ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകൾ

ഗിനിയ ഫൗൾ മുട്ടകൾ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി പഠിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ നിവാസികൾക്ക് വളരെ അപൂർവമാണ്. ആധുനിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ അലമാരയിൽ നിങ്ങൾ അവരെ ഒരിക്കലും കാണില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വകാര്യ ഫാമുകളിൽ നിന്ന് മാത്രമേ വാങ്ങാൻ കഴിയൂ. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ഭക്ഷണം ഇത്രയധികം വിലപ്പെട്ടതെന്നും അത് കൊണ്ട് നമുക്ക് എന്തെല്ലാം പാചകം ചെയ്യാനാകുമെന്നും മനസ്സിലാക്കാൻ ഇന്ന് നമ്മൾ ശ്രമിക്കും.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ചരിത്രവും വിതരണവും

കോഴിയിറച്ചികളിൽ ഒന്നാണ് ഗിനിക്കോഴി. ആഫ്രിക്കയാണ് അവരുടെ ജന്മദേശം. അവിടെ നിന്നാണ് അവർ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചത്. ആദ്യം, പുരാതന ഗ്രീസിന്റെയും റോമിന്റെയും പ്രദേശത്ത്, 15-16 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ പോർച്ചുഗീസുകാർ അവരെ യൂറോപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകളുടെ പൊതുവായ വിവരണം

ഗിനിയ കോഴി മുട്ടകൾ, അവയുടെ തനതായ വിറ്റാമിൻ, ധാതു ഘടന എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ശക്തമായ, പരുക്കൻ ഇളം ഷെല്ലിൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമുള്ള മൂടുന്നു. ചെറിയ പാടുകൾ അവയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതറുന്നു.

ഒരു മുട്ടയുടെ ശരാശരി ഭാരം നാൽപത് ഗ്രാം കവിയരുത്. വശത്ത് നിന്ന് അത്തരമൊരു മുട്ട നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് ഒരു ത്രികോണത്തോട് സാമ്യമുള്ള ആകൃതി ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം. നിങ്ങൾ 10 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആറുമാസം വരെ ഇത് പുതിയതായി തുടരും. അതിനാൽ, വിദൂര രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് പോയ നാവികർ വളരെക്കാലമായി അത് ശേഖരിച്ചുവച്ചിട്ടുണ്ട്.

Value ർജ്ജ മൂല്യവും രാസഘടനയും

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകൾ

ഗിനിയ ഫൗൾ മുട്ടകളുടെ സവിശേഷതകൾ കാരണം അവയിൽ വൈറ്റമിൻ വൈറ്റമിനുകളും അംശവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അവയിൽ മതിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, ഡി, ബി, എ.

  • പ്രോട്ടീൻ 55.11%
  • കൊഴുപ്പ് 41.73%
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 3.16%
  • 143 കലോറി

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകളുടെ സംഭരണം

തനതായ കട്ടിയുള്ള ഷെല്ലിന് നന്ദി, ഗിനിയ കോഴി മുട്ടകൾക്ക് +10 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ആറുമാസം വരെ സംഭരണ ​​കാലയളവുണ്ട്.

വിലയേറിയ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഗിനിയ കോഴി മുട്ടകൾ ഗുണം ചെയ്യും. സമ്മർദ്ദം, വൈകാരിക ക്ഷീണം, മാനസികവും ശാരീരികവുമായ അമിതഭാരം എന്നിവ പതിവായി അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അവ സഹായകരമാണ്. ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, അമിതവണ്ണം, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സങ്കീർണ്ണമായ ശസ്ത്രക്രിയകൾക്ക് ശേഷം വീണ്ടെടുക്കൽ വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഉറക്കമില്ലായ്മയും ക്ഷീണവും ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഗിനിയ കോഴി മുട്ടകൾ നേത്രരോഗങ്ങൾ, ഹൃദയ, നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

Contraindications

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകൾ

ഗിനിയ കോഴികളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും അവയുടെ രാസഘടനയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തും.

ഉൽ‌പ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ അവ പരസ്പരവിരുദ്ധമാണ്. വാക്സിനേഷൻ കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾ ദിവസങ്ങളോളം അവ കഴിക്കരുത്.

ഈ കാലയളവിൽ മനുഷ്യന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലമാണ്, അതിനാൽ മുട്ടകൾക്ക് അലർജിയുടെ വികാസത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കാം.

നിശിതമോ വിട്ടുമാറാത്തതോ ആയ വൃക്ക, കരൾ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗിനിയ മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.

ഷെൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഗിനിയ കോഴി മുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഇതിനകം മനസിലാക്കിയവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും പുറം ഷെല്ലും ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അറിയുന്നത് രസകരമായിരിക്കും. നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ജൈവ കാൽസ്യം ഷെല്ലിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, സിലിക്കൺ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, സൾഫർ, ഇരുമ്പ്, മോളിബ്ഡിനം എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഗിനിയ-മുട്ട ഷെല്ലിൽ നിന്ന് സവിശേഷമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പൊടി ലഭിക്കും. ചർമ്മ, മുടി പ്രശ്നങ്ങൾ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പ്രവണത എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ചികിത്സിക്കുന്ന മുട്ടകളുടെ ഒരു ഷെൽ ആവശ്യമാണ്. ഇത് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച്, ഉണക്കി, ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം മൂന്നാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രതിദിനം ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകൾ

ആദ്യം, മുഖം, ശരീരം, മുടി എന്നിവയ്ക്ക് മാസ്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഗിനിയ കോഴികളുടെ മുട്ടകൾ അനുയോജ്യമാണ്. സുഷിരങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും എണ്ണമയമുള്ള തിളക്കം ഒഴിവാക്കാനും, മഞ്ഞക്കരു, ഓട്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ബാറ്റർ രൂപപ്പെടുകയും മുഖത്ത് 15 മിനിറ്റ് പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ ചേർത്ത ചേരുവകൾ. മാവിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് കോസ്മെറ്റിക് കളിമണ്ണ് ഉപയോഗിക്കാം.

മാസ്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. തൈര് (100 ഗ്രാം), ദ്രാവക വിറ്റാമിൻ ഇ (3-4 തുള്ളി), മുട്ട എന്നിവയുടെ മാസ്ക് ശരീരത്തിലുടനീളം ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക, ശരീരത്തിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്ന ചലനങ്ങൾ പ്രയോഗിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വിടുക. മാസ്ക് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഓവർലാപ്പ് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയാം.

ആവശ്യമായ സമയത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള ഷവർ എടുക്കണം. മുടിക്ക്, പച്ച ഉള്ളി (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രുഎൽ), മഞ്ഞക്കരു, തേൻ (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ) എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുള്ളതും മൃദുവാക്കുന്നതുമായ മാസ്ക് ഉണ്ടാക്കാം. സവാള ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മാസ്ക് മുടിയിൽ തുല്യമായി പുരട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കീഴിലും ഒരു ചൂടുള്ള തൂവാലയിലും ഒരു മണിക്കൂർ ഇടുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് മുടി കഴുകുക. മുടിയിൽ നിന്ന് മുട്ട മാസ്കുകൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകരുത്. ഇത് മുട്ട ചുരുട്ടാൻ ഇടയാക്കും, അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചേക്കാം. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ മുടി വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാകില്ല.

ഗ്വിനിയ കോഴി മുട്ടകളുടെ പാചക ഉപയോഗം

ഗിനിയ പക്ഷി മുട്ടകൾ

ഗിനിയ കോഴികളുടെ മുട്ടകൾ നല്ലതാണ്, മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ പോലെ - വേവിച്ചതും വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും അച്ചാറിട്ടതും മുതലായവ. വേവിച്ച മുട്ടകൾ ധാരാളം സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മുതലായവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പകരം നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഗിനിക്കോഴി മുട്ടകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാചകക്കാർ പലതരം സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഹെൻ വി.എസ്. GUINEA FOWL EGG

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക