ഉള്ളി പ്യൂരി ചേരുവകൾ
| ഉള്ളി | 500.0 (ഗ്രാം) |
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 4.0 (കഷണം) |
| പാൽ പശു | 0.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
| നിലത്തു കുരുമുളക് | 0.3 (ടീസ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ഉള്ളി മൃദുവാക്കുക, അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിക്സിയിൽ മുളയ്ക്കുക, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. അടിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 44.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.6% | 5.9% | 3793 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.8 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.4% | 5.4% | 4222 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.7 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 1.3% | 2.9% | 8000 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 8.2 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 3.7% | 8.3% | 2671 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 28 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.6 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 13% | 29.3% | 769 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 82.6 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.6% | 8.1% | 2752 ഗ്രാം |
| ചാരം | 1.1 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.009 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.06 മി | 1.5 മി | 4% | 9% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.05 മി | 1.8 മി | 2.8% | 6.3% | 3600 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 3.4 മി | 500 മി | 0.7% | 1.6% | 14706 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.2 മി | 5 മി | 4% | 9% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.1 മി | 2 മി | 5% | 11.3% | 2000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 6.7 മി | 90 മി | 7.4% | 16.7% | 1343 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.1 മി | 15 മി | 0.7% | 1.6% | 15000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.7988 മി | 20 മി | 4% | 9% | 2504 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.5 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 278.5 മി | 2500 മി | 11.1% | 25% | 898 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 37 മി | 1000 മി | 3.7% | 8.3% | 2703 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 15.6 മി | 400 മി | 3.9% | 8.8% | 2564 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 12.2 മി | 1300 മി | 0.9% | 2% | 10656 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 43.6 മി | 1000 മി | 4.4% | 9.9% | 2294 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 57.9 മി | 800 മി | 7.2% | 16.2% | 1382 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 473.5 മി | 2300 മി | 20.6% | 46.4% | 486 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 440.9 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 122.4 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 44.7 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.7 മി | 18 മി | 3.9% | 8.8% | 2571 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 23.1 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.1547 മി | 2 മി | 7.7% | 17.3% | 1293 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 2.8 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 1.9 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 359.1 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 ഗ്രാം |
| സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 2.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.5434 മി | 12 മി | 4.5% | 10.1% | 2208 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 3.8 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 4.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 44,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഉള്ളി പാലിലും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: പൊട്ടാസ്യം - 11,1%, ക്ലോറിൻ - 20,6%, കോബാൾട്ട് - 39%
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
- ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
100 ഗ്രാമിന് ഉള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള പ്യൂരിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകരീതിയുടെ ചേരുവകളുടെ രാസഘടനയും
- 41 കിലോ കലോറി
- 77 കിലോ കലോറി
- 60 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 255 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 44,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉള്ളി പാലിലും തയ്യാറാക്കൽ രീതി, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