7% | 8197 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.045 മി | 2 മി | 2.3% | 1.3% | 4444 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 4.9 മി | 90 മി | 5.4% | 3.1% | 1837 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.02 മി | 15 മി | 0.1% | 0.1% | 75000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.118 മി | 20 മി | 0.6% | 0.3% | 16949 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 71 മി | 2500 മി | 2.8% | 1.6% | 3521 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 8 മി | 1000 മി | 0.8% | 0.5% | 12500 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 8 മി | 400 മി | 2% | 1.1% | 5000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 6 മി | 1300 മി | 0.5% | 0.3% | 21667 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 4.2 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.2% | 23810 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 7 മി | 800 മി | 0.9% | 0.5% | 11429 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.21 മി | 18 മി | 1.2% | 0.7% | 8571 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.528 മി | 2 മി | 26.4% | 15.2% | 379 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 4.5% | 1266 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.7% | 7857 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.13 മി | 12 മി | 1.1% | 0.6% | 9231 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 22.33 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.636 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
6: 0 നൈലോൺ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.129 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.103 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.818 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.323 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.158 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.082 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.5% | 0.3% | |
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.082 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.033 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.3% | 0.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.027 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.005 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 0.6% | 0.3% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.027 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.6% | 0.3% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 174 കിലോ കലോറി ആണ്.
- fl oz = 31.4 ഗ്രാം (54.6 kCal)
- (4.5 fl oz) = 141 ഗ്രാം (245.3 kCal)
പിനക്കോളഡ പാചകക്കുറിപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയത്: മാംഗനീസ് - 26,4%
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 174 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പിനാകോളഡ എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, പിനാകോളഡയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്