പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

തണുത്ത സ്റ്റാർട്ടറുകളും റെഡി വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾക്ക് മാംസം ഒരു അടിസ്ഥാനമാണ്. പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ വെറുതെ പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും ഓരോ പ്രോട്ടീനും ഹാം, സ്പെക്ക്, മറ്റ് ജനപ്രിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഓരോ ഗourർമെറ്റും വേർതിരിച്ചറിയും. ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന പന്നിയിറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ പരസ്പരം എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

പ്രോസിയുട്ടോ

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ഇത് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഹാം ആണ് - പർമാ ഹാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസ്യൂട്ടോ. അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, നേർത്ത, മിക്കവാറും സുതാര്യമായ പ്ലേറ്റുകളിൽ കഴിക്കുക. പ്രോസ്യൂട്ടോയുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി, അവർ പരമാവധി രണ്ട് വർഷം, ഇളം പന്നികൾ, പ്രായമായ മൃഗം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഇരുണ്ടതും കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും പ്രോസിക്യൂട്ടോ ആയിരിക്കും. ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പും ധാരാളം പഞ്ചസാരയും ഉള്ള മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോസ്യൂട്ടോ വ്യത്യസ്തമാണ്.

പന്നിത്തുട

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ഇറ്റാലിയൻ പ്രോസിയുട്ടോയ്ക്ക് സമാനമായ സ്പാനിഷ് ഹാം, പക്ഷേ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ അവർ ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തെ ഉപയോഗിക്കുന്നു - കറുത്ത പന്നികൾ. മാംസം ഹാം ഇരുണ്ട നിറമായി മാറുകയും പന്നികളുടെ പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം കാരണം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ രസം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ബേക്കൺ ഒരു തരം ഹാം അല്ല, ഇത് പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നല്ല, പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഉദരഭാഗത്താണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ മാംസം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്, പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കി, പുക നിറഞ്ഞ മുറിയിൽ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു. പഴുത്ത ബേക്കണിന് ശക്തമായ രുചിയും മണവും ഉണ്ട്. ബേക്കൺ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്നില്ല, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ സുഗന്ധമായി ചേർക്കുന്നു, പ്രീ-ഫ്രൈ.

കഷണം

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

സ്പെക്ക് പ്രോസ്യൂട്ടോയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു ഹാം ആണ്, പക്ഷേ രുചിയിൽ സമ്പന്നവും കൂടുതൽ പുകവലിക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മാംസം ആണ്, ഇത് കൊഴുപ്പിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഹാം എടുക്കുക. ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ജുനൈപ്പർ, വെളുത്തുള്ളി, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. തെളിഞ്ഞ ചുവന്ന കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഇരുണ്ട മാംസമായി മാറുന്നു. പെഗ് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റിനും മറ്റ് സങ്കീർണ്ണ വിഭവങ്ങൾക്കും രുചി നൽകുന്നു.

ഹാം രാജ്യം

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

നാടൻ ഹാം മധുരമായി മധുരമായി കഴിക്കുന്നു - ഇത് അതിന്റെ രുചിയുടെ പരമാവധി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. രാജ്യം പുകവലിക്കുകയും ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു; ഫലം ഉപ്പിട്ട കടും ചുവപ്പ് മാംസമാണ്, അത് വറുത്ത് വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഹാം സോസേജുകൾ പോലെ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഹാം സിറ്റി

പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമായ മികച്ച 6 ഇറച്ചി ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

വിഭവത്തിന് സമൃദ്ധി നൽകുന്ന തരത്തിലുള്ള ആഡോണിനായി ഭാവിയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാനാണ് ഈ ഹാം ചെയ്യുന്നത്. ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ബവേറിയൻ സോസേജുകളിലോ ചിക്കനിലോ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നഗരത്തിന്റെ മധുരവും പുകവലിയും ആസ്വദിക്കാൻ; അതിനാൽ, തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് സാധാരണയായി ചുട്ടെടുക്കും.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക