ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഡയറ്റ്

വാചകം വിവര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കരുത്, മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടമില്ലാതെ ഏതെങ്കിലും മെഡിക്കൽ മെനുകളും ഉപവാസവും അവലംബിക്കരുതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നു. ശുപാർശ ചെയ്‌ത വായന: "എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടാൻ കഴിയാത്തത്." ആമാശയത്തിലെ ഭിത്തിയിലെ കഫം മെംബറേനിൽ മൃദുവായതും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ തീവ്രത ശരിയാക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം.

ആമാശയത്തിലെ കോശജ്വലനവും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതുമായ പ്രക്രിയകളെ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കഫം മെംബറേൻ വീക്കത്തിന് നിരവധി മുൻവ്യവസ്ഥകൾ ഉണ്ട്: പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ബാക്ടീരിയ പ്രവർത്തനം, അമിതമായ മദ്യപാനം, മയക്കുമരുന്ന് (പ്രത്യേകിച്ച് നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകൾ), അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ, പുകവലി.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് പെട്ടെന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ വളരെക്കാലം പതുക്കെ വികസിക്കാം. തുടക്കത്തിൽ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ (ഡിസ്പെപ്സിയ, ഓക്കാനം, വേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ) മിക്കവാറും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്തതും ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ കാലക്രമേണ, പ്രത്യേകിച്ച് രോഗം ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കം ഒരു അൾസർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അപകടകരമായ രോഗങ്ങളാൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്.

ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഒഴിവാക്കുന്നത് അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചല്ല, മറിച്ച് പ്രകോപനത്തിന്റെ ഉറവിടം ഇല്ലാതാക്കുകയും ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ചികിത്സ എല്ലായ്പ്പോഴും രോഗത്തിന്റെ കാരണങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ അവ ഇല്ലാതാക്കേണ്ടതുണ്ട്, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചികിത്സ ആരംഭിക്കുക. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണക്രമം രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കും. എന്നാൽ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ ഓരോ രൂപത്തിന്റെയും സവിശേഷതകൾ ഓർമ്മിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസും അതിന്റെ വർഗ്ഗീകരണവും

രോഗത്തിൻ്റെ നിരവധി വർഗ്ഗീകരണങ്ങളുണ്ട്. വേർതിരിക്കുക:

1. പ്രാഥമിക ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (എക്സോജനസ് ഘടകങ്ങളാൽ മ്യൂക്കസിന്റെ നാശം).
2. ദ്വിതീയ (മറ്റ് രോഗങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു).

രോഗിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെയും ക്ഷേമത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി, രോഗത്തിന്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങളുണ്ട്:

1. ഓസ്ട്രം.
2. വിട്ടുമാറാത്ത.

ഒരു നിശിത രൂപത്തെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. ഫൈബ്രിനസ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (ചില സാംക്രമിക രോഗങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഗ്യാസ്ട്രിക് കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്ന സമയത്ത്).
2. കാതറാൽ (മ്യൂക്കസിന്റെ മുകളിലെ പാളി തകരാറിലാകുന്നു; സമ്മർദ്ദം, പരാന്നഭോജികൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, ശക്തമായ മരുന്നുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു).
3. Phlegmonous (ആമാശയത്തിലെ purulent വീക്കം; കാരണം അണുബാധ, പരാന്നഭോജികൾ).
4. നശിപ്പിക്കുന്ന (കാരണം - വിഷവസ്തുക്കളാൽ വിഷം, പെരിടോണിറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തിന് കാരണമാകും).

വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ തരങ്ങൾ:

1. ക്രോണിക് ടൈപ്പ് എ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഒരു പ്രാഥമിക സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (ഫണ്ടൽ) ആണ്.
2. ടൈപ്പ് ബി - ആൻട്രൽ ബാക്ടീരിയൽ ഉത്ഭവം.
3. ടൈപ്പ് സി - റിഫ്ലക്സ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്.

രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, രോഗനിർണയം

അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് സാധാരണയായി ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതയോ ഓക്കാനം മൂലമോ പെട്ടെന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു. ക്രോണിക് സാവധാനത്തിൽ വികസിക്കുന്നു, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ലക്ഷണമില്ലാത്തതാണ്.

സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ:

1. ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അസ്വസ്ഥത. വയറിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് കത്തുന്ന വേദന, പൂർണ്ണത, ഡിസ്പെപ്സിയ, ബെൽച്ചിംഗ്, സജീവമായ കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ്, വിശപ്പും ഭാരവും കുറയുന്നു.
2. ഓക്കാനം. ഛർദ്ദി വിനാശകരമായ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഛർദ്ദി രക്തത്തോടൊപ്പമായിരിക്കാം (ക്രോണിക് രൂപത്തിൽ).
3. ബലഹീനത. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ അഭാവത്താൽ ഇത് സാധാരണയായി പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രായോഗികമായി ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല.
4. സങ്കീർണതകൾ. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചികിത്സയില്ലാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ക്യാൻസറിനെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

• ആമാശയത്തിലെ എൻഡോസ്കോപ്പി, ഇത് കഫം മെംബറേൻ അവസ്ഥ വ്യക്തമായി കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു;
• രക്തത്തിനായുള്ള മലം വിശകലനം;
• ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്താൻ ശ്വസിക്കുന്ന വായു പരിശോധന.

ഏതെങ്കിലും രോഗത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ, അതിന്റെ സംഭവത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ആദ്യം മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ വീക്കത്തിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്:

• അണുബാധ, ഒരു വൈറസ്, ഫംഗസ്, പരാന്നഭോജികൾ എന്നിവയാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു;
• വയറ്റിലെ പ്രകോപനം;
• സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ വൈകല്യങ്ങൾ;
• വയറ്റിൽ പിത്തരസം ലഭിക്കുന്നു;
• നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം;
• കാപ്പിയും പുളിച്ച പാനീയങ്ങളും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുക;
• പുകവലി;
• മദ്യം;
• സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു.

വഴിയിൽ, അസന്തുലിതമായ മാനസികാവസ്ഥ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ ഗുരുതരമായ കാരണമാണ്. ഉത്കണ്ഠ, ഉത്കണ്ഠ, പിരിമുറുക്കം, അസ്വസ്ഥത, പ്രകോപനം എന്നിവ ആമാശയത്തിലെ വേദനയുടെ രൂപത്തിന് അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്നു, ഇത് അൾസറിന്റെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

പൊതുവായ ഡയറ്റ് ശുപാർശകൾ

1. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ആദ്യം ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു. രൂക്ഷമാകുന്ന ഘട്ടത്തിൽ, അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ 2 ദിവസത്തെ ശരിയായ പോഷകാഹാരം മതിയാകും. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ഫ്രൂട്ട് അൺലോഡിംഗ് ആണ്. എന്നാൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല. പഴങ്ങൾ നിശിതം gastritis, അതുപോലെ ക്രോണിക് ഫോം ഒരു exacerbation സമയത്ത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നതാണ് അടുത്ത നിയമം, ഒരു ഭക്ഷണ സമയത്ത് ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ കലർത്തരുത്.
3. അത്താഴം - ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്.
4. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള രോഗികൾക്ക്, മദ്യം, സിഗരറ്റ്, താളിക്കുക, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മസാലകൾ, പുളിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉപ്പുവെള്ളം, കാബേജ് സൂപ്പ്) എന്നിവ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ കാരറ്റിന്റെയും ചീരയുടെയും (അനുപാതം 10:6) പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകളുടെ മിശ്രിതം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
5. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കരുത് (പ്രത്യേകിച്ച് സ്രവണം കുറയുമ്പോൾ), ഇത് ദഹനരസങ്ങളെ നേർപ്പിക്കുകയും ദഹന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഒരു ഗ്ലാസ് നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
6. തിരക്ക് ഒഴിവാക്കുക. സുഖപ്രദമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ, സാവധാനം, നന്നായി ചവച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
7. മിതമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ (നീന്തൽ, ഓട്ടം, യോഗ) ദഹനപ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

1. മത്സ്യം, മാംസം, കോഴി. ഗ്യാസ്ട്രബിള് ഉള്ളവര് കോഴിയിറച്ചിയും മീനും ചേര് ത്ത് ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. എണ്ണയും മസാലകളും ഉപയോഗിക്കാതെ പാകം ചെയ്ത ലെന്റൻ മത്സ്യം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണ മാംസം, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ, സീഫുഡ്. ഉപ്പിട്ടതും വറുത്തതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
2. പഴം. ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയ്ക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നായതിനാൽ അവ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രൂപത്തിൽ അനുവദനീയമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് pears, തണ്ണിമത്തൻ, വാഴപ്പഴം, പീച്ച്. എന്നാൽ പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: ഫ്രക്ടോസ്, മറ്റൊരു വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച്, ആമാശയത്തിൽ പുളിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും മദ്യം രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓറഞ്ച്, മുന്തിരിപ്പഴം, പുളിച്ച സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ അഭികാമ്യമല്ല - അവ കഫം മെംബറേൻ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
3. ബേക്കിംഗ്, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. മുഴുവൻ മാവിൽ നിന്നോ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നോ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. പാൻകേക്കുകൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്, വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, വെർമിസെല്ലി എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക - സോസുകളും മസാലകളും ചേർക്കാതെ, ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് മാത്രം.
4. പച്ചക്കറികൾ. ചെറുതായി വേവിച്ച് കഴിക്കുക. ബീൻസ്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വ്യക്തിഗതമായി അസഹിഷ്ണുതയുള്ള പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.
5. ഡയറി. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, "gastritis" രോഗനിർണയം ഉള്ള ആളുകൾ "പാൽ" ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. പശുവിൻ പാലല്ല, സോയ പാലിന് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉപ്പിട്ടതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ചീസുകളും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, ടോഫു കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാം, പക്ഷേ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം - രാസ അഡിറ്റീവുകളും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ.
6. താളിക്കുക. കടൽ ഉപ്പ്, ചീര (റോസ്മേരി, ആരാണാവോ, ബാസിൽ, ഒറെഗാനോ).
7. ധാന്യങ്ങൾ. ബ്രൗൺ അരി, ഓട്സ്, ബാർലി, ധാന്യം, ഗോതമ്പ്.
8. പാനീയങ്ങൾ. ശരിയായ ദ്രാവകം കഴിക്കുന്നത് ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ചികിത്സാരീതിയും ഒരു അപവാദമല്ല. ദിവസവും 6 ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഹെർബൽ ടീകളും സ്വീകാര്യമാണ്, എന്നാൽ കട്ടൻ കാപ്പി, സോഡ, മദ്യം എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം കൊഴുപ്പുള്ള വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ (തിളപ്പിച്ചതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിന്), ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (വീക്കമുള്ള ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നവയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു) എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് വരുമ്പോൾ. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക ലഹരിപാനീയങ്ങൾ , വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെ അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിരസിക്കുക: സിട്രസിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ ജ്യൂസുകൾ, കോഫി പാനീയങ്ങൾ, ശക്തമായ ചായ, കഫീൻ കോള.

വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം

ആൻട്രൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

പ്രത്യേക സാഹിത്യത്തിൽ ആൻട്രൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനെ ടൈപ്പ് ബി ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ രോഗം ബാക്ടീരിയ മൂലമാണ്. ഉപരിപ്ലവവും മണ്ണൊലിപ്പുള്ളതുമായ ആൻട്രൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉണ്ട്.

ഉപരിപ്ലവമായ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

ഉപരിപ്ലവമായ ആൻട്രൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ കാരണം സാധാരണയായി ഒരു അണുബാധയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള രോഗം ഗ്രന്ഥികളെ ബാധിക്കില്ല, വയറിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പാടുകൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. ചികിത്സ ഒരു ഭക്ഷണക്രമമാണ്, ആൻട്രൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരമ്പരാഗതമാണ് - ദഹനനാളത്തിന്റെ മിക്ക രോഗങ്ങളും പോലെ.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മെനുവിൽ നിന്ന് ഇല്ലാതാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക:

• എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, പ്രിസർവേറ്റീവുകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകളും, സുഗന്ധങ്ങളും;
• അച്ചാറുകൾ; അച്ചാറുകൾ;
• മൂർച്ചയുള്ള;
• കേന്ദ്രീകൃത ചാറു;
• അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ.

പലപ്പോഴും "ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്", "ചികിത്സ", "ഡയറ്റ്" എന്നീ വാക്കുകൾ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം എന്നെന്നേക്കുമായി ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ പലരെയും ഭയപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ ഇത് രോഗിക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല. ഉപരിപ്ലവമായ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഭക്ഷണ മാംസം, മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ (പാനീയങ്ങളുടെയും മൗസുകളുടെയും രൂപത്തിൽ), ധാന്യങ്ങൾ (ഡയറി അല്ല), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുടെ ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

മെഡിക്കൽ പോഷകാഹാരം നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില സെൽഷ്യസ് സ്കെയിലിൽ 60 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടരുത്, കൂടാതെ 15 ഡിഗ്രിയിൽ കുറവായിരിക്കരുത്.

ഒപ്റ്റിമൽ വിദഗ്ധർ 37 ഡിഗ്രിക്കുള്ളിൽ ഭക്ഷണം വിളിക്കുന്നു. സെർവിംഗും ദൈനംദിന റേഷനും സംബന്ധിച്ച്, ദിവസം മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകെ ഭാരം 3000 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല. അതേ സമയം, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്ന ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• പ്രഭാതഭക്ഷണം - പ്രതിദിന കലോറിയുടെ 30%;
• ലഘുഭക്ഷണം - 15%;
• ഉച്ചഭക്ഷണം - 40%;
• അത്താഴം - 15%.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, രോഗിക്ക് ഒരു ദിവസം 6-8 ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണക്രമം നൽകപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കലോറി കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉറക്കസമയം 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് അത്താഴം.

ആമാശയത്തിലെ വ്യത്യസ്ത അസിഡിറ്റി ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണക്രമം

താഴ്ന്നപ്പോൾ

ഒന്നാം ദിവസം

താനിന്നു, കോട്ടേജ് ചീസ് മൗസ്, ദുർബലമായ കോഫി ഡ്രിങ്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, സൂപ്പ് വേവിക്കുക, മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടേണം, ഒരു മധുരപലഹാരമായി - ചുംബനം. ആദ്യ ദിവസത്തെ അത്താഴത്തിൽ മത്സ്യം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതുപോലെ ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡ് ഉള്ള ചായ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

രണ്ടാം ദിവസം

ആപ്പിളും ആവിയിൽ വേവിച്ച പാൻകേക്കുകളും ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഭക്ഷണ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു പാനീയമായി - ഗ്രീൻ ടീ. രണ്ടാം ദിവസത്തെ ഉച്ചഭക്ഷണം പച്ചക്കറി പായസവും ഡയറ്റ് വെൽ ടെൻഡർലോയിനും ആണ്, ആദ്യത്തേത് - ബോർഷ്. മധുരപലഹാരത്തിന് - ജെല്ലി.

മൂന്നാം ദിവസം

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളുള്ള മീൻ പ്ലേറ്ററാണ് അന്നത്തെ ആദ്യ ഭക്ഷണം. മീറ്റ്ബോൾ, വെജിറ്റബിൾ ഷ്നിറ്റ്സെൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കുക. ഡെസേർട്ട് - ജെല്ലി. അത്താഴത്തിന്, നന്നായി വേവിച്ച താനിന്നു, ഗ്രീൻ ടീ.

നാലാം ദിവസം

ഹെർക്കുലീസിന്റെയും ഗ്രീൻ ടീയുടെയും പ്രഭാതഭക്ഷണം. സൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള അത്താഴം - ആദ്യത്തേത്, രണ്ടാമത്തേതിൽ അനുവദനീയമായ നൂഡിൽസും കുറച്ച് വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും, മധുരപലഹാരത്തിന് - ജെല്ലി. അത്താഴത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളും വേവിച്ച മാംസവും ഉണ്ടാക്കാം, ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് - ഹെർബൽ സാന്ത്വന ചായ.

ദിവസം അഞ്ച്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പ്രഭാതഭക്ഷണവും പാലിനൊപ്പം ദുർബലമായ കാപ്പിയും കഴിക്കുക. മെലിഞ്ഞ മാംസവും കാരറ്റ് പാലും ഉപയോഗിച്ച് ചാറു കഴിക്കുക. കാസറോൾ അത്താഴം (തേൻ ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്) അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞിയും ഗ്രീൻ ടീയും.

ആറാം ദിവസം

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ചോറും ആപ്പിൾ വറുത്തതും ഉണ്ടാക്കുക. ഇളം ചിക്കൻ ചാറു, രണ്ടാമത്തേത് അനുവദനീയമായ നൂഡിൽസ്, കുറച്ച് കിടാവിന്റെ കഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരത്തിന് - ജെല്ലി. ഡിന്നർ ഓംലെറ്റും കാരറ്റ് പ്യൂരിയും. ചായയുടെയും പാലിന്റെയും ഉറക്കസമയം കോക്ടെയ്ൽ.

ഏഴാം ദിവസം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏഴാം ദിവസം പാൽ കഞ്ഞി (മില്ലറ്റ്), ഒരു കോക്ടെയ്ൽ എന്നിവയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ വേവിച്ച അരി വിളമ്പുന്നു, സീസണൽ പച്ചക്കറികളും schnitzel ആവിയിൽ വേവിച്ച സൂപ്പ് ന് ഭക്ഷണം. ചീസും ജെല്ലിയും ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത കഴിക്കുക.

ഉയർത്തിയപ്പോൾ

ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ക്രോണിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം കഫം മെംബറേൻ "ദ്രോഹിക്കാൻ" കഴിയുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു അപവാദം നൽകുന്നു. 7 ദിവസത്തേക്കുള്ള സാമ്പിൾ മെനു ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

ആദ്യ ദിവസത്തെ മെനു:

• പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് താനിന്നു, ചായ എന്നിവ കഴിക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കഴിക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്‌റേസിയും ചേർത്ത സൂപ്പ് കഴിക്കുക, അത്താഴത്തിന് പാസ്തയ്‌ക്കൊപ്പം ആവിയിൽ വേവിച്ച മീൻ ദോശ പാകം ചെയ്യുക.

രണ്ടാം ദിവസത്തെ മെനു:

• പ്രഭാതഭക്ഷണം - ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയിൽ നിന്നും ചായയിൽ നിന്നും, ലഘുഭക്ഷണമായി ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സ്റ്റീം കട്ട്‌ലറ്റുകൾ. ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂപ്പും നൂഡിൽസും കഴിക്കുക, മധുരപലഹാരത്തിനായി ഒരു ആപ്പിൾ ചുടേണം. പറഞ്ഞല്ലോ, ദുർബ്ബലമായ ചായയുമായി അത്താഴം കഴിക്കുക.

മൂന്നാം ദിവസത്തെ മെനു:

• വേവിച്ച മുട്ടയും ടോസ്റ്റും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ക്യാരറ്റ്-ആപ്പിൾ മൗസ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുവദനീയമാണ്, കൂടാതെ പാൽ അരി സൂപ്പും ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റും ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. അത്താഴത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചായയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നാലാം ദിവസത്തെ മെനു:

• റവയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, ചായയും ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചും ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, കിടാവിന്റെ ഫില്ലറ്റ് ചേർത്ത് സൂപ്പും ചോറും വേവിക്കുക. ആപ്പിൾസോസ് ഒരു മധുരപലഹാരമായി അനുവദനീയമാണ്, അത്താഴത്തിന് - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളില്ലാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ചതും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

അഞ്ചാം ദിവസത്തെ മെനു:

• പാലിനൊപ്പം വെർമിസെല്ലി - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ജെല്ലിയുടെയും ടോസ്റ്റിന്റെയും ലഘുഭക്ഷണം. തീൻ മേശ വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പും ചിക്കനും ചോറും ആണ്. അത്താഴത്തിന്, zrazy, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പെരുമാറുക.

ആറാം ദിവസത്തെ മെനു:

• പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയും പ്രോട്ടീൻ ഓംലെറ്റും, തുടർന്ന് ജെല്ലിയിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും. കാരറ്റ് സൂപ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഫിഷ് സ്‌റേസിയും ഒരു സൈഡ് ഡിഷായി ഉച്ചഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്. അത്താഴം - മത്സ്യം: ആവിയിൽ വേവിച്ച പൊള്ളോക്ക്.

ഏഴാം ദിവസത്തെ മെനു:

• ഹൃദ്യമായ റവ കഞ്ഞിയും ചായയും കഴിഞ്ഞ് - ഒരു ജെല്ലി ലഘുഭക്ഷണം. സൂപ്പും ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിളും കഴിക്കുക. അത്താഴത്തിന്, പായസം പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണ മാംസവും. വൈകുന്നേരം വിശക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് സോയ പാൽ കുടിക്കുക.

ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ സംരക്ഷിക്കുന്ന തത്വത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ചികിത്സാ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചികിത്സയുടെ കാലാവധിക്കായി, "നാടൻ" ഭക്ഷണം (അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ, തവിട് ബ്രെഡ്, വറുത്തത്) ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണ താപനില 15-60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ഹൈപ്പർ ആസിഡ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ നിരോധിക്കുന്നു. മദ്യം, സോഡ, സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾ, കഫീൻ, ഫാറ്റി ബ്രൂത്ത്, ചൂടുള്ള മസാലകൾ എന്നിവയാണ് ഇവ.

എറോസിവ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി എന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ സ്വാധീനത്തിലോ ദീർഘകാല മരുന്നുകളുടെ ഫലമായോ എറോസീവ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് സംഭവിക്കുന്നു. ഇതിന് 2 ഘട്ടങ്ങളുണ്ട് - നിശിതവും വിട്ടുമാറാത്തതും. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, ആമാശയത്തിലെ അസ്വസ്ഥത, വേദന, മലം കറുത്തതായി മാറുന്നു (വയറ്റിൽ അൾസറിൽ നിന്ന് കുടലിൽ പ്രവേശിച്ച രക്തം കാരണം) രോഗി പരാതിപ്പെടുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത ഘട്ടത്തിൽ - ആമാശയത്തിലെ കഫം മെംബറേൻ വ്യത്യസ്ത വ്യാസമുള്ള വ്രണങ്ങളാൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, രോഗിക്ക് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഓക്കാനം, വിശപ്പില്ലായ്മ, ബെൽച്ചിംഗ്, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം വേദന എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നു.

എറോസിവ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് സാധാരണ മെനുവിൽ നിന്ന് എരിവും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, മത്സ്യം, എല്ലാത്തരം കൂൺ, സമ്പന്നമായ ചാറുകൾ, കോഫി, കാബേജ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി - തിളപ്പിക്കുകയോ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ഒരു പ്രത്യേക ബാക്ടീരിയം പ്രകോപിപ്പിച്ച ഒരു രോഗത്തെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സയില്ലാതെ ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഫലപ്രദമാകില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള അസുഖത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന് ക്ലാസിക് ആണ്: വയറിലെ അസ്വസ്ഥത, ഓക്കാനം, അടിവയറ്റിലെ വിശപ്പുള്ള വേദന, പക്ഷേ കഴിച്ചതിനുശേഷം അവ അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഏതെങ്കിലും ഉത്ഭവത്തിന്റെ അൾസറേറ്റീവ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് സാധാരണ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ അതേ ലക്ഷണങ്ങളാൽ സവിശേഷതയാണ്, അതിനാലാണ് ശരീരത്തിൽ ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറിയുടെ സാന്നിധ്യം ലബോറട്ടറി സ്ഥാപിക്കുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമായത്. ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയിലെ അൾസറിനുള്ള ചികിത്സ ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടിയതിനുശേഷം മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ, ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലൂടെ മാത്രമേ ഇത് നേടാൻ കഴിയൂ. ചികിത്സാ പരിപാടി സങ്കീർണ്ണമാണ്, നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ന്യൂട്രൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ (പാനീയങ്ങൾ) ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ, ചമോമൈലും പുതിനയും ഉള്ള ചായ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ ( മികച്ച ആപ്പിളും കാരറ്റും). ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ആമാശയത്തിലെ മണ്ണൊലിപ്പ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും മദ്യത്തിനും സോഡയ്ക്കും പൂർണ്ണമായ നിരോധനമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല. നിശിത ഘട്ടത്തിൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പോലെ, മണ്ണൊലിപ്പിന്റെയും അൾസറിന്റെയും സാന്നിധ്യത്തിൽ ക്ലിനിക്കൽ പോഷകാഹാരം ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും എല്ലാത്തരം ജങ്ക് ഫുഡും നിരോധിക്കുന്നു.

അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് മറ്റ് തരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഒരു രോഗിയുടെ അസുഖത്തിന്റെ ഫലമായി ആമാശയത്തിലെ കഫം മെംബറേൻ കനംകുറഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലം ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ എൻസൈമുകളുടെയും ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെയും ഉത്പാദനത്തിൽ കുത്തനെ കുറയുന്നു. ഇത് രോഗത്തിന്റെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം വിജയകരമായ ചികിത്സയുടെ താക്കോലാണ്.

കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ള അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇവ ഇവയാണ്: കട്ടിയുള്ള മാംസം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കൂൺ, പേസ്ട്രികൾ, ബ്രൗൺ ബ്രെഡ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ, കിട്ടട്ടെ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, സോഡ. അട്രോഫി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള രോഗികൾ, ആമാശയത്തിലെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

അതിനാൽ, ആമാശയത്തിലെ അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ, ഭക്ഷണ മാംസം (ചിക്കൻ, പ്രാവ്, മുയൽ), മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, സീഫുഡ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ (തിളപ്പിച്ചത്), പാനീയങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ അനുവദനീയമായ മാർമാലേഡ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജെല്ലി, പഞ്ചസാര, തേൻ, ടേബിൾ ഉപ്പ് കടലിന് പകരം വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ മദ്യം കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണം ഒരു ജോഡിയിലോ അടുപ്പിലോ പാചകം നൽകുന്നു. ഫോക്കൽ അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ്-ആൽക്കലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ മിനറൽ വാട്ടർ (ബോർജോമി പോലുള്ളവ) ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ കുടിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

സാമ്പിൾ മെനു

പ്രഭാതഭക്ഷണം:

• പാലിൽ ഉരുട്ടി ഓട്സ്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ;
• ചായ.

