ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

വിവരണം

സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ മിഠായി വകുപ്പുകളിൽ, കറുത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്: ലൈക്കോറൈസ് (ലക്രിത്സി), സാൽമിയാക്കി (സാൽമിയാക്കി). ഫിൻ‌സ് അവരെ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പല റഷ്യക്കാരും ഇത് ചെയ്യുന്നു.

സസ്യങ്ങളുടെ വേരുകളുടെ വിലയേറിയ medic ഷധ, പോഷകഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത ടിബറ്റൻ, ചൈനീസ് വൈദ്യം ഈ പ്ലാന്റ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചരിത്ര പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഏഷ്യ മൈനർ, മധ്യേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ലൈക്കോറൈസ് വരുന്നത്.

ഗ്രേറ്റ് സിൽക്ക് റോഡിലൂടെ ചൈനയിലേക്കും തുടർന്ന് ടിബറ്റിലേക്കും അവൾ യാത്ര ചെയ്തു. അത് അവിടെ നന്നായി വേരുറപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു - മധ്യേഷ്യയ്‌ക്കപ്പുറത്ത്, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അത് മുമ്പ് വളരാതിരുന്നിടത്ത്.

മധുരമുള്ള റൂട്ട് ആളുകളെ ആകർഷിച്ചു: അതിന്റെ ഭാഗമായ ഗ്ലൈസിറൈസിൻ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ അമ്പത് മടങ്ങ് മധുരമാണ്. തൊലികളഞ്ഞ വേരുകൾ വളരെ സന്തോഷത്തോടെ ആസ്വദിച്ചു, കാരണം പഞ്ചസാര അപൂർവമായിരുന്നു. അടുത്ത കാലം വരെ, ഈ ആചാരം വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടു, വടക്കൻ യൂറോപ്പിൽ, ലൈക്കോറൈസ് മിഠായികൾ മുതിർന്നവരുടെയും കുട്ടികളുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റുകളാണ്.

ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

പുരാതന കാലത്തെ ഏറ്റവും വലിയ സൈനിക നേതാക്കളിലൊരാളായ അലക്സാണ്ടർ ദി ഗ്രേറ്റ് തന്റെ സൈനികർക്ക് ലൈക്കോറൈസ് വിതരണം ചെയ്തു.

ലൈക്കോറൈസ് മിഠായി

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ലൈക്കോറൈസ് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടു, ഇംഗ്ലീഷ് ക y ണ്ടി യോർക്ക്ഷെയറിൽ ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ട് സത്തിൽ ആദ്യത്തെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. ഇന്ന്, മിഠായി വ്യവസായം ഓരോ രുചിക്കും ഡസൻ കണക്കിന് നൂറുകണക്കിന് ലൈക്കോറൈസ് മിഠായികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഉപയോക്താക്കൾക്ക് ലോലിപോപ്പുകൾ, തരികൾ, വൈക്കോൽ, വിറകുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ലൈക്കോറൈസ് സ്പാഗെട്ടി പോലും ഉണ്ട് - കറുപ്പ്, ചില ഒച്ചുകൾ ഉരുട്ടിയ ലൈക്കോറൈസ് പാസ്റ്റിലുകൾ പോലെ.

ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ലൈക്കോറൈസ് പ്രാഥമികമായി ഫിൻസിനോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - ലൈക്കോറൈസ് മിഠായികളുടെ ആരാധകർ. അവർ ലൈക്കോറൈസ് എന്ന് വിളിക്കുന്ന തൊലികളഞ്ഞതും നനച്ചതും തിളപ്പിച്ചതുമായ ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ടിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ഒരു സത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും എന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. പിന്നീട് അവർ ഈ സത്തിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല, കേക്കുകൾ, പീസ്, കുക്കികൾ, ഐസ്ക്രീം, അച്ചാറുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, കോക്ടെയിലുകൾ, വോഡ്ക എന്നിവ പോലും ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിച്ചു.

മീറ്റർ മദ്യം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായത് - കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച സ്ട്രിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ മിഠായി. സാൽ‌മിയാക്കി എന്ന മറ്റൊരു സവിശേഷ ഫിന്നിഷ് ഉൽ‌പ്പന്നത്തിലേക്ക് ലൈക്കോറൈസ് പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനസ്സിലാകാത്തവർക്ക്, അവ ലൈക്കോറൈസിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതായി തോന്നുന്നു. നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും അമോണിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സലാമോണിയാക്ക് (അമോണിയം ക്ലോറൈഡ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയാണ് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പേര് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അവയുടെ സ്വഭാവഗുണം നൽകുന്നു.

ലൈക്കോറൈസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ നെതർലാന്റ്സ്, ഇറ്റലിക്കാർ, ഡെയ്ൻസ്, ബ്രിട്ടീഷുകാർ, ജർമ്മൻകാർ, അമേരിക്കക്കാർ എന്നിവരും വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രേറ്റ് ബ്രിട്ടനിൽ, മദ്യം മധുരമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിലും നെതർലാൻഡിലും - ഉപ്പിട്ടതാണ്. ഈ മിഠായികൾക്ക് പലതരം രൂപങ്ങളുണ്ട് - കറുത്ത ട്യൂബുകൾ ഒരു ഒച്ചിൽ ചുരുട്ടിയതുപോലെ, വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെ രൂപങ്ങൾ.

ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും
ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ട്സ്റ്റിക്കുകൾ

ഡ്രോപ്പ് എന്നത് നൂറുകണക്കിന് വൈവിധ്യമാർന്ന മധുര പലഹാരങ്ങളുടെ ഡാനിഷ് പദമാണ്. പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ മൃഗങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും, പൂച്ചകളുടെ ആകൃതിയിലുള്ള മധുരമുള്ളത്, ഉപ്പ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഉപ്പ്.

ലൈക്കോറൈസ് മിഠായി - അവ എന്തിനാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്?

പ്രധാന ഘടകം ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ട് ആണ്, റഷ്യയിൽ പ്രസിദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത ചുമ സിറപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്ന പ്ലാന്റ്. ലൈക്കോറൈസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ടതും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. ഫിൻ‌ലാൻ‌ഡിൽ‌ അവ വിവിധ ആകൃതിയിൽ‌ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുകയും ചിലപ്പോൾ ഫില്ലിംഗുകൾ‌ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

“മീറ്റർ മദ്യം” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്: മിഠായി ഒരു ചരട് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതായി തോന്നുന്നു. ലൈക്കോറൈസിനു പുറമേ, ഗോതമ്പ് മാവ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സിറപ്പ്, കരി, സുഗന്ധങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയും വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ലൈക്കോറൈസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ടിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അപ്പർ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ, അലർജി ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് എന്നീ രോഗങ്ങൾക്ക് ലൈക്കോറൈസ് medic ഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇൻഫ്ലുവൻസ, ജലദോഷം എന്നിവ തടയുന്നതിന് അത്തരം മിഠായികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് official ദ്യോഗിക മരുന്ന് എതിരല്ല.

വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയുടെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, എമോലിയന്റ്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഏജന്റ്, ജല-ഉപ്പ് മെറ്റബോളിസം നിയന്ത്രിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ലൈക്കോറൈസ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, ചുമയ്ക്കുള്ള ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ലൈക്കോറൈസ് സിറപ്പുകൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം.

വരണ്ടതോ കട്ടിയുള്ളതോ ആയ സിറപ്പ്, റൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, റൂട്ട് പൊടി, ബ്രെസ്റ്റ് എലിസിസർ, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ, എക്സിമ എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്ന നിരവധി മരുന്നുകളുടെ രൂപത്തിൽ ലൈക്കോറൈസ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരുന്നുകളുടെ രുചിയും ഗന്ധവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ലൈക്കോറൈസ് പൊടി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ പ്രാക്ടീസിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ടിന്റെ ഒരു കഷായം ചുമ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ഹൂപ്പിംഗ് ചുമ, ആസ്ത്മ, ശ്വാസകോശത്തിലെ ക്ഷയം എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു മിതമായ പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ഡൈയൂററ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രതിരോധത്തിനും ചികിത്സയ്ക്കുമായി അത്തരം മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് official ദ്യോഗിക മരുന്ന് എതിരല്ല. പക്ഷേ, വീണ്ടും, എല്ലാവരോടും അവരോട് പെരുമാറാൻ കഴിയില്ല.

ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ സുഗന്ധമാക്കുന്നതിന് പഠിയ്ക്കാന്, കമ്പോട്ട്, ജെല്ലി, ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ - ലൈക്കോറൈസ് പാചകത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Contraindications

എന്നിരുന്നാലും, ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ലൈക്കോറൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വെള്ളം-ഉപ്പ് സന്തുലിതാവസ്ഥ, വൃക്കരോഗം, രക്താതിമർദ്ദം എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപ്പിട്ട ലിക്വോറൈസ് മിഠായികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കൂടാതെ, പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കുന്ന മറ്റ് വസ്തുക്കൾ കടുത്ത അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം നൽകും.

എന്താണ് സാൽമിയാക്കി

മറ്റൊരു വിചിത്രമായ ഫിന്നിഷ് ഉൽപ്പന്നമാണ് സാൽമിയാക്കി. ശീലമില്ല, ഇത് ലൈക്കോറൈസ് പോലെ ആസ്വദിക്കാം. എന്നാൽ ഫിന്നുകൾക്കല്ല: പ്രത്യേക മധുര-ഉപ്പിട്ട രുചിയുള്ള കറുത്ത ട്രീറ്റ് അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും തിരിച്ചറിയുന്നു. അവയിൽ‌ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള സലാമോണിയാക് (എൻ‌എച്ച് 4 സിഐ അമോണിയം ക്ലോറൈഡ്) മൂലമാണ് “സാൽമിയാക്കി” എന്ന പേര്, ഇത് അമോണിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു സ്വഭാവസുഗന്ധം നൽകുന്നു.

ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

പ്രശസ്ത ഫിന്നിഷ് സംരംഭകനും പേസ്ട്രി ഷെഫുമായ കാൾ ഫാസർ ഈ അസാധാരണ വിഭവത്തിന്റെ സ്ഥാപകനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 1897-ൽ ചെറിയ ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ പുറത്തിറക്കിയത് ഫാസറാണ്. ഈ പ്ലേറ്റുകളിൽ നിന്നാണ് സാൽമിയാക്ക് ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പന്നമെന്ന ആശയം വന്നത്, കാരണം ഫിന്നിഷ് ഭാഷയിലെ റോമ്പസ് “സാൽമിയാക്കി” പോലെയാണ്.

ആദ്യം ഈ വാക്ക് ഒരു വ്യാപാരമുദ്രയായിരുന്നു, എന്നാൽ പിന്നീട് ഇത് അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പൊതുവായ പേരായി മാറി. കഴിഞ്ഞ നൂറ് വർഷങ്ങളിൽ, സാൽമിയാക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണി ഗണ്യമായി വികസിച്ചു. ഫിന്നിഷ് കടകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല, സാൽമിയാക് ഐസ്ക്രീം, സാൽമിയാക് മദ്യം എന്നിവയും കണ്ടെത്താം.

1997 ൽ, ഈ രുചികരമായ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഒരു പ്രത്യേക സൊസൈറ്റി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. എല്ലാ വർഷവും അതിന്റെ അംഗങ്ങൾ രണ്ട് നിർബന്ധിത ഇവന്റുകൾ നടത്തുന്നു: ജനുവരിയിൽ അവർ മികച്ച ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് അവർ പരമ്പരാഗത സാൽമിയാക്കോവോ പിക്നിക് നടത്തുന്നു.

ഫിൻ‌ലാൻഡിന് പുറമെ നോർ‌വെ, സ്വീഡൻ, ഡെൻ‌മാർക്ക്, ഐസ്‌ലാന്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലും സാൽമിയാക്ക് പ്രശസ്തി നേടി. മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, നെതർലാൻഡ്‌സ് ഒഴികെ, മാധുര്യത്തിന് വലിയ അംഗീകാരം ലഭിച്ചിട്ടില്ല. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഹോളണ്ടിനെ തമാശയായി “യൂറോപ്പിലെ ആറാമത്തെ വടക്കൻ രാജ്യം” എന്നും വിളിക്കുന്നു.

സാൽമിയാക്ക് - പ്രയോജനമോ ദോഷമോ?

സാൽമിയാക്കിയിൽ സാധാരണയായി ഉപ്പും പലപ്പോഴും ലൈക്കോറൈസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വ്യാപകമായി ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉൽ‌പ്പന്നം ദഹനക്കേട് അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ ബാധിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ദോഷകരമായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ചികിത്സ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ നിർദ്ദേശിക്കൂ. മിതമായ ഉപഭോഗം മൂലം അത് ദോഷം വരുത്തുകയില്ല.

വീട്ടിൽ ലൈക്കോറൈസ് മിഠായി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ലൈക്കോറൈസ് - സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

ലൈക്കോറൈസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉക്രെയ്നിലും നിർമ്മിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ നമ്മിൽ അത്ര പ്രചാരത്തിലില്ല, കൂടാതെ ചുമയ്ക്ക് ലൈക്കോറൈസ് ഉള്ള ലോലിപോപ്പുകൾ മാത്രമേ പലർക്കും അറിയൂ.

ഇതിനിടയിൽ, ഈ മിഠായികൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. എന്റെ സാധ്യത, എന്തായാലും, അത്തരമൊരു സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞയുടനെ അവ നിർമ്മിക്കാൻ ഉടൻ തന്നെ സജ്ജമാക്കുക.

ഒരു കുടുംബ വെബ്‌സൈറ്റിനായുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് ഞാൻ വായിച്ചു.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

  • ലൈക്കോറൈസ് പൊടി - 1/4 കപ്പ്
  • അനീസ് പൊടി (സുഗന്ധം) - കാൽ കപ്പ്
  • പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്
  • ജ്യൂസ് - അര ഗ്ലാസ്
  • കോൺ സിറപ്പ് - അര കപ്പ്
  • വെള്ളം - ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്.

ധാന്യം സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള കാരാമൽ പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് മദ്യവും സോസ് പൊടികളും ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം തീയിൽ നിന്ന് വിസ്കോസ് പിണ്ഡം നീക്കം ചെയ്ത് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

മിഠായികൾ സജ്ജമാകുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങോ കോൺസ്റ്റാർച്ചോ വിതറി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അൽപ്പം അഭിനന്ദിക്കുക, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ലൈക്കോറൈസ് വീട്ടിലോ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിലോ നടാം. പ്രധാന കാര്യം, ഈ സ്ഥലത്തെ മണ്ണ് വളരെ നനഞ്ഞില്ല അല്ലെങ്കിൽ വളരെ മണലല്ല, ഇത് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയില്ല.

ലൈക്കോറൈസ് വാച്ചിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ:

എന്താണ് ലൈക്കോറൈസ് റൂട്ട്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? – ഡോ. ബെർഗ്

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക