ഗ്രോഗ്

വിവരണം

ഗ്രോഗ് എന്നത് ചൂടുവെള്ളവും പഞ്ചസാരയും, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീരും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: കറുവാപ്പട്ട, വാനില, മല്ലി, ജാതിക്ക, മുതലായവ റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി കലർന്ന ഒരു ലഹരിപാനീയമാണ്.

ഗ്രോഗ് ഒരു യഥാർത്ഥ സമുദ്ര പാനീയമാണ്. നാവികരുടെ അമിത ഉപയോഗം കാരണം റം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാനുള്ള അഡ്മിറൽ എഡ്വേർഡ് വെർണന്റെ ഉത്തരവിന് ശേഷം 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇത് ആദ്യമായി ഉപയോഗത്തിൽ വന്നു.

മദ്യം അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹിഷ്ണുതയ്ക്കും ഹാനികരമായിരുന്നു. അക്കാലത്ത്, കോളറ, വയറിളക്കം, മറ്റ് കുടൽ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ അണുനാശിനി എന്ന നിലയിൽ ദീർഘദൂര യാത്രകളിൽ റം നിർബന്ധിത ഭാഗമായിരുന്നു. കപ്പലുകളിലെ ജലവിതരണം, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, പെട്ടെന്ന് വഷളായതിനാൽ ഇത് ആവശ്യമായ നടപടിയായിരുന്നു. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയിൽ അഡ്മിറലിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വസ്ത്രമായ ഫേയിൽ (ഗ്രോഗ്രാം ക്ലോക്ക്) റെയിൻകോട്ടിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് അക്ഷരവിന്യാസത്തിൽ നിന്നാണ് പാനീയത്തിന്റെ പേര് ലഭിച്ചത്.

അങ്ങനെ പാനീയം രുചികരവും രുചികരവുമായി മാറി. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് കുറച്ച് സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്:

• എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ചൂടാക്കുന്നത് വാട്ടർ ബാത്തിൽ നല്ലതാണ്;
• നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കാതെ അവസാനം ഒരു ചൂടുള്ള ഇൻഫ്യൂഷനിലേക്ക് മദ്യം ഒഴിച്ചാൽ അത് സഹായിക്കും;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഗ്ലാസിൽ വീഴാതിരിക്കാൻ, ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ റെഡി ഗ്രോഗ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
• സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർത്തിയായ പാനീയം 15 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കണം;
• പാനീയത്തിന്റെ താപനില കുറഞ്ഞത് 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം, കാരണം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അത് ചായ പോലെയാകും.

ഗ്രോഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിലവിൽ, ഗ്രോഗിനായി ഡസൻ കണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവ പ്രധാനത്തിന് പുറമേ അല്ലെങ്കിൽ പകരം വിവിധ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ, റൂയിബോസ്, മേറ്റ്, മദ്യം, വോഡ്ക, വൈൻ, സിട്രസ് സെസ്റ്റ്, ഇഞ്ചി, പുതുതായി ഞെക്കിയ പഴച്ചാറുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, കോഫി, മുട്ട, ക്രീം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയാണ് ഇവ.

ക്ലാസിക് പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശുദ്ധമായ വെള്ളം (600 മില്ലി) തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. വെള്ളം തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ, ഉണങ്ങിയ ചായ (2 ടീസ്പൂൺ), പഞ്ചസാര (3-5 ടീസ്പൂൺ), ഗ്രാമ്പൂ (3 മുകുളങ്ങൾ), സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് (4 കഷണങ്ങൾ), ബേ ഇല (1 കഷണം), ധാന്യം സോപ്പ് (6 പിസികൾ.) ചേർക്കുക. , ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷനിൽ, ഒരു കുപ്പി റം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാനീയത്തിൽ ലിഡ് കീഴിൽ, ഇൻഫ്യൂഷൻ 10-15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക. കളിമണ്ണ്, പോർസലൈൻ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ്സ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മഗ്ഗുകളിൽ പാനീയം ചൂടോടെ വിളമ്പുക. കുക്ക്വെയറിന്റെ കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ പാനീയം പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നത് തടയുന്നു.

ചെറിയ SIPS ൽ ഇത് കുടിക്കുക. Gourmets 200 മില്ലിയിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ശക്തമായ ലഹരി വരുന്നു. പാനീയത്തിന് ഒരു വിഭവം എന്ന നിലയിൽ, ചോക്ലേറ്റുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മധുരമുള്ള കേക്കുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.