ഉച്ചഭക്ഷണം:

• ചിക്കൻ ചാറു;
• നൂഡിൽസ്;
• വേവിച്ച മത്സ്യം;
• വറ്റല് കാരറ്റ് (ഗ്ലാസ്).

ലഘുഭക്ഷണം:

• റോസ്ഷിപ്പ് ചായ.

അത്താഴം:

• ആവിയിൽ വേവിച്ച പാറ്റീസ് (മുയൽ);
• പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഹെർക്കുലീസ് പാൽ;
• പാൽ ചായ - ഒരു ഗ്ലാസ്.

കൂടാതെ, ദൈനംദിന മെനുവിൽ 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയും ഉൾപ്പെടാം. എന്നാൽ കർശനമായ "വിശക്കുന്ന" ഭക്ഷണരീതികൾ ഒഴിവാക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണമാണെങ്കിൽ. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും - ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ.

ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലെ അട്രോഫിക് വീക്കം സബട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സബ്ട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ശുപാർശകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല.

ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: നിങ്ങൾ എത്രയും വേഗം ചികിത്സ ആരംഭിക്കുന്നുവോ, പ്രത്യേകിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം അവലോകനം ചെയ്യുക, വേഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനും രോഗത്തെക്കുറിച്ച് എന്നെന്നേക്കുമായി മറക്കാനും കഴിയും.

ലിംഫോസൈറ്റിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

രോഗത്തിന്റെ മറ്റൊരു അപൂർവ രൂപം ലിംഫോസൈറ്റിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ആണ്. 70 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ളവരിലാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള രോഗം കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നത്. രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം എന്താണ്, വിദഗ്ധർ അവ്യക്തമായി വിധിക്കാൻ ഏറ്റെടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവർ സാധ്യമായ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നു:

• ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി എന്ന ബാക്ടീരിയം;
• ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത (ഗ്ലൂറ്റൻ).

കൂടാതെ, വറുത്തതും പുകവലിച്ചതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ അപകടത്തിലാണ്. അതുകൊണ്ടാണ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ ലിംഫോസൈറ്റിക് രൂപത്തിനുള്ള ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, ഒന്നാമതായി, ജങ്ക് ഫുഡ് നിരസിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ചികിത്സ പട്ടിക 1 ന്റെ തത്വങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണവും പോഷകാഹാരവുമാണ് രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം.

ഹൈപ്പർപ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്

ഹൈപ്പർപ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ആണ്, അതിന്റെ ഫലമായി മ്യൂക്കോസ കട്ടിയാകുകയും നീർവീക്കം ഉണ്ടാകുകയും പോളിപ്സ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അതിന്റെ സംഭവത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്: ഭക്ഷണ അലർജി മുതൽ അണുബാധ, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ പ്രക്രിയയുടെ ലംഘനങ്ങൾ. രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങൾ വിശാലവും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന് കൂടുതലും പരമ്പരാഗതവുമാണ്: ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വിശപ്പില്ലായ്മ, വയറുവേദന, ബെൽച്ചിംഗ്, മലം അസ്വസ്ഥത.

ഹൈപ്പർപ്ലാസ്റ്റിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഒരു ചികിത്സാ ഭക്ഷണക്രമം കുറഞ്ഞത് 2 മാസമെങ്കിലും നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുക:

• ലഹരിപാനീയങ്ങൾ;
• മാംസം, മത്സ്യ ചാറു;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, അച്ചാറുകൾ;
• വറുത്ത, പുകകൊണ്ടു, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്;
• ബേക്കിംഗ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കാപ്പി.

ഉപ്പും മസാലകളും ഇല്ലാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ വിഭവങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസും പാൻക്രിയാറ്റിസും, വ്യത്യസ്ത രോഗങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത അവയവങ്ങളെ (വയറും പാൻക്രിയാസും) ബാധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, അവ പലപ്പോഴും ഒരുമിച്ച് പോകുന്നു. മിക്ക കേസുകളിലും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള ഒരു രോഗിക്ക് പാൻക്രിയാറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും രോഗനിർണയം നടത്തുന്നു.

ദഹനനാളത്തിന്റെ ഈ രോഗങ്ങൾക്ക് പൊതുവായുണ്ട്. ഒന്നാമതായി - സമാനമായ ഒരു ചികിത്സാ പ്രക്രിയയാണ്, അതിൽ ആദ്യത്തെ സ്ഥാനം മെഡിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളല്ല, ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പോലെയാണ്. ക്ലിനിക്കൽ പോഷകാഹാരം പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനുള്ള എല്ലാ അവസരവുമുണ്ട്. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണക്രമം "സൌമ്യമായത്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമവും കലോറിയും കൊണ്ട് രുചികരമായി തുടരുന്നു.

ചികിത്സയുടെ ആരംഭം അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ അഗ്രവേറ്റഡ് പാൻക്രിയാറ്റിസ് ആയിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം മെഡിക്കൽ ഉപവാസത്തിൽ ഇരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (വാതകങ്ങളില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടർ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു). ഈ ഘട്ടത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ മെനു ലിക്വിഡ് കഞ്ഞികൾ, വെജിറ്റബിൾ പ്യൂരിസ്, ജെല്ലി, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക, ക്രമേണ ഭക്ഷണക്രമം വികസിപ്പിക്കുക. മെനുവിലേക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് തരം പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ചികിത്സയും ഭക്ഷണരീതിയും ഈ സൂക്ഷ്മതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവയുള്ള ഒരു രോഗിക്ക് ആഴ്ചയിലെ മെനു വരയ്ക്കുന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

• നീരാവി, ചുടേണം, തിളപ്പിക്കുക;
• ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ദിവസത്തിൽ 5 തവണ കഴിക്കുക;
• ലിക്വിഡ്, അർദ്ധ ദ്രാവക ഭക്ഷണം ഊന്നൽ;
• കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുക.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവയുടെ രോഗനിർണയം ചാറു, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, സോഡ, മദ്യം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ മറക്കാൻ പാടില്ലാത്തത് ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, പഴം പാലുകൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മീറ്റ്ബോൾ, ഓംലെറ്റുകൾ, ജെല്ലി, ജെല്ലികൾ, കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവയുള്ള സൂപ്പുകളെക്കുറിച്ചാണ്. പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്

ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങൾ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവയിലൊന്നിന്റെ പരാജയം അവയിലൊന്ന് നൽകിയാൽ, അത് തീർച്ചയായും "അയൽക്കാരുടെ" പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കും. അതിനാൽ, “ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്” രോഗനിർണയത്തിന് സമാന്തരമായി, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും കണ്ടുമുട്ടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ് - പിത്തസഞ്ചിയിലെ വീക്കം, ഇത് ആത്യന്തികമായി അവയവത്തിന്റെ ചുവരുകളിൽ മാറ്റങ്ങളിലേക്കും പിത്തരസം സ്തംഭനത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. ഈ രോഗം അടിവയറ്റിലെ വലതുവശത്ത് മുറിക്കുന്ന വേദനയോടൊപ്പമുണ്ട്, അതിൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു: ഓക്കാനം, വേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: സൂപ്പ്, പടക്കം, ഭക്ഷണ മാംസം, മത്സ്യം, ഓംലെറ്റുകൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ "പാൽ", പച്ചക്കറി പ്യൂരി, ഫ്രൂട്ട് മൗസ്.

