ഉള്ളടക്കം
- വിവരണം
- ചരിത്രപരമായ വസ്തുതകൾ
- കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാം
- ജാതിക്ക കോമ്പോസിഷൻ
- ഹ്രസ്വകാല-ദീർഘകാല ഉപയോഗവുമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുക
- വശങ്ങളിലെ ഫലങ്ങളും ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും
- ഡിപൻഡൻസും അബ്സ്റ്റിനന്റ് സിൻഡ്രോം
- വിഷലിപ്തതയുടെയും അമിതതയുടെയും അടയാളങ്ങൾ
- ജാതിക്ക പാചക അപ്ലിക്കേഷനുകൾ
- വൈദ്യത്തിൽ ജാതിക്ക പ്രയോഗം
വിവരണം
ജാതിക്ക (മിറിസ്റ്റിക്ക ഫ്രഗ്രാൻസ്) അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ഒരു ഭ്രമാത്മകമാണ്. യൂറോപ്പിൽ, ജാതിക്കയെ ഒരു മസാല (താളിക്കുക) എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, ഒരു പരിധിവരെ ഒരു മരുന്നായി. എന്നിരുന്നാലും, ലഹരി ഉണ്ടാക്കാൻ ജാതിക്കയും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ 5-30 ഗ്രാം ജാതിക്കയുടെ ഉപഭോഗം 2 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഭ്രമാത്മകതയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകാം.
മയക്കുമരുന്ന് പ്രഭാവം ഉണ്ടാകുന്നത് ഫെനിലലനൈൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്: മൈറിസ്റ്റിസിൻ, എലമെസിൻ, സഫ്രോൾ എന്നിവ ശരീരത്തിൽ മെസ്കലൈൻ, ആംഫെറ്റാമൈൻ തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
മയക്കുമരുന്ന് ലഹരി കൈവരിക്കാൻ, ജാതിക്ക കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ മൂക്കിലെ ശ്വസനത്തിന്റെയും പുകവലിയുടെയും വിവരണങ്ങളുണ്ട്. കൗമാരക്കാർ ജാതിക്കയെ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ഉപദ്രവമായി പരസ്പരം ഉപദേശിച്ച സന്ദർഭങ്ങളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, പ്രതീക്ഷിച്ച ആഹ്ലാദത്തിനുപകരം അവർക്ക് ഡോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകാത്തതിനാൽ, ഭീതിയുടെ ആക്രമണങ്ങളുള്ള വിഷം ഉയർന്നു.
ചരിത്രപരമായ വസ്തുതകൾ
ജാതിക്ക വിതരണത്തിലെ കുത്തക എല്ലായ്പ്പോഴും ഏതൊരു യൂറോപ്യൻ രാജാവിന്റെയും സ്വപ്നമായി തുടരുന്നു, എന്നാൽ യൂറോപ്പിൽ വ്യാപകമായ വ്യാപാരം ആരംഭിച്ചത് 1512 ന് ശേഷമാണ്.
കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാം
ദൃ solid മായ ഘടനയുള്ള നിലക്കടല ജാതിക്കയിൽ ഇരുണ്ട ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് തീർച്ചയായും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നമല്ല. നിറം തിളക്കമുള്ളതും പൂരിതവുമാകണം, മിശ്രിതത്തിന് മങ്ങിയ ചാരനിറം-പച്ചകലർന്ന നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം. പിണ്ഡം ഏകതാനമായി ആസ്വദിക്കണം, പല്ലിൽ ക്രഞ്ച് അല്ല. പുളിച്ച രുചി നട്ടിന്റെ പുറം ഷെല്ലിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ജാതിക്ക കോമ്പോസിഷൻ
ഉണങ്ങിയ ജാതിക്കയിൽ 40% വരെ ഫാറ്റി ഓയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ പ്രധാനമായും മൈറിസ്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും 15% വരെ - അവശ്യ എണ്ണയും, വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനയുമുണ്ട്: 13 ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഘടകങ്ങൾ! കൂടാതെ, ജാതിക്കയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എ, സി, ഇ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ...
എന്നാൽ ഇത് ഒരു വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റായി പ്രവർത്തിക്കില്ല - സാധാരണ പാചക ഉപയോഗത്തിന് ഡോസുകൾ വളരെ ചെറുതായിരിക്കും. എന്നാൽ ജാതിക്ക എണ്ണകൾ - കൊഴുപ്പും അത്യാവശ്യവും - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലമുണ്ട്.
ഹ്രസ്വകാല-ദീർഘകാല ഉപയോഗവുമായി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുക
വലിയ അളവിൽ ജാതിക്ക കഴിക്കുന്നത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, കടുത്ത തലവേദന, അമിതവേഗം, ഹൃദയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ജാതിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ലഹരി ആരംഭിക്കാൻ നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ എടുക്കും, ഈ സമയത്ത് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാത്ത ഒരാൾ അധിക ഡോസ് എടുക്കുന്നു, കാരണം മുമ്പത്തേത് മതിയായിരുന്നില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം കരുതുന്നു. ഒരു വസ്തുവിന്റെ അപകടകരമായ അളവ് ശരീരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അതിന്റെ ഫലമാണ്, വിസർജ്ജനം ശരീരം ഒരു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും.
ജാതിക്ക ഹ്രസ്വകാല ഉപയോഗം:
- സുഖം
- ഭിത്തികൾ
- ബാധിക്കുന്ന തകരാറുകൾ
- പേടി
- ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ
- ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പ്
വശങ്ങളിലെ ഫലങ്ങളും ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും
ജാതിക്കയുടെ കാര്യത്തിൽ പാർശ്വഫലങ്ങളും ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും:
- നൈരാശം
- ഓക്കാനം
- ഛർദ്ദി
- ഇഴെച്ചു
- വരണ്ട വായ
- ഉറക്കമില്ലായ്മ
- വയറുവേദന
- ക്ഷോഭം
- നെഞ്ച് വേദന
- തണുത്ത കൈകാലുകൾ
- തലകറക്കം
- വ്യാകുലത
- ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്
- മരണഭയം
- ഹൈപ്പർ ആക്ടിവിറ്റി
- ശരീര താപനില, പനി
- ദ്രുത പൾസ്
- ഉത്കണ്ഠ
അമിതമായി ജാതിക്ക കഴിക്കുന്നത് അമിതഭയം, ഭയം, ആസന്നമായ നാശത്തിന്റെ ബോധം എന്നിവയോടൊപ്പമാണ്. ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സൈക്കോട്ടിക് എപ്പിസോഡുകൾ, വ്യാമോഹങ്ങൾ, ഭ്രമാത്മകത എന്നിവ സംഭവിക്കുന്നു. ജാതിക്കയുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം വിട്ടുമാറാത്ത സൈക്കോസിസിന് കാരണമായ കേസുകളുണ്ട്.
വലിയ അളവിൽ, ജാതിക്ക രക്തസമ്മർദ്ദം വൈദ്യസഹായം ആവശ്യമുള്ള ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അളവിലേക്ക് ഉയർത്താൻ ഇടയാക്കും. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ടൈറാമൈൻ (ബിയർ, ചില പാൽക്കട്ടകൾ, വൈൻ, മത്തി, യീസ്റ്റ്, ചിക്കൻ കരൾ) തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരേസമയം ജാതിക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
ഡിപൻഡൻസും അബ്സ്റ്റിനന്റ് സിൻഡ്രോം
ജാതിക്ക ശാരീരിക ആശ്രയത്തിന് കാരണമാകില്ല. എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ ജാതിക്കയെ “മയക്കുമരുന്നിന് അടിമയായി” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം ധാരാളം ആളുകൾ കൂടുതൽ ലഹരിക്ക് കാരണമാകുന്ന പുതിയ ലഹരിവസ്തുക്കൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
വിഷലിപ്തതയുടെയും അമിതതയുടെയും അടയാളങ്ങൾ
ജാതിക്കയിൽ നിന്ന് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ആരംഭിച്ച്, ജാതിക്കയുടെ സൈക്കോ ആക്റ്റീവ് പ്രഭാവം ഇനി വർദ്ധിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ഫലവും വീണ്ടെടുക്കൽ സമയവും നീണ്ടുനിൽക്കും. വയറുവേദന, അസാധാരണമായി വേഗത്തിലുള്ള ഹൃദയമിടിപ്പ്, ഓക്കാനം, തലകറക്കം എന്നിവ ജാതിക്ക അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ചിലപ്പോൾ ഛർദ്ദി, ശ്വസനം, മൂത്രമൊഴിക്കൽ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.
