ജനുവരി ഭക്ഷണം

ശൈത്യകാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ. ഡിസംബറിന് പിന്നിൽ, പുതുവത്സരം അതിന്റെ വിരുന്നുകളും ആഘോഷങ്ങളും പാട്ടുകളും നൃത്തങ്ങളും. ഞങ്ങളുടെ ശരീരം ഇതിനകം അൽപ്പം ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ക്രിസ്മസും പഴയ പുതുവർഷവും മുന്നിലാണ്! ഞങ്ങൾ ഇതുവരെ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും ദിവസം ഇതിനകം വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങി.

ഇതിനകം ഡിസംബറിൽ, പ്രകാശത്തിന്റെ അഭാവവും സുപ്രധാന ഊർജ്ജത്തിന്റെ കുറവും ഞങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. ശീതകാലം മുഴുവൻ എന്നപോലെ ജനുവരിയിലും, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗുഹയിലെ കരടികളെപ്പോലെ ഹൈബർനേഷൻ അവസ്ഥയിലാണ്. തീർച്ചയായും, ഞങ്ങൾ സാധാരണ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നു, ജോലിക്ക് പോകുന്നു, സ്‌പോർട്‌സ് കളിക്കുന്നു തുടങ്ങിയവ തുടരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശൈത്യകാലത്താണ് നമുക്ക് ഉറക്കമില്ലായ്മ അനുഭവപ്പെടുന്നത്, ഞങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നു, ഞങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ സാധാരണ പ്രവൃത്തികൾ ചെയ്യുക.

വെളിച്ചത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം, ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ സമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കുന്നില്ല, അതിനാലാണ് അത് വിളറിയതായിത്തീരുന്നത്. കണ്ണുകൾക്ക് തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ശക്തിയുടെ കരുതൽ കുറയുന്നു. കൂടാതെ, ശീതകാലം വിഷാദത്തിന്റെയും അമിതഭക്ഷണത്തിന്റെയും സമയമാണ്, അവ പരസ്പരം അഭേദ്യമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വൈറ്റമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ആവശ്യകതയുണ്ട്, ഇത് വൈറൽ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ജലദോഷം തടയുന്നതിനും നമുക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി ആവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അത് പുറത്തു നിന്ന് ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശൈത്യകാലത്തിന്റെ ഉയരം നമുക്ക് വേദനാജനകമാകാതിരിക്കാൻ നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും? സ്‌പോർട്‌സ് കളിക്കുന്നതിനും മതിയായ ഉറക്കം നേടുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള പോസിറ്റീവ് മൂഡ് സൃഷ്‌ടിക്കുന്നതിനും പുറമേ, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും വിതരണം നിറയ്ക്കാൻ ഇത് ലക്ഷ്യമിടുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ energy ർജ്ജ വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശൈത്യകാലത്ത് ഉടനീളം മതിയായ അളവിൽ നമ്മുടെ ശക്തി നിലനിർത്താനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ വർഷത്തിലെ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഉപഭോഗത്തിന് ഏറ്റവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തണം. ജനുവരിയിലെ ചില സീസണൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ നോക്കാം.

ചെറുമധുരനാരങ്ങ

ഓറഞ്ചും പോമെലോയും കടക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഒരു സിട്രസ് പഴം. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി 1, പി, ഡി, സി), ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പെക്റ്റിൻ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ് നരിൻഗിൻ… ഈ പദാർത്ഥം പഴത്തിന്റെ വെളുത്ത പാർട്ടീഷനുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. നരിംഗിൻ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ദഹനനാളത്തിൽ ഒരു ചികിത്സാ ഫലവുമുണ്ട്.

മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ സുഗന്ധം തന്നെ ഒരു വ്യക്തിയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ചൈതന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വിഷാദത്തിനും അമിത ജോലിക്കും എതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴം പലപ്പോഴും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും അതുപോലെ പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു (ജാം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇളക്കി വറുത്തതിന് താളിക്കുക).

ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ, നറിംഗിൻ എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് ഫുഡിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും പകുതി മുന്തിരിപ്പഴം ചേർക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഇൻസുലിൻ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത മൂലമാണ് മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ഈ പഴം പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു പ്രതിരോധ ഏജന്റായും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അൾസർ ഉള്ളവർ, ഗർഭനിരോധന ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ, കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ എന്നിവർക്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ചെറുനാരങ്ങ

നാരങ്ങയിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കുട്ടികൾക്ക് പോലും അറിയാം. ഈ സവിശേഷതയ്ക്ക് നന്ദി, നാരങ്ങയുടെ ഉപഭോഗം നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ജലദോഷം, പനി എന്നിവയിൽ നിന്നും സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, നാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്:

1. 1 ചെറുനാരങ്ങ രോഗത്തെ തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപാധി എന്ന നിലയിലാണ് നല്ലത്, അല്ലാതെ മരുന്നായിട്ടല്ല; നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അസുഖമുണ്ടെങ്കിൽ വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല.
2. 2 ഉയർന്ന താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ സിയും നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ചൂടുള്ള ചായയിൽ നാരങ്ങ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ സുഗന്ധമല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ലഭിക്കില്ല. പകരമായി, ചായ തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയും അതിൽ നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യാം.

നാരങ്ങയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്:

• നാരങ്ങ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും;
• നാരങ്ങ തൊലി വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇതിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
• നാരങ്ങയ്ക്ക് ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, urolithiasis, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, പനി, വാക്കാലുള്ള മ്യൂക്കോസയുടെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന്റെ ജ്യൂസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
• നാരങ്ങ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഇരുമ്പിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും ആഗിരണം, കോളിക്, മലബന്ധം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു;

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ, ആമാശയത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് നാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

വാഴപ്പഴം

ഈ പഴം പോലെ ശീതകാല വിഷാദം ഒന്നും ഒഴിവാക്കുന്നില്ല. വാഴപ്പഴത്തെ സ്വാഭാവിക ആന്റീഡിപ്രസന്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ സെറോടോണിൻ എന്ന പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയിൽ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും സന്തോഷത്തിനും സന്തോഷത്തിനും കാരണമാകുന്നത് ഈ പദാർത്ഥമാണ്. പതിവായി വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വിഷാദം, ക്ഷോഭം, വിഷാദം എന്നിവയെ നേരിടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

വാഴപ്പഴം കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമാനമാണ്. ഇതിൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് നന്ദി, സംതൃപ്തി ഉറപ്പാക്കുന്നു. രണ്ട് മണിക്കൂർ വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് ശരീരത്തിന് ഊർജം പകരാൻ രണ്ട് വാഴപ്പഴം മതിയാകും.

മറ്റേതൊരു പഴത്തെയും പോലെ വാഴപ്പഴത്തിലും വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യമാണ്. പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിലെ മൃദുവായ ടിഷ്യൂകളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. നാഡീകോശങ്ങൾ, തലച്ചോറ്, വൃക്കകൾ, കരൾ, പേശികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ പദാർത്ഥമില്ലാതെ പൂർണ്ണമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, സജീവമായ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളോടെ വാഴപ്പഴം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ അവ ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഞരമ്പുകളെ ശാന്തമാക്കുന്നു, ശാന്തമായ ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വാക്കാലുള്ള മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ. വയറ്റിലെ അൾസർ, ഡുവോഡിനം.

പരിപ്പ്

ശൈത്യകാല പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് നട്സ്. തണുത്ത സീസണിൽ നമുക്ക് ആവശ്യമായ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെയും കലോറിയുടെയും ഉറവിടമാണ് ഏത് നട്ടും. ശൈത്യകാലത്ത്, നമുക്ക് വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്, കാരണം നമ്മുടെ ശരീരം സ്വയം ചൂടാക്കണം. ഊർജത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം, നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ മയക്കവും ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഊർജ്ജ വിതരണം നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നമ്മുടെ വശങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് അകറ്റി നിർത്തുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജ നില നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രാവിലെ ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തീർച്ചയായും ഊർജ്ജവും ദിവസം മുഴുവൻ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും നൽകും.

വാൽനട്ട്, ബദാം, ഹസൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, പിസ്ത, നിലക്കടല - ഓരോ തരം പരിപ്പിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഓരോന്നിനെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും ..

ഉദാഹരണത്തിന്, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് വാൽനട്ട് അറിയപ്പെടുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിനും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും നിലക്കടല പ്രശസ്തമാണ്. വൃക്കയും രക്തവും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ബദാം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിസ്തയ്ക്ക് ഒരു ടോണിക്ക് ഫലമുണ്ട്, ഹൃദയമിടിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, കരളിലും തലച്ചോറിലും ഗുണം ചെയ്യും.

ഉള്ളി

ഉള്ളി ഒരു പുരാതന പച്ചക്കറി സംസ്കാരമാണ്. ഭൂമിയുടെ ജീവൻ നൽകുന്ന energy ർജ്ജം ശേഖരിക്കുന്നു, ഉള്ളിക്ക് ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, വൈറൽ, പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നു, വിശപ്പും ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ടോണും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, മാരകമായ മുഴകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ, രക്താതിമർദ്ദം, കുറഞ്ഞ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ആന്റിഹെൽമിന്തിക് ഏജന്റായും സ്കർവിക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി, സി, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് ഉള്ളി. കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, കൊബാൾട്ട്, സിങ്ക്, ഫ്ലൂറിൻ, അയഡിൻ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കരോട്ടിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ബയോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഉള്ളി ഏത് രൂപത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്: വറുത്ത, വേവിച്ച, പായസം, ചീസ്, ചുട്ടു. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, അത് പ്രായോഗികമായി അതിന്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

മുള്ളങ്കി

അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരിൽ പച്ചക്കറി, വളരെ സാധാരണമാണ്. കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ട പൈനാപ്പിളിന് പകരമായി സെലറി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ സെലറി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അമിതഭാരം വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ് - 16 ഗ്രാമിന് 100 കിലോ കലോറി മാത്രം. ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ കലോറി ആവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സെലറിയുടെ മറ്റൊരു ഗുണം നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ സ്ട്രെസ് ഹോർമോണിനെ നിർവീര്യമാക്കുകയും, ഒരു വ്യക്തിയെ ശാന്തമാക്കുകയും, ശാന്തതയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, സെഡേറ്റീവ് കുടിക്കുന്നതിന് പകരം, കുറച്ച് സെലറി കഴിക്കുകയോ അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

സെലറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ പല രോഗങ്ങളെയും നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പാത്തോളജി, കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് സെലറി, ഇത് എല്ലാത്തരം വൈറസുകളെയും നേരിടാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, സെലറി കാർസിനോജനുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു, ഇത് മാരകമായ മുഴകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.

കാബേജ് കോഹ്‌റാബി

പേര് ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിരിക്കുന്നത് "കാബേജ് ടേണിപ്പ്”, ഇത് ഒരു തണ്ടിന്റെ ഫലമാണ്, ഇതിന്റെ കാമ്പ് ഇളം ചീഞ്ഞതുമാണ്. കോഹ്‌റാബിയുടെ ജന്മദേശം വടക്കൻ യൂറോപ്പാണ്, ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ആദ്യ പരാമർശം 1554 ൽ രേഖപ്പെടുത്തി, 100 വർഷത്തിനുശേഷം ഇത് യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു.

കാബേജ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു "തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ»വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, പിപി, ബി 2, ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും, ധാതു ലവണങ്ങൾ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കരോട്ടിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. കൊബാൾട്ടും.

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും പൊതുവായ ആഗിരണത്തിൽ കാബേജ് ആപ്പിളിനെപ്പോലും മറികടക്കുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ശരീരത്തെ വേഗത്തിൽ പൂരിതമാക്കുകയും പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഇത് കുടലിനെയും വയറിനെയും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അവയിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് കോഹ്‌റാബി, ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു നല്ല ഡൈയൂററ്റിക് കൂടിയാണ് കാബേജ്. അതിനാൽ, വൃക്ക, കരൾ, പിത്തസഞ്ചി എന്നിവയുടെ ലംഘനങ്ങൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കാബേജ് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ സൾഫർ അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം മലാശയ, വൻകുടൽ അർബുദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള നല്ല പ്രതിരോധമാണ് കാബേജ്.

ചുമയ്ക്കും പരുക്കനും, വാക്കാലുള്ള അറയിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾക്കും, പുതിയ കോഹ്‌റാബി ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ കാബേജ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 3-4 ദിവസത്തേക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് 10-14 തവണ ഒരു ഗ്ലാസും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേനും.

പീസ്

പുരാതന ചൈനയിലും പുരാതന ഇന്ത്യയിലും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം, അത് സമ്പത്തിന്റെയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇതിന് വ്യക്തമായ രുചി മാത്രമല്ല, നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, ഇത് പല വിഭവങ്ങളുടെയും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.

പീസ് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, കരോട്ടിൻ, ബി-ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ, അതുപോലെ എ, സി, പി.പി. ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മാംഗനീസ്, കോബാൾട്ട്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പുതിയ പീസ് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ്, കൂടാതെ ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് കാരണം ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്കും സഹായിക്കുന്നു.

വാർദ്ധക്യം, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ കടല സഹായിക്കുമെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, അതുവഴി രക്തപ്രവാഹത്തിന് നിന്ന് രക്ഷനേടുന്നു, കൂടാതെ ക്യാൻസറിനെതിരായ ഒരു പ്രതിരോധ ഏജന്റ് കൂടിയാണ്.

രോഗം "നിയന്ത്രണത്തിൽ" നിലനിർത്താൻ ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസിന് പീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

റൊട്ടി ചുടാൻ മാവ് ഉണ്ടാക്കാനും സൂപ്പും ജെല്ലിയും പാകം ചെയ്യാനും പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കാനും അസംസ്കൃത പീസ് ഉപയോഗിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുട്ടകൾ

ഇത് നമ്മുടെ ശരീരം പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു മികച്ച ശൈത്യകാല ഉൽപ്പന്നമാണ് - 97-98% വരെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സ്ലാഗുകൾ കൊണ്ട് അടയ്ക്കാതെ തന്നെ.

ചിക്കൻ മുട്ടകളിൽ പ്രോട്ടീൻ (ഏകദേശം 13%) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ്. മഞ്ഞുകാലത്ത് നമുക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വിറ്റാമിൻ ഡിയാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് സൂര്യനിൽ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ എല്ലുകളും സന്ധികളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

കൂടാതെ, മഞ്ഞക്കരു ഇരുമ്പിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ മോശം മാനസികാവസ്ഥയെയും ക്ഷീണത്തെയും നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നു. മഞ്ഞക്കരുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലെസിത്തിൻ തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുകയും നമ്മുടെ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കരളിന്റെയും പിത്തസഞ്ചിയുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തിമിരം തടയാനും ഒപ്റ്റിക് നാഡിയെ സംരക്ഷിക്കാനും മഞ്ഞക്കരു ല്യൂട്ടിൻ സഹായിക്കുന്നു, കോളിൻ സ്തനാർബുദ സാധ്യത 24% കുറയ്ക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്) ഗർഭകാലത്ത് സ്ത്രീകൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ പുരുഷന്മാരിൽ ബീജത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 25% നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

തീർച്ചയായും, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച മുട്ടകൾ മാത്രം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അവ ദുരുപയോഗം ചെയ്യപ്പെടരുത്, മുതിർന്നവർ ആഴ്ചയിൽ 7 മുട്ടയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ആനോവി

ഇത് ആങ്കോവികളുടെ തരങ്ങളിലൊന്നാണ്, അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രത്തിന്റെ കിഴക്ക്, കറുപ്പ്, മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലുകളുടെ തീരപ്രദേശങ്ങളിലെ ആട്ടിൻകൂട്ടങ്ങളിൽ ഇത് താമസിക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് പലപ്പോഴും അസോവ്, ബാൾട്ടിക് കടലുകളിലേക്ക് നീന്തുന്നു.

ഹംസ ഒരു യഥാർത്ഥ മത്സ്യ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ചെറിയ വലിപ്പം കാരണം, ചെറിയ എല്ലുകളും ചർമ്മവും പോലും വേർതിരിക്കാതെ ഇത് പൂർണ്ണമായും കഴിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവയിൽ ഫോസ്ഫറസും കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ ശൈത്യകാലത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മത്സ്യം ഫ്ലൂറിൻ, ക്രോമിയം, സിങ്ക്, മോളിബ്ഡിനം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, അതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ഗോമാംസത്തേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. അതേസമയം, മത്സ്യ പ്രോട്ടീൻ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

മറ്റ് മത്സ്യങ്ങളെപ്പോലെ, ആങ്കോവി നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അവർ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, നിയോപ്ലാസങ്ങൾ, വൃക്കരോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയാനും നേരിടാനും സഹായിക്കുന്നു.

ആങ്കോവിയിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട് - 88 ഗ്രാമിന് 100 കിലോ കലോറി മാത്രം, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അവരുടെ കണക്ക് നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സ്ക്വിഡുകൾ

പുരാതന ഗ്രീസിലും റോമിലും അവ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമായിരുന്നു, ഇപ്പോൾ കണവ വിഭവങ്ങൾ സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

കരയിലെ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസത്തേക്കാൾ കണവയുടെ മാംസം മനുഷ്യർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. കണവയിൽ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 6, പിപി, സി, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യന്റെ സമീകൃത പോഷണത്തിന് പ്രധാനമാണ്. കണവയിലും കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അവയിൽ ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, അയോഡിൻ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വലിയ അളവിലുള്ള ലൈസിൻ, അർജിനൈൻ എന്നിവ കാരണം അവ ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് പോലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ മനുഷ്യ പേശികളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യം വലിയ അളവിൽ ഉള്ളതിനാൽ, കണവ മാംസം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു "ഹൃദയത്തിന് ബാം". ദഹന ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നതും പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നതും അവരുടെ ടിഷ്യൂകളിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്.

കൂടാതെ, കണവ മാംസത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ, സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹെവി മെറ്റൽ ലവണങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അസംസ്കൃത കണവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 92 കിലോ കലോറി, വേവിച്ച - 110 കിലോ കലോറി, വറുത്തത് - 175 കിലോ കലോറി. എന്നാൽ ഏറ്റവും വലുത് സ്മോക്ക്ഡ് (242 കിലോ കലോറി), ഉണക്കിയ (263 കിലോ കലോറി) ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.

തീർച്ചയായും, ആരോഗ്യമുള്ള കണവ പുതിയതാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു തവണയെങ്കിലും ഫ്രീസുചെയ്‌ത മാംസം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത് ഇടതൂർന്ന, പിങ്ക്, ഒരുപക്ഷേ ചെറുതായി പർപ്പിൾ നിറമുള്ളതായിരിക്കണം. മാംസം മഞ്ഞയോ പർപ്പിൾ നിറമോ ആണെങ്കിൽ, അത് നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഗിനിയ കോഴി ഇറച്ചി

മറ്റ് വളർത്തു പക്ഷികളുടെ മാംസത്തേക്കാൾ ഗിനിയ കോഴി മാംസം കൂടുതൽ പൂരിതമാണ്, അതിൽ ഏകദേശം 95% അമിനോ ആസിഡുകൾ (ത്രിയോണിൻ, വാലൈൻ, ഫെനിലലനൈൻ, മെഥിയോണിൻ, ഐസോലൂസിൻ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാംസത്തിൽ ബി വിറ്റാമിനുകളും (ബി 1, ബി 2, ബി 6, ബി 12) ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല, ഗർഭകാലത്ത് കുട്ടികൾക്കും പെൻഷൻകാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സമ്പന്നമായ ഘടന കാരണം, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയ്‌ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പാത്തോളജി, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഗിനി മാംസം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മെറ്റബോളിസം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും, ശാരീരികവും മാനസികവുമായ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കും.

ചട്ടം പോലെ, അവർ പ്രധാനമായും യുവ ഗിനി കോഴികളുടെ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, 3-4 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ പഴക്കമില്ല. അത്തരം പക്ഷികളുടെ ബ്രൗൺ ഫില്ലറ്റുകൾ പ്രോസസ്സിംഗിന് ശേഷം വെളുത്തതായി മാറുന്നു. വിവിധ മസാലകൾ, ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒലിവ്, തക്കാളി, മൃദുവായ സോസുകൾ എന്നിവയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. മാംസം സ്വന്തം ജ്യൂസ്, പായസം, പുക അല്ലെങ്കിൽ വെറും ഫ്രൈ എന്നിവയിൽ ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്.

തീരുമാനം

നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾക്കും നാഡീവ്യൂഹങ്ങൾക്കും ശൈത്യകാലം വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ മഞ്ഞുകാലം ജലദോഷത്തിന്റെയും പനിയുടെയും സമയം മാത്രമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

കൂടുതൽ തവണ പുറത്ത് പോകുക, ശുദ്ധമായ തണുത്ത വായു ശ്വസിക്കുക. രസകരവും സന്തോഷകരവുമായ വിനോദത്തിനായി എത്ര ഓപ്ഷനുകൾ ജനുവരിയിൽ വീണ മഞ്ഞ് നമുക്ക് നൽകുന്നു! ഐസ് സ്കേറ്റിംഗും സ്കീയിംഗും പോകുക, ഒരു മഞ്ഞു സ്ത്രീയെ ശിൽപം ചെയ്യുക, കുട്ടികളെ സ്ലെഡ്ജ് ചെയ്യുക. വേനൽക്കാലം വരെ നിങ്ങളുടെ ജോഗിംഗും കായിക പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ഊർജ്ജസ്വലരായിരിക്കുക, സന്തോഷത്തിനായി എത്തുക, അത് നിങ്ങളിലേക്ക് വരും!