ചേരുവകൾ ഹത്തോൺ, ആപ്പിൾ ജാം
ആപ്പിൾ | 1000.0 (ഗ്രാം) |
ഹാതോര്ന് | 1000.0 (ഗ്രാം) |
പഞ്ചസാര | 500.0 (ഗ്രാം) |
വെള്ളം | 1000.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ഹത്തോൺ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പറിച്ചെടുത്ത്, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പായസം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ആപ്പിളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ചെറു തീയിൽ വേവിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 89.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 5.3% | 5.9% | 1884 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.1 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.1% | 0.1% | 76000 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.2% | 0.2% | 56000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 23.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 10.7% | 12% | 932 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.2 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.4 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 2% | 2.2% | 5000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 56.1 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.5% | 2.8% | 4052 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 2.8 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.006 മി | 1.5 മി | 0.4% | 0.4% | 25000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.004 മി | 1.8 മി | 0.2% | 0.2% | 45000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.01 മി | 5 മി | 0.2% | 0.2% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.02 മി | 2 മി | 1% | 1.1% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 8.9 മി | 90 മി | 9.9% | 11.1% | 1011 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.5 മി | 15 മി | 3.3% | 3.7% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.0766 മി | 20 മി | 0.4% | 0.4% | 26110 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.06 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 67.6 മി | 2500 മി | 2.7% | 3% | 3698 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 4.1 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.4% | 24390 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 2.1 മി | 400 മി | 0.5% | 0.6% | 19048 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 6.5 മി | 1300 മി | 0.5% | 0.6% | 20000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 1.2 മി | 1000 മി | 0.1% | 0.1% | 83333 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 2.5 മി | 800 മി | 0.3% | 0.3% | 32000 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 0.5 മി | 2300 മി | 460000 ഗ്രാം | ||
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 26 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 57.9 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 0.9 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.6 മി | 18 മി | 3.3% | 3.7% | 3000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0111 മി | 2 മി | 0.6% | 0.7% | 18018 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 4 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 ഗ്രാം | ||
ക്രോം, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.0354 മി | 12 മി | 0.3% | 0.3% | 33898 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.2 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 89,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഹത്തോൺ, ആപ്പിൾ ജാം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 311,1%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
പാചകരീതിയിലെ കലോറിയും രാസഘടനയും ഹത്തോൺ, ആപ്പിൾ ജാം 100 ഗ്രാം
- 47 കിലോ കലോറി
- 53 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 89,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഹത്തോൺ, ആപ്പിൾ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