മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണം

മനുഷ്യന്റെ മെമ്മറി എത്ര അത്ഭുതകരമാണെങ്കിലും കാലക്രമേണ വഷളാകുന്നുവെന്ന് തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഇത് പല കാരണങ്ങളാൽ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, മിക്കപ്പോഴും ഫിസിയോളജിക്കൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഓരോ വ്യക്തിയും തയ്യാറല്ല. പ്രമുഖ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെയും ഗ്രഹത്തിലെ ഫിസിയോളജിസ്റ്റുകളുടെയും വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികളിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒരു അവലോകനമാണ് ഈ ലേഖനം.

എന്താണ് മെമ്മറി

സങ്കീർണ്ണമായ പദാവലി ഒഴിവാക്കി മനസ്സിലാക്കാവുന്ന ലളിതമായ ഭാഷയിൽ സംസാരിക്കുന്ന മെമ്മറി എന്നത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രത്യേക കഴിവാണ്, ഇത് അല്ലെങ്കിൽ ആ വിവരങ്ങൾ ശരിയായ സമയത്ത് മന or പാഠമാക്കാനും സംഭരിക്കാനും പുനർനിർമ്മിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. വളരെയധികം ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഈ പ്രക്രിയകളെല്ലാം പഠിക്കുകയും പഠിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാത്രമല്ല, അവരിൽ ചിലർ ഒരു വ്യക്തിയുടെ മെമ്മറിയുടെ വലുപ്പം അളക്കാൻ പോലും ശ്രമിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, സിറാക്കൂസ് സർവകലാശാലയിൽ (യുഎസ്എ) നിന്നുള്ള റോബർട്ട് ബെർജ്. ജനിതക വിവരങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനും കൈമാറുന്നതിനുമുള്ള സംവിധാനങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം വളരെക്കാലം പഠിക്കുകയും 1996 ൽ അത് അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു തലച്ചോറിൽ 1 മുതൽ 10 ടെറാബൈറ്റ് ഡാറ്റ വരെ എവിടെയും ഉണ്ടാകാം… ഈ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ ന്യൂറോണുകളുടെ എണ്ണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവും അവയിൽ ഓരോന്നും 1 ബിറ്റ് വിവരങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു എന്ന അനുമാനവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവയവം പൂർണ്ണമായി പഠിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഈ വിവരങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിശ്വസനീയമായി കണക്കാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ലഭിച്ച ഫലങ്ങൾ വസ്തുതാപരമായ പ്രസ്താവനയേക്കാൾ ഒരു ess ഹമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രസ്താവന ശാസ്ത്ര സമൂഹത്തിലും നെറ്റ്‌വർക്കിലും ഈ പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് വലിയ തോതിലുള്ള ചർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായി.

തൽഫലമായി, ആളുകൾ അവരുടെ കഴിവുകളെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, അവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികളെക്കുറിച്ചും ചിന്തിച്ചു.

പോഷകാഹാരവും മെമ്മറിയും

നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി ക്രമേണ വഷളാകുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? മലേഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള പ്രശസ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ ഗു ചുയി ഹോംഗ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്… എല്ലാത്തിനുമുപരി, തലച്ചോറിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവമാണ് ഇതിന് കാരണം, ഇത് രക്ത വിതരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ന്യൂറോളജി ജേണലിൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഡാഷ് ഡയറ്റിന്റെ (രക്താതിമർദ്ദം തടയുന്നതിന്) മെമ്മറിയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഗുണപരമായ ഫലങ്ങൾ വിവരിക്കുന്ന ഒരു പ്രസിദ്ധീകരണമുണ്ടെന്നും അവർ പരാമർശിക്കുന്നു. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ശരീരത്തെ നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

«ദിവസവും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും 7-9 വിളമ്പുക. ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഇല്ലാതാക്കുക, പകരം ഉപയോഗപ്രദമായവ ഉപയോഗിക്കുക. അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുള്ള കഞ്ഞി, ധാരാളം പരിപ്പ്, വിത്ത് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം“ഗു പറയുന്നു.

കൂടാതെ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ബ്ലൂബെറി അവരുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒരു ദിവസം 1 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി മെമ്മറി തകരാറിനെ തടയാൻ മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ പണ്ടേ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, കാരണം അതിൽ ആൻറോട്ടേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ബ്ലൂബെറിക്ക് പുറമേ, ഏത് സരസഫലങ്ങളും അനുയോജ്യമാണ്, അതുപോലെ നീല, ബർഗണ്ടി, പിങ്ക്, കടും നീല, കറുപ്പ് എന്നിവയുടെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും - ബ്ലാക്ക്ബെറി, ചുവന്ന കാബേജ്, ക്രാൻബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മുതലായവ.

മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ച ഇലക്കറികൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് - ചീര, ചീര, എല്ലാത്തരം കാബേജ്. അവയിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ കുറവ് മെമ്മറി വൈകല്യത്തിന് കാരണമാകും. 518 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ള 65 പേർ പങ്കെടുത്ത ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾക്ക് ശേഷമാണ് ഈ നിഗമനം.

ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇവ മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും മത്സ്യത്തിലും വിത്തുകളിലുമാണ്.

ഈ തത്വങ്ങളെല്ലാം നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഓർക്കുന്നു?

പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഏറ്റവും “വർണ്ണാഭമായ” ഭക്ഷണമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ വച്ചാൽ മാത്രം മതി. അതിനാൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ സമ്പന്നമാക്കാനും രക്ത വിതരണം, മെമ്മറി, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച 12 ഭക്ഷണങ്ങൾ

ബ്ലൂബെറി. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്. ഒരു ദിവസം ഒരു കപ്പ് ബ്ലൂബെറി മതി.

വാൽനട്ട്. പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം അനുഭവിക്കാൻ, നിങ്ങൾ 20 ഗ്രാം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ദിവസം പരിപ്പ്.

ആപ്പിൾ. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദിവസവും 1 ആപ്പിൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ട്യൂണ. ഇതിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ട്യൂണയ്ക്ക് പുറമേ, അയല, സാൽമൺ, കോഡ്, സീഫുഡ് എന്നിവയും നല്ല ഓപ്ഷനുകളാണ്.

സിട്രസ്. തലച്ചോറിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മാത്രമല്ല ഇരുമ്പും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കോഴി, ബീഫ് കരൾ. ഇവ ഇരുമ്പിന്റെ വലിയ ഉറവിടങ്ങളാണ്.

റോസ്മേരി. നല്ല മെമ്മറിക്ക് ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഇത് വിവിധ വിഭവങ്ങളിലേക്കോ ചായയിലേക്കോ ചേർക്കാം.

മുനി ചായ. ഇത് മെമ്മറിയും ഏകാഗ്രതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

പയർ. ഇതിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും വിഷാദത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും മെമ്മറി വൈകല്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

മുട്ടയും പ്രത്യേകിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും. പ്രോട്ടീനുകൾക്കും വിറ്റാമിനുകൾക്കും പുറമേ, കോളിൻ എന്ന പ്രത്യേക പദാർത്ഥവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും. കോളിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവയുടെ ഉറവിടങ്ങൾ, ഇവയുടെ അഭാവം തലച്ചോറിന്റെയും മെമ്മറിയുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

കോഫി. ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ ഈ പാനീയം കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാന കാര്യം അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യാതിരിക്കുക, ഒരു ദിവസം 1-2 കപ്പിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കരുത്.