സൂപ്പിൽ ടേണിപ്സ് എത്രനേരം വേവിക്കണം?

ടേണിപ്സ് 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സൂപ്പിൽ പാകം ചെയ്യും. 20 മിനിറ്റ് മുതൽ മറ്റ് ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് ടേണിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വേവിക്കുക: പച്ചക്കറി സൂപ്പ് 20-30 മിനിറ്റ്, ഇറച്ചി സൂപ്പ് 1,5 മണിക്കൂർ വരെ.

മെലിഞ്ഞ ടേണിപ്പ് സൂപ്പ്

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം

ടേണിപ്പ് - 500 ഗ്രാം (2 കഷണങ്ങൾ)

കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം (2 കഷണങ്ങൾ)

ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം (2 ചെറിയ ഉള്ളി)

സസ്യ എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ

വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ

ബേ ഇല - 2 ഇലകൾ

ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ (ഉണക്കിയ) - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ

മെലിഞ്ഞ ടേണിപ്പ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സവാള തൊലി കളയുക.

2. തൊലികളഞ്ഞ സവാള ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക: തൊലികളഞ്ഞ സവാള പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഓരോ പകുതിയും 5 മില്ലീമീറ്റർ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്ലേറ്റുകൾ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.

3. കാരറ്റ് തൊലി, വാൽ മുറിക്കുക, നന്നായി കഴുകുക.

4. കാരറ്റ് കുറുകെ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, 1,5 സെന്റീമീറ്റർ ഒരു വശത്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.

6. ടേണിപ്സ് തൊലി കളഞ്ഞ് 1,5 സെന്റീമീറ്റർ വശത്ത് സമചതുര മുറിക്കുക.

7. ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇടുക.

8. പച്ചക്കറികൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

9. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ടേണിപ്പുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇടുക, ഉപ്പ്.

10. സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

11. തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉണക്കിയ ചീര എന്നിവ ചേർക്കുക.

12. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ടേണിപ്പുകളും ഇളകുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

13. ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

മെലിഞ്ഞ ടേണിപ്പ് സൂപ്പ് വിളമ്പുക, പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തളിക്കുക.

കൂടുതൽ സൂപ്പുകൾ കാണുക, അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം!

മീറ്റ്ബാളുകളും ടേണിപ്സും ഉള്ള സൂപ്പ്

ഉല്പന്നങ്ങൾ

ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ (200 ഗ്രാം)

ഇടത്തരം ടേണിപ്സ് - 2 കഷണങ്ങൾ (300 ഗ്രാം)

ഉള്ളി - 1 വലിയ ഉള്ളി

ലീക്സ് - 100 ഗ്രാം

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം - 8 പീസ്

ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ

ടികെമാലി സോസ് - 10 ടേബിൾസ്പൂൺ

ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും പച്ചിലകൾ - 5 വള്ളി വീതം

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം) - 600 ഗ്രാം

ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം

സവാള - 2 കഷണങ്ങൾ

നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്

ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്

മീറ്റ്ബാളുകളും ടേണിപ്സും ഉള്ള സൂപ്പ്

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കുറയ്ക്കുക, അധിക ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക.

2. മീറ്റ്ബോൾസിനായി നീക്കിവച്ച ഉള്ളി തൊലി കളയുക.

തൊലികളഞ്ഞ സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

അരിഞ്ഞ സവാള അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ കലർത്തി, ഒരു മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

5. മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, 60 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

6. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

7. ടർണിപ്സ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക.

8. തയ്യാറാക്കിയ ടേണിപ്പ് 1,5 സെന്റീമീറ്റർ വശത്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

9. മീൻ തൊലി, കഴുകുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

10. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ എണ്ന വയ്ക്കുക, 4 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക.

11. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ ഒഴിവാക്കുക.

12. തിളച്ച വെള്ളം കഴിഞ്ഞ് ചൂട് കുറയ്ത്ത് സൂപ്പ് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

13. രുചിയുടെ ഉപ്പ്.

14. ടികെമാലി സോസ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

15. അരിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തി സൂപ്പിൽ ഇടുക.

16. മീറ്റ്ബോൾ 10 മിനിറ്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

17. റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് 15 മിനിറ്റ് കുത്തനെയാക്കി സേവിക്കുക.