കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണം

അടുത്തിടെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നേത്രരോഗവിദഗ്ദ്ധർ അലാറം മുഴക്കുന്നു: എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കാഴ്ച വൈകല്യമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നു. മാത്രമല്ല, നേത്രരോഗങ്ങൾ "ചെറുപ്പമാകുന്നു", ഇത് യുവ പൗരന്മാരെപ്പോലും ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അനൗദ്യോഗിക ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, ഏകദേശം 30% ആധുനിക കുട്ടികൾക്ക് കാഴ്ച തിരുത്തൽ ആവശ്യമാണ്. ഇവയിൽ പതിവ് പരീക്ഷകൾക്ക് വിധേയരായവർ മാത്രമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, നേത്രരോഗവിദഗ്ദ്ധന്റെ ഭാവി രോഗികളുടെ യഥാർത്ഥ എണ്ണം ഇപ്പോഴും ഒരു രഹസ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പല രോഗങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളില്ലാത്തവയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പതിവായി ഒരു നേത്രരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ സന്ദർശിച്ചാൽ മാത്രമേ അവ യഥാസമയം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ.

എന്നിരുന്നാലും, ഡോക്ടർമാരുടെ ഉറപ്പ് അനുസരിച്ച്, ചില നേത്രരോഗങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച്, വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി നഷ്ടപ്പെടുന്നതും തടയാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയാക്കാനും പരമാവധി നിങ്ങളുടെ ശീലങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്താനും കമ്പ്യൂട്ടർ മോണിറ്റർ, ടിവി അല്ലെങ്കിൽ ഗാഡ്‌ജെറ്റിന് മുന്നിൽ ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

ഞങ്ങളുടെ സമർപ്പിത കണ്ണ് ഭക്ഷണ ലേഖനവും വായിക്കുക.

പോഷകാഹാരം കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുമോ?

മെഡിക്കൽ പ്രാക്ടീസും തിരയൽ ചോദ്യങ്ങളുടെ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളും കാണിക്കുന്നതുപോലെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ ഈ ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും മനുഷ്യന്റെ കാഴ്ചപ്പാടും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം കണ്ടെത്താൻ തുടങ്ങി.

1945-ൽ, കണ്ണിന്റെ മാക്കുലയിൽ (റെറ്റിനയുടെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ഒരു മഞ്ഞ പൊട്ട്) മഞ്ഞ കരോട്ടിനോയിഡ് പിഗ്മെന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ശാസ്ത്രത്തിന്റെ സേവകർ വളരെ വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം മാത്രമാണ് ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയത് എന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അവയിൽ ചിലതിൽ സമാന പിഗ്മെന്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ആർക്കും അറിയില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, 1958-ൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പരീക്ഷണാത്മകമായി തെളിയിച്ചു, ഭക്ഷണത്തിലെ ചില വിറ്റാമിനുകളെ (അവയിൽ ആദ്യത്തേത് വിറ്റാമിൻ ഇ അന്വേഷിച്ചു), മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയാൻ കഴിയുമെന്ന്. മാത്രമല്ല, ആ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ അതിശയകരമായിരുന്നു - പങ്കെടുത്തവരിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് പേർക്കും കാഴ്ച വൈകല്യത്തിന്റെ വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, മാക്യുലർ സ്പോട്ടിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്.

അതിനുശേഷം, ഈ മേഖലയിൽ ഒരു വലിയ ഗവേഷണം നടത്തി. അതേസമയം, 2/3 രോഗികളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പുരോഗതി കാണിച്ചതിന്റെ ഫലങ്ങൾ ഒരു വശത്ത് കണക്കാക്കാം. കാഴ്ച പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പരിഹാരങ്ങളുമായി ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ തുല്യമായി ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള അവകാശം ഇത് നൽകുന്നു.

30 വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം അമേരിക്കയിൽ, നാഷണൽ ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ എക്സാമിനേഷൻ പ്രോഗ്രാമിന് കീഴിലുള്ള മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്ന ആളുകളിൽ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ പോലുള്ള ഒരു രോഗം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 43% കുറവാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ കഴിക്കാത്തവരുടെ. തുടർന്ന് അവർ ആഴ്ചയിൽ 5-6 തവണ ചീര അല്ലെങ്കിൽ കൊളാർഡ് പച്ചിലകൾ കഴിക്കുന്നത് മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെ സാധ്യത 88%വരെ കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് അവർ പൂർണ്ണമായും തെളിയിച്ചു. അവരുടെ ഉപദേശം ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഒരു നല്ല കാരണം, അല്ലേ?

കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച 15 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കാബേജ്. ഇതിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് റെറ്റിനയിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുകയും നല്ല കാഴ്ച നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രകാശത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന്, പ്രത്യേകിച്ച് ഷോർട്ട് വേവ് നീലയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് അവരുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം. കൂടാതെ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ തിമിരത്തിന്റെ രൂപം തടയുന്നു. അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി വളരെ ഉയർന്നതാണ്, മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെ ചികിത്സയും തിമിരത്തിന്റെ ചികിത്സയും അവയുടെ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. കാബേജിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയുണ്ട്, അവ കണ്ണുകളിലേക്ക് ഇരുട്ടിലേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന്റെ വേഗതയ്ക്കും റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

ടർക്കി. സിങ്കിനും നിയാസിൻ ഉള്ളടക്കത്തിനും നന്ദി, ഇത് വിറ്റാമിൻ എ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും പുതിയ കോശങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തിലൂടെ സാധാരണ കണ്ണിന്റെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

സാൽമൺ. ഇത്തരത്തിലുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പലപ്പോഴും കളിയാക്കാറുണ്ട്. ഡ്രൈ ഐ സിൻഡ്രോമിനെതിരെ പോരാടാൻ അവർ ഒരു വ്യക്തിയെ അനുവദിക്കുന്നു (കമ്പ്യൂട്ടറിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു), അതുവഴി ഗ്ലോക്കോമ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും 30%വരെ കുറയ്ക്കുന്നു. ഒരു നല്ല ഫലം അനുഭവിക്കാൻ, 100 ഗ്രാം കഴിച്ചാൽ മതി. ആഴ്ചയിൽ 2 തവണ മത്സ്യം. സാൽമൺ കൂടാതെ, ട്യൂണ, അയല, മത്തി, അല്ലെങ്കിൽ മത്തി എന്നിവ നല്ല ഓപ്ഷനുകളാണ്.

ബദാം. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ മികച്ച ഉറവിടം ഇതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം വിവിധ നേത്രരോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുകയും വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മധുരക്കിഴങ്ങ്. കാരറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഉണ്ട്. മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ എയുടെ പ്രതിദിനം മൂന്ന് തവണ കഴിക്കാൻ, ഒരു ഇടത്തരം മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചാൽ മതി.

ചീര. ഇതിൽ ല്യൂട്ടിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കാഴ്ചശക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ തടയുന്നു.

ബ്രോക്കോളി. ലുട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഇത്.

ധാന്യങ്ങൾ. അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങളുടെ പട്ടിക, വാസ്തവത്തിൽ, അനന്തമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കാഴ്ചയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇരുമ്പിന്റെയും സെലിനിയത്തിന്റെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലം നശിക്കുന്നത് തടയുന്നത് അവരാണ്.

കാരറ്റ്. മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ അഭാവത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ എ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

സിട്രസ്. അവയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, അതുവഴി നല്ല കാഴ്ച വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുന്നു.

മുട്ട. ഒരേ പ്രയോജനകരമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും - സിയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു ആധുനിക വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവരുടെ സാന്നിധ്യം നിർബന്ധമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ദുരുപയോഗം കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയും മുന്തിരിയും. അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നൽകുകയും കാഴ്ച നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്.

കടൽ ഭക്ഷണം. സാൽമൺ പോലെ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാഴ്ചയിൽ അക്വിറ്റിയും ജീവിതത്തിൽ സന്തോഷവും ദീർഘനേരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

അവോക്കാഡോ. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിലെ ല്യൂട്ടിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി തിമിരം, മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താനാകും?

  1. 1 കണ്ണുകൾക്ക് പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക… ഇവ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഇടത്, വലത്, മുകളിലേക്കും താഴേക്കും, ഭ്രമണ ചലനങ്ങൾ, ചരിഞ്ഞ ചലനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മിന്നുന്ന ചലനങ്ങളാകാം. ഓരോന്നിനും ശേഷം കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
  2. 2 പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കൂ… ഇത് തിമിരവും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഒപ്റ്റിക് നാഡിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  3. 3 സൺഗ്ലാസുകൾ കൂടുതൽ തവണ ധരിക്കുക… അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
  4. 4 മധുരവും ഉപ്പിട്ടതും അമിതമാക്കരുത്, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നേത്രരോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും കാഴ്ച വൈകല്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം പുറന്തള്ളുന്നത് തടയുന്നു, അതുവഴി ഇൻട്രാക്യുലർ മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നു.
  5. 5 മദ്യവും കഫീൻ പാനീയങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര പരിമിതപ്പെടുത്തുകഅവർ ഡ്രൈ ഐ സിൻഡ്രോം, മെറ്റബോളിക് ഡിസോർഡേഴ്സ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, തക്കാളി, ഓറഞ്ച്, ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് - സ്വാഭാവിക ജ്യൂസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രമല്ല, ലൈക്കോപീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - കരോട്ടിനോയിഡുകളിൽ ഒന്ന്.

കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റുകൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു, ഈ പേജിലേക്കുള്ള ഒരു ലിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കിലോ ബ്ലോഗിലോ ഒരു ചിത്രം പങ്കിട്ടാൽ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും:

ഈ വിഭാഗത്തിലെ ജനപ്രിയ ലേഖനങ്ങൾ:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക