സ്കർവിക്കുള്ള പോഷണം

രോഗത്തിന്റെ പൊതുവായ വിവരണം

 

ശരീരത്തിലെ വൈറ്റമിൻ സിയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത കുറവ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു രോഗമാണ് സ്കർവി. മുൻകാലങ്ങളിൽ, ഈ രോഗം വളരെക്കാലം കപ്പൽ കയറുകയും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ അവസരമില്ലാത്ത നാവികർക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സ്കർവി കേസുകൾ ഇന്നും സംഭവിക്കാറുണ്ട്, വളരെ കുറവാണെങ്കിലും. രോഗം വിളർച്ച, ഹൃദയാഘാതം, മരണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

  • ചർമ്മത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത കൊളാജന്റെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
  • ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുകയും ശരീരകലകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്;
  • ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്;
  • ഇത് അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടാനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

സ്കർവിയുടെ കാരണങ്ങൾ:

ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അഭാവം മൂലമാണ് ഈ രോഗം ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് 2 കാരണങ്ങളാൽ ആകാം:

  • ഈ വിറ്റാമിൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ല;
  • വിറ്റാമിൻ സി വരുന്നു, പക്ഷേ കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല;

കൂടാതെ, ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ സ്കർവി ഉണ്ടാകാം:

  1. 1 അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവവും ഉള്ള ഭക്ഷണക്രമം;
  2. 2 നിശിത അണുബാധകളുടെ സാന്നിധ്യം;
  3. 3 ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പാത്തോളജികൾ;
  4. 4 പ്രതികൂല പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങൾ.

സ്കർവി ലക്ഷണങ്ങൾ:

  • പൊതുവായ അസ്വാസ്ഥ്യം, വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണം, അലസത;
  • വിശപ്പ് കുറവ്;
  • ഓക്കാനം, വയറിളക്കം, പനി;
  • പേശികളിലും സന്ധികളിലും വേദന;
  • മുടിയുടെ വേരുകൾക്ക് സമീപം ചതവ്;
  • പിന്നീടുള്ള ഘട്ടങ്ങളിൽ, മോണയിൽ വീക്കം സംഭവിക്കുകയും, വീർക്കുകയും രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകുകയും, പല്ലുകൾ അയഞ്ഞുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു;
  • എക്സോഫ്താൽമോസ് (കണ്ണുകൾ വീർക്കുന്നു) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
  • ചർമ്മത്തിലെ ചതവുകൾ ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ചർമ്മം തന്നെ വരണ്ടതും അടരുകളായി തവിട്ടുനിറമാകും;
  • മുടി വരണ്ടതായിത്തീരുന്നു, പിളരുന്നു, തലയോട്ടിക്ക് സമീപം പൊട്ടുന്നു;
  • സന്ധികളിലും പേശികളിലും രക്തസ്രാവത്തിന്റെ ഫലമായി വീക്കം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
  • കുട്ടികളിലും കൗമാരക്കാരിലും അസ്ഥികളുടെ വളർച്ച അകാലത്തിൽ നിർത്തുന്നു.

സ്കർവിക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി ശേഖരം നിറയ്ക്കാൻ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്നത് സ്കർവി ചികിത്സയുടെയും പ്രതിരോധത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. അനീമിയയുടെ കാര്യത്തിൽ, കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