വിഷം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ:
- താഴ്ന്ന രക്തസമ്മർദം
- നെഞ്ചിൽ ഇറുകിയ തോന്നൽ
- ഹൃദയം വേദനിക്കുന്നു
ഒരു സമയം 25 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ജാതിക്ക കഴിച്ചവരിൽ പകുതിയോളം പേർക്ക് അടിയന്തിര ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. ജാതിക്കയുടെ ശക്തി മാറുന്നതിനനുസരിച്ച്, അമിതമായി അളവ് ഓരോന്നോരോന്നായി വ്യത്യാസപ്പെടാം.
ജാതിക്ക പാചക അപ്ലിക്കേഷനുകൾ
ജാം, കമ്പോട്ട്, പുഡ്ഡിംഗ്, കുഴെച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ജാതിക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു - പ്രെറ്റ്സലുകൾ, കുക്കികൾ, പീസ് മുതലായവ കോഴിയിറച്ചി, പാസ്ത, ഇളം മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ (വേവിച്ചതും വേവിച്ചതുമായ മത്സ്യം, ജെല്ലിഡ്, ഫിഷ് സൂപ്പ്).
ജാതിക്കയുടെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗം മാംസമോ മത്സ്യമോ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, കുഴെച്ചതുമുതൽ, സോസുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലാണ്, അവയിൽ പലതും ജാതിക്ക പ്രധാന രസം നൽകുന്നു.
ലോക പാചകത്തിൽ:
യൂറോപ്യന്മാരിൽ, ഡച്ചുകാർ ജാതിക്കയുടെ ഏറ്റവും വലിയ അനുയായികളാണ്. അവർ ഇത് കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് മാംസം, സൂപ്പ്, സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യക്കാർ പലപ്പോഴും “ഗരം മസാല”, “റാസ് എൽ ഹനട്ട്” ലെ മൊറോക്കൻ, ടുണീഷ്യക്കാർ “ഗാലറ്റ് ദഗ്ഗ” എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു.
ഇന്തോനേഷ്യയിൽ, ജാതിക്ക പഴത്തിന്റെ മരവും പുളിയുമുള്ള പൾപ്പ് ജാം "സെലി-ബുവാ-പാല" ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തയ്ക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകളിൽ ചീരയും ജാതിക്കയും ചേർന്നതാണ് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസിക്, സ്വിസ് ചിലപ്പോൾ അവരുടെ പരമ്പരാഗത ചീസ് ഫോണ്ടുവിൽ നട്ട് ചേർക്കുന്നു.
വൈദ്യത്തിൽ ജാതിക്ക പ്രയോഗം
ജാതിക്ക വളരെ ശക്തമായ ഉത്തേജകവും ടോണിക്ക് ഫലവുമാണ്. ഇത് മെമ്മറി, നാഡീവ്യൂഹം, ബലഹീനത, ലൈംഗിക വൈകല്യങ്ങൾ, ഹൃദ്രോഗം, മാസ്റ്റോപതി പോലുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ മുഴകൾ എന്നിവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഫീസുകളുടെ ഭാഗമാണിത്. ചെറിയ അളവിൽ, ഇത് ഒരു നല്ല സെഡേറ്റീവ് ആണ്, വിശ്രമിക്കുകയും ഉറക്കത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മസ്കറ്റ് നിറം ഒരു ടോണിക്ക് ആണ്. ജലദോഷത്തിന്റെ ചികിത്സയിലും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.