കൊഴുപ്പ്, വറുത്ത, എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, സ്മോക്ക് ചെയ്ത മാംസം, മസാലകൾ, ബീൻസ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, പേസ്ട്രികൾ, കോഫി, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ശുപാർശകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം എങ്ങനെയായിരിക്കണമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. താഴെ ഒരു പട്ടികയും വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ഉദാഹരണവുമാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ വർദ്ധനവിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ, ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ (വെള്ളം, ഹെർബൽ ടീ, പഴ പാനീയങ്ങൾ) ഒരു ഉപവാസ ദിനം ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ 2-3 ദിവസം ആവർത്തിക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള സുഗമമായ പരിവർത്തനത്തിന് ശേഷം, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുക.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അന്നനാളം എന്നിവ

അന്നനാളത്തിൽ, അന്നനാളത്തിന്റെ വീക്കം ലക്ഷണമില്ലാത്തതായിരിക്കും. എന്നാൽ രോഗത്തിന്റെ പുരോഗതിയോടെ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ (മസാലകൾ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, കോഫി, സോഡ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം വഷളാകുന്നു) പോലുള്ള അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. സ്‌റ്റെർനമിന് പിന്നിൽ പുളിച്ച സ്‌ഫോടനം, വേദന, കത്തുന്ന സംവേദനം എന്നിവയാണ് മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ. അന്നനാളത്തിന്റെ നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്, അവയിലൊന്ന് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, റിഫ്ലക്സ് (ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ്, പിത്തരസം റിഫ്ലക്സ്).

അന്നനാളം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രാഥമികമായി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് മദ്യം, കോഫി, സിട്രസ്, ഫാറ്റി, വറുത്ത, മസാലകൾ, തക്കാളി. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ (വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട) കാരണമാകുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വിദഗ്ധരുടെ ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഇതാണ്:

• ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഫ്രാക്ഷണൽ ഭക്ഷണം;
• ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് വേവിച്ച വെള്ളം;
• പാൽ, റോസ്ഷിപ്പ് ടീ, ചമോമൈൽ ടീ, ആപ്പിൾ കമ്പോട്ട്, വാഴപ്പഴം, പ്ലംസ്, പീച്ച്, പിയേഴ്സ് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്;
• മദ്യവും രാത്രി ഭക്ഷണവും പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുക;
• ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം പതിവ് നടത്തം;
• തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്, കെഫീർ, അരകപ്പ്, ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എന്നിവയിൽ "ഊന്നൽ".

റിഫ്ലക്സ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ടേബിൾ 1 എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പോഷകാഹാര സംവിധാനമാണ് (ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു). ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അന്നനാളം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഡയറ്റ് നമ്പർ 1 ഏകദേശം 3-5 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും, കൂടാതെ ആമാശയ സ്രവത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ പരമാവധി ഒഴിവാക്കുന്ന തരത്തിലാണ് ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. അന്നനാളം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമവും പട്ടിക നമ്പർ 1 പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തത്വങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഡുവോഡെനിറ്റിസ്

ചികിത്സയില്ലാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ (അട്രോഫിക്, ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ) ഫലമായാണ് ഡുവോഡിനിറ്റിസ് (12-ഡുവോഡിനത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ വീക്കം) പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നത്. രോഗലക്ഷണങ്ങളാൽ സ്വയം ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഡുവോഡെനിറ്റിസ് എന്നിവ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും:

• വയറുവേദന (മൂർച്ചയുള്ള, വലിക്കുന്ന);
• ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി;
• മലം തകർക്കുന്നു.

സ്പൂണിനടിയിലും നാഭിയിലും വേദന ഈ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇതിനകം ബൾബിറ്റിസ് ആണ് - 12 ഡുവോഡിനൽ അൾസറിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം. ബൾബിറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഫാറ്റി, വറുത്ത, മസാലകൾ, മസാലകൾ, പുളിച്ച, കഫീൻ അടങ്ങിയ എല്ലാം നിരസിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഡുവോഡെനിറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കും. രോഗം ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് അതിന്റെ അന്തർലീനമായ മണ്ണൊലിപ്പുകളും അട്രോഫിക് പ്രതിഭാസങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിശിത രൂപത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുമാറാത്ത രൂപത്തിലേക്ക് വളരും.

നിശിത കാലഘട്ടത്തിൽ രോഗശാന്തി ഭക്ഷണക്രമം, രണ്ട് ദിവസത്തെ ഉപവാസം, കിടക്ക വിശ്രമം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. 1 ഡയറ്റ്, 1 ഡയറ്റ് എ എന്നിവയാണ് തുടർന്നുള്ള ദിവസങ്ങളിലെ മെനുകൾ.

ഡുവോഡെനിറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ:

• ഭക്ഷണം ശരീര താപനില;
• പരിമിതമായ ഭാഗങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 5-6 തവണ കഴിക്കുക;
• ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള സൂപ്പുകളുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗം (ഒരു എൻവലപ്പിംഗ് പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുക);
• ഭക്ഷണ മാംസം (വേവിച്ച, ആവിയിൽ വേവിച്ച), അസിഡിക് അല്ലാത്ത "പാൽ", ഓംലെറ്റുകൾ, പച്ചക്കറി, പഴം എന്നിവ കഴിക്കുക;
• ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയും മാർമാലേഡും അനുവദനീയമാണ്.

കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുക മാത്രമല്ല, എന്നെന്നേക്കുമായി സുഖം പ്രാപിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ കൂടുതൽ കാലം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഡുവോഡെനിറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• സോഡ, കാപ്പി, ശക്തമായ ചായ;
• വറുക്കുക;
• പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാട്;
• കറുത്ത അപ്പവും പേസ്ട്രിയും;
• കൂൺ;
• ചോക്കലേറ്റ്, ച്യൂയിംഗ് ഗം.

കൂടാതെ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയോടൊപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ, ദൈനംദിന മെനുവിൽ നിന്ന് പുളിച്ച ജ്യൂസുകൾ, ചാറുകൾ, പഴങ്ങൾ (സിട്രസ്) എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.

ഭക്ഷണ പട്ടികകൾ

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, 15 ചികിത്സാ പോഷകാഹാര മെനുവിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നു, അവയിൽ നാലെണ്ണം (1, 1, 2, 5 ടേബിളുകൾ) വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയിൽ വിജയകരമായി പരിശീലിക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് നമ്പർ 1

വയറിലെ അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (വീണ്ടെടുക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ നിശിതം), ഡുവോഡിനത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ 12 - പട്ടിക നമ്പർ 1 ന്റെ നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ചികിത്സാ പോഷകാഹാരം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന രോഗനിർണയം. ഭക്ഷണത്തിൽ "സ്പാറിംഗ്" ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ മാംസം, മത്സ്യം മസാലകൾ ഇല്ലാതെ തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളില്ലാത്ത ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണ് - 2800-3000 കിലോ കലോറി.

ഡയറ്റ് നമ്പർ 1

അൾസർ, അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായമായതിനാൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരിമിതമായ ഉപ്പ് കഴിക്കുകയോ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയ ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം പട്ടിക 1a നൽകുന്നു.

ഡയറ്റ് നമ്പർ 2

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള ഡയറ്റ് നമ്പർ 2 നിശിതവും വിട്ടുമാറാത്തതുമായ രൂപങ്ങളിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ആമാശയത്തിലെ സ്രവിക്കുന്ന പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് അവളുടെ മെനു രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ അതേ സമയം, സ്രവണം സാധാരണമോ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ചതോ ആണെങ്കിൽ, പട്ടിക നമ്പർ 2 ന്റെ സാർവത്രിക മെനുവും ചികിത്സയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ഡയറ്റ് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: പച്ചക്കറികൾ (തിളപ്പിച്ചത്), സൂപ്പുകൾ, വിസ്കോസ് ധാന്യങ്ങൾ, "പാൽ", ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലെറ്റുകൾ, പേസ്ട്രികൾ (പക്ഷേ പുതിയതല്ല), ജ്യൂസുകൾ (വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്), കോഫി പാനീയങ്ങൾ, ചായ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ.

ഒഴിവാക്കുന്നതിന്: കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, ചിലതരം ധാന്യങ്ങൾ (ബാർലി, ധാന്യം, ബാർലി), എരിവും കൊഴുപ്പും, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം, ബീൻസ്, kvass, ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മഫിനുകൾ.

ഈ ഭക്ഷണക്രമം വൻകുടൽ പുണ്ണ്, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും ഗുണം ചെയ്യും, ആരുടെ രോഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും വയറ്റിലെ അസുഖങ്ങൾക്കൊപ്പമാണ്. നിശിത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണവും രണ്ടാമത്തെ പട്ടികയുടെ ചികിത്സാ റേഷൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള സാമ്പിൾ ഡയറ്റ് മെനു 2:

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: പ്രോട്ടീൻ, റൊട്ടി, പച്ചക്കറി കാവിയാർ, കൊക്കോ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഓംലെറ്റ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: ജെല്ലി.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: അരി, ചിക്കൻ, ചായ എന്നിവയുള്ള സൂപ്പ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: ഫലം.
• അത്താഴം: മത്തങ്ങ കഞ്ഞി, ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം, കെഫീർ.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: മുട്ടയോടുകൂടിയ പാസ്ത, കെഫീർ.
• ലഘുഭക്ഷണം: ജെല്ലി.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: നാവ്, വേവിച്ച അരി, ജ്യൂസ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി പാലിലും (കാരറ്റ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ്).
• അത്താഴം: കരൾ പാൻകേക്കുകൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് പുഡ്ഡിംഗ്, കമ്പോട്ട്.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: തവിട് ചായ, താനിന്നു, കോട്ടേജ് ചീസ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: ഓട്സ്, പഴം.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും അരിയുടെയും മിശ്രിതം, വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, കമ്പോട്ട്.
• ലഘുഭക്ഷണം: ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, തൈര്.
• അത്താഴം: ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ഷ്നിറ്റ്സെൽ സ്റ്റീം, ഡയറി ഡ്രിങ്ക്.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: മത്സ്യം, പറങ്ങോടൻ, ചായ.
• ലഘുഭക്ഷണം: പഴം പാലിലും.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ സൂപ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: വറുത്ത തൈരും ആപ്പിളും ചേർന്ന മിശ്രിതം.
• അത്താഴം: താനിന്നു കഞ്ഞി, സാലഡ്, ജെല്ലി.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: പാലിൽ ഉരുട്ടിയ ഓട്സ്, വേവിച്ച മുട്ട.
• ലഘുഭക്ഷണം: കാരറ്റ്, കോട്ടേജ് ചീസ്.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: സൂപ്പ്, വേവിച്ച മത്തങ്ങ (പറങ്ങോടൻ), അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം.
• ലഘുഭക്ഷണം: കാട്ടു റോസ് - ചായ, ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ്.
• അത്താഴം: ആവിയിൽ വേവിച്ച മീൻ, അരി.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: താനിന്നു, ചീസ്, വെണ്ണ, കൊക്കോ, ഒരു കഷ്ണം റൊട്ടി.
• ലഘുഭക്ഷണം: തൈര്.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: മീറ്റ്ബോളുകളും അരിയും ഉള്ള സൂപ്പ്, വെർമിസെല്ലി, വൈറ്റ് സോസ്, ചായ.
• ലഘുഭക്ഷണം: കെഫീറും പടക്കം.
• അത്താഴം: അരിഞ്ഞ വേവിച്ച മത്തങ്ങ, ചിക്കൻ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ, ചായ.

ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഹെർക്കുലീസിൽ നിന്നുള്ള ഫ്രിട്ടറുകൾ, ജാം, റോസ്ഷിപ്പ് ടീ.
• ലഘുഭക്ഷണം: തൈര്.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, സാലഡ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: റോസ്ഷിപ്പ് ചായ.
• അത്താഴം: ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം, പുഡ്ഡിംഗ്, കെഫീർ.

ഡയറ്റ് നമ്പർ 5

5 ടേബിൾ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, അതിന്റെ ദീർഘകാല രൂപത്തിന്. കൂടാതെ, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, കോളിലിത്തിയാസിസ് (ക്രോണിക് രൂപങ്ങൾ) ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ചികിത്സാ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഈ വകഭേദം അനുയോജ്യമാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഡയറ്റ് നമ്പർ 5 കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിരസിക്കാൻ നൽകുന്നു.

അതായത്, ഒന്നാമതായി, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മിഠായി, പാചക എണ്ണകൾ, സോഡ, ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബീൻസ്, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ബാർലി എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു.

കെഫീർ ദിവസവും രാത്രിയിൽ അനുവദനീയമാണ്.

വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള മറ്റേതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ 5 ഭക്ഷണക്രമം വളരെക്കാലമായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് വർഷം വരെ). ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, ദിവസത്തിൽ 5-6 തവണ കഴിക്കുക. വറുത്തതും കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലാവധി കഴിഞ്ഞാൽ ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

കുട്ടികളിൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ചികിത്സ

"ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്. ചികിത്സ. ഭക്ഷണക്രമം ”- മുതിർന്നവർ പോലും ഈ വാക്കുകൾ ജാഗ്രതയോടെ കാണുന്നു, കാരണം എല്ലാവർക്കും അവരുടെ സാധാരണ ജീവിതരീതി ഉപേക്ഷിക്കാനും പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായത്തെ സമൂലമായി മാറ്റാനും കഴിയില്ല. പിന്നെ കുട്ടികളുടെ കാര്യമോ? എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ട് - രുചികരവും, കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണക്രമവും കണക്കിലെടുത്ത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ്.

കുട്ടികളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിരവധി മെനു ഓപ്ഷനുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനും അടിസ്ഥാനം പെവ്സ്നർ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണമായിരുന്നു. ഇത് 6 ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ നന്നായി പാകം ചെയ്തതും പറങ്ങോടൻ ഉള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്കുള്ള സാമ്പിൾ മെനു

• പ്രഭാതഭക്ഷണം: ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലെറ്റ്, വറ്റല് ചീസ്, കൊക്കോ.
• ലഘുഭക്ഷണം: ജെല്ലി, ആപ്പിൾ, തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: അരി (പ്യൂരിഡ്), കിടാവിന്റെ മീറ്റ്ബോൾ, ജ്യൂസ് ഉള്ള കാരറ്റ് സൂപ്പ്.
• ലഘുഭക്ഷണം: കെഫീർ / തൈര്.
• അത്താഴം: കോട്ടേജ് ചീസും പഴം പാലും, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, തേനും പാലും ഉള്ള ചായ.

ഫ്രൂട്ട് ഡയറ്റ്

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് വർദ്ധിക്കുന്നതോടെ, അത്തരം ഭക്ഷണം പ്രത്യേകമായി അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിന് (നിശിത ഘട്ടത്തിലല്ല) ഇത് അനുയോജ്യമാകും.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ 2-3 ദിവസം ജ്യൂസുകളിൽ ചെലവഴിക്കുക, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യും. പഴത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ദിവസത്തിന്റെ താഴെയുള്ള 2-3 റേഷൻ. ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ, പിയർ, മുന്തിരി, പൈനാപ്പിൾ, പീച്ച്, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അടുത്ത ഘട്ടം കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള സുഗമമായ പരിവർത്തനമാണ്. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു പുതിയ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുത്തുക (പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ).

ഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉള്ള ഒരു രോഗിക്ക് എല്ലാ ദിവസവും മെനു തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും നാരുകൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, അതുപോലെ കരി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ് - ആമാശയത്തിലെ സ്രവണം നിയന്ത്രിക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ചീര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചീര 1 കുല;
• 1 ലിറ്റർ പച്ചക്കറി ചാറു;
• 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
• 1 തൊലികളഞ്ഞ ചെറിയ തക്കാളി;
• ക്വാർട്ടർ ഉള്ളി;
• കടൽ ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ചെറിയ തീയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീര, തക്കാളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറി ചാറു, ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.

പച്ചക്കറികളുള്ള അരി

ചേരുവകൾ:

• 3 കപ്പ് അരി;
• 5,5 കപ്പ് വെള്ളം;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• കോളിഫ്ലവർ;
• ചീര;
• ബ്രോക്കോളി;
• കാരറ്റ്;
• കടൽ ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

അരി കഴുകി രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ അരി ചേർക്കുക. അരി ഉണ്ടാക്കുന്ന ചട്ടിയിൽ ഒരു കോലാണ്ടറോ അരിപ്പയോ ഇടുക, അതിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. അതിനാൽ, എല്ലാം 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള പരമ്പരാഗത മരുന്ന്

മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സയും ഭക്ഷണക്രമവും കൂടാതെ, ചിലർ പരമ്പരാഗത പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു - ഇൻഫ്യൂഷൻ, ഹെർബൽ ടീ. എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പങ്കെടുക്കുന്ന ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റുമായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - ഒരു പ്രത്യേക തരം ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന് ഏത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ഒരു ഡോക്ടർക്ക് മാത്രമേ വേണ്ടത്ര വിലയിരുത്താൻ കഴിയൂ.

പ്രതിവിധി 1:

• നിങ്ങൾക്ക് ചമോമൈലിന്റെ 1 ഭാഗം (പൂക്കൾ), യാരോ, കാഞ്ഞിരം, പുതിന, മുനി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പൊതിയുക, അര മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് 100 മിനിറ്റ് മുമ്പ് 30 ഗ്രാം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കുടിക്കുക.

പ്രതിവിധി 2:

• വർദ്ധിച്ച സ്രവത്തോടെ ഒരു ദിവസം 3 തവണ (ഭക്ഷണത്തിന് 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ്) 100-150 ഗ്രാം മോണോഫ്ലോറൽ തേൻ കഴിക്കുക.

പ്രതിവിധി 3:

• വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്, കറ്റാർ ജ്യൂസും തേനും (അനുപാതം 1: 1) മിശ്രിതം സഹായിക്കും. 1 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 2-30 ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കുടിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്.

പ്രതിവിധി 4:

• തേങ്ങാവെള്ളം രോഗിയായ വയറ്റിൽ ഗുണം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, അവശ്യ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യത്തെ 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തേങ്ങാവെള്ളം നിങ്ങളുടെ വയർ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

പ്രതിവിധി 5:

• പുതുതായി ഞെക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ദിവസവും 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഭേദമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

പലപ്പോഴും, മനോഹരമായ രൂപത്തിനായി, "വിശക്കുന്ന" ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്വയം ക്ഷീണിതരായ സ്ത്രീകൾ, സ്കെയിലുകളിൽ ആവശ്യമുള്ള അടയാളത്തിൽ എത്തിയെങ്കിലും, അതിനുള്ള വില ഉയർന്നതാണ് - ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്. അനുചിതമായ ഭക്ഷണക്രമം, "ഓട്ടത്തിൽ" ഭക്ഷണം, ഭയാനകമായതിനേക്കാൾ ലഘുഭക്ഷണം - വയറിന്റെ പ്രധാന ശത്രുക്കൾ.

എന്നാൽ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഒരു രോഗമാണ്, അസുഖകരമാണെങ്കിലും, എളുപ്പത്തിൽ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും. ഡയറ്റ് ഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മുക്തി നേടാവുന്ന ചുരുക്കം ചില രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, എല്ലായ്പ്പോഴും സുന്ദരിയായി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തോടെയും തുടരുക!

ഉറവിടങ്ങൾ