 
  • സ്കർവിക്കൊപ്പം, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, തവിട്ടുനിറം, പർവത ചാരം, റുതബാഗസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തണ്ണിമത്തൻ, നെല്ലിക്ക, മുള്ളങ്കി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച ഉള്ളി, പുതിയ തക്കാളി, കാബേജ്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഹണിസക്കിൾ, മധുരവും ചൂടും എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. കുരുമുളക്, കിവി, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രൊക്കോളി, സ്ട്രോബെറി, ചീര, ചുവന്ന കാബേജ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സായതിനാൽ, ഇവയുടെ കുറവ് ഈ രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു. വഴിയിൽ, റോസ് ഇടുപ്പ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ സത്തിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയുടെ തൊലിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം, ചെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, താനിന്നു, റോസ് ഇടുപ്പ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചീര, കറുത്ത ചോക്ബെറി എന്നിവ വിറ്റാമിൻ പി കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നതിനാൽ അവ കഴിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. ശരീരത്തിലേക്ക്, ഇതില്ലാതെ വിറ്റാമിൻ സി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
  • കരൾ, ഒക്ടോപസ്, ഞണ്ട് മാംസം, അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ, അതുപോലെ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, അയല, മത്തി, കരിമീൻ, കടൽ ബാസ്, കോഡ്, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, ആട്ടിൻ, മുയൽ, ബേക്കർ, ബ്രൂവേഴ്സ് യീസ്റ്റ്, സലാഡുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. , പച്ച ഉള്ളി, മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് , കടൽപ്പായൽ, അവയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിളർച്ച തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിനെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
  • ഒരു കാരണവശാലും പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് കരൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചും പയർ, കടല, താനിന്നു, ബാർലി, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ്, നിലക്കടല, ധാന്യം, പൈൻ പരിപ്പ്, കശുവണ്ടി, ഡോഗ്വുഡ്, പിസ്ത എന്നിവയെക്കുറിച്ചും മറക്കരുത്, കാരണം അവയിൽ വലിയ അളവിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബി വിറ്റാമിനുകൾ സ്വാംശീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ വിളർച്ച തടയുന്നതിലും.
  • സ്കർവി തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആപ്പിൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, കാബേജ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
  • ഈ രോഗത്താൽ, നിങ്ങൾ പൈൻ പരിപ്പ്, ബദാം, കരൾ, ചിക്കൻ മുട്ട, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, റോസ് ഹിപ്സ്, ചീര, Goose ഇറച്ചി, അയല, ചില കൂൺ (boletus, chanterelles, Champignons, തേൻ കൂൺ, വെണ്ണ) കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയിൽ റൈബോഫ്ലേവിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - വിറ്റാമിൻ ബി 2. ഇത് അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
  • പിസ്ത, വാൽനട്ട്, നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, പൈൻ പരിപ്പ്, പന്നിയിറച്ചി, കരൾ, പയർ, ഓട്‌സ്, ഗോതമ്പ്, മില്ലറ്റ്, ബാർലി, താനിന്നു, പാസ്ത, ചോളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അവയിൽ തയാമിൻ - വിറ്റാമിൻ ബി 1 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഓരോ കോശങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • കൂടാതെ, പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്, കടൽപ്പായൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി, മധുരക്കിഴങ്ങ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബ്രോക്കോളി, കടൽപ്പായൽ, ഈൽ മാംസം, വെണ്ണ, കരൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അണുബാധയ്ക്കുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. കാലഘട്ടം.
  • സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ഫെറ്റ ചീസ്, ബദാം, കടല, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, വാൽനട്ട്, കടുക്, തവിട്ടുനിറം, കോട്ടേജ് ചീസ്, ബീൻസ്, ഓട്സ്, ബാർലി എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവയിൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ശരീരത്തിലെ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രക്രിയകൾ. … സ്കർവി ബാധിച്ച പല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കാൽസ്യത്തിന്റെ അഭാവവും സ്കർവി രോഗികളുടെ കുറവും ഉള്ളതിനാൽ, ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും അവർക്ക് രക്തപ്പകർച്ച നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

സ്കർവിക്ക് നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ

  1. 1 സ്കർവിയുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനുമായി, പുതിയ റോസ്ഷിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, റോസ്ഷിപ്പ് ടീ, ഉണങ്ങിയ റോസ്ഷിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ പൊടിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു.
  2. 2 സ്കർവിക്ക്, coniferous മരങ്ങളുടെ സൂചികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ദേവദാരു, പൈൻ, ചായ പോലെ കുടിക്കുക.
  3. 3 പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം സ്കർവി രോഗികളെ ഏത് രൂപത്തിലും ധാരാളം നാരങ്ങകൾ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, ഒരു തൊലി ഉപയോഗിച്ച് പോലും, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  4. 4 കൂടാതെ, സ്കർവി ഉപയോഗിച്ച്, ഏത് രൂപത്തിലും സാധാരണ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
  5. 5 സ്കർവി ഉള്ളവർ വെളുത്തുള്ളി ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ കഴിക്കണം.
  6. 6 ചുവന്നതും കറുത്തതുമായ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് സ്കർവി ഉള്ളവർക്കും സഹായിക്കുന്നു.
  7. 7 പുളിച്ച ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അതിൽ വലിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അവൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന് സജീവമായി പോരാടുന്നു.
  8. 8 കൂടാതെ, മുതിർന്നവർ 1 ടീസ്പൂൺ മത്സ്യ എണ്ണ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എൽ. ഒരു ദിവസം 1-2 തവണ (കുട്ടികൾക്ക് - 1 ടീസ്പൂൺ. 3 തവണ).

വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിളപ്പിക്കരുത് എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ സമയത്ത് വിറ്റാമിൻ സി വിഘടിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചൂടുള്ള കഷായങ്ങൾ തണുത്തവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് (ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 10-12 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിർബന്ധിക്കുക).

സ്കർവിക്ക് അപകടകരവും ദോഷകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവ വിറ്റാമിൻ സിയെ നശിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളുടെ രൂപത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി വിഷലിപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • വറുത്തത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അതിൽ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന കാർസിനോജനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • തൊലി കളയാത്ത വറുത്ത വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്, കാരണം അവ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കുകയും പല്ലിന്റെ പുറംചട്ടയുടെ ദുർബലതയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പ്രാഥമികമായി സ്കർവി ബാധിക്കുന്നു.
  • നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവ മോണയെ അയവുള്ളതാക്കുന്നു, പല്ലിന്റെ ഇനാമൽ ദുർബലവും നേർത്തതുമാണ്.
  • മധുരമുള്ള കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം അവ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
  • കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ പഞ്ചസാരയും ഓട്‌സും അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
  • ഉപ്പിട്ടതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവ ശരീരത്തിലെ ജല-ഉപ്പ് ബാലൻസ് തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

മുന്നറിയിപ്പ്!

നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏതൊരു ശ്രമത്തിനും അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഉത്തരവാദിയല്ല, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളെ വ്യക്തിപരമായി ഉപദ്രവിക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല. ചികിത്സ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതിനും രോഗനിർണയം നടത്തുന്നതിനും മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുക!

മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക