പൊടിയിൽ വിൽക്കുന്ന ഇതിനകം നിലത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന കുരുമുളക്, പാത്രങ്ങളിലെ കുരുമുളകിനെക്കാൾ താഴ്ന്നതാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അത് വിഭവത്തിൽ നേരിട്ട് പ്രത്യേക മില്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കണം. നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്ന ഈ രീതിക്ക് എന്തിന് മുൻഗണന നൽകണം?
കുരുമുളകിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പൂർണ്ണമായും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഉണ്ട്. ഇതിനകം നിലത്തു കുരുമുളക്, കടകളിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, അവശ്യ എണ്ണ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഫലത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
പുതുതായി നിലത്തിരിക്കുന്ന കുരുമുളകിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം അതിന്റെ സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവും രുചിയുമാണ്. നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് ഒരു കടല വലിപ്പമുള്ള കുരുമുളക് ചുരണ്ടുക, ഗന്ധത്തിന്റെ സാച്ചുറേഷനും തീവ്രതയും താരതമ്യം ചെയ്യുക.
കൂടാതെ, കുരുമുളക് ഉപയോഗം - കൂടുതൽ ലാഭകരമായ ഓപ്ഷൻ. ഒരേയൊരു ചെലവേറിയ നിക്ഷേപം - ഗുണനിലവാരമുള്ള മിൽ. ഇത് വർഷങ്ങളോളം നിങ്ങളെ സേവിക്കുകയും കുരുമുളക് വാങ്ങുന്നതിനെ ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. റെഡി കുരുമുളക് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്.
കുരുമുളകിന്റെ വിൽപ്പന കൂടുതൽ ചോയ്‌സുകൾ നൽകുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകളുടെ ഗുണനിലവാരം ട്രാക്കുചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ വലുപ്പവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഇനവും തിരഞ്ഞെടുക്കാനും മാത്രമല്ല, ഒരേ മില്ലിൽ നിരവധി തരം മിക്സ് ചെയ്യാനും കഴിയും. മില്ലുകൾ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് വിവിധ കാലിബറുകളിലും ഗ്രൗണ്ട് പെപ്പറിലും വരുന്നു. അരക്കൽ വലുത്, കൂടുതൽ കുരുമുളക് ഫ്ലേവർ വിഭവത്തിൽ വെളിപ്പെടും.
പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ അലങ്കാരമായി മാറും. കുരുമുളക് പാക്കറ്റുകളിൽ ഇതിനകം പൊടിച്ച പൊടിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പുതുതായി പൊടിച്ചത് വിത്തുകളോ പരിപ്പുകളോ സഹിതം അലങ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ ഇന്റീരിയറിനെക്കുറിച്ച് മില്ലിന് അഭിമാനിക്കാം.
ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്: വ്യത്യസ്ത പൊടിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒന്നും രണ്ടും വിഭവങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉപ്പിട്ട പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയുടെ രുചി തികച്ചും ഊന്നിപ്പറയാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അതിലോലമായ രുചി കാരണം, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് സീസണിൽ അതിലോലമായ ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി.