ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

വിവരണം

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - കുഴികളില്ലാത്ത ആപ്രിക്കോട്ടിന്റെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ. സൂര്യന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, ഫലം ചുരുങ്ങുകയും ഇളം മഞ്ഞ നിറമാവുകയും ചെയ്യും.

ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിളർച്ച, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ തടയാനും കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ ഉണങ്ങിയ പഴത്തിന് കഴിയും. അതിനാൽ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴിക്കുന്നത് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തോടല്ല, ലഘുഭക്ഷണമായിട്ടാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ട്രെയ്‌സ് ഘടകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൊടിയും സ്റ്റിക്കി അവശിഷ്ടങ്ങളും കഴുകി കളയാൻ നിങ്ങൾ പത്ത് മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കണം.

ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ രുചികരമായ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഉണങ്ങിയ പഴവുമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, വിളർച്ച, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കാഴ്ചയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ട് നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ - പമേല മെസ് ഉള്ള എല്ലാ ഓർഗാനിക്

കോമ്പോസിഷനും കലോറി ഉള്ളടക്കവും

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (പിറ്റഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ) വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 2, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ പിപി, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സിലിക്കൺ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കോബാൾട്ട്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, മോളിബ്ഡിനം , ക്രോമിയം.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ ചരിത്രം

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

പുരാതന ചൈനക്കാർ ഈ ഉണങ്ങിയ പഴത്തെ ജ്ഞാനത്തിന്റെ ഫലം എന്ന് വിളിച്ചു. തണുത്ത സമയത്തും റഫ്രിജറേറ്ററുകളില്ലാത്ത സമയത്തും ആളുകൾക്ക് അവ കഴിക്കാമെന്നതിനാൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വിലപ്പെട്ട ഒരു ഉൽപ്പന്നമായിരുന്നു.

നീണ്ട യാത്രയിൽ നാവികർ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എടുത്തു. അവരുടെ നീണ്ട അലഞ്ഞുതിരിയലിൽ, അവർക്ക് എല്ലാത്തരം മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനുമായി ആളുകൾ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴിച്ചു.

കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, പാരമ്പര്യം ഇപ്പോഴും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും നവദമ്പതികളും നൽകുന്നു. ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ സമ്പത്തിൻ്റെയും സമൃദ്ധിയുടെയും പ്രതീകമാണ്.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഉണങ്ങിയ പഴം പലപ്പോഴും ഹൃദയാഘാതത്തിനും ഹൃദയാഘാതത്തിനും ശേഷം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ശരീരം പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ.

ഗ്രൂപ്പ് ബി (ബി 1, ബി 2), എ, സി, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളാണ് ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുണ്ട്. അവ ശരീരത്തിലെ അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫൈബർ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുന്നു, മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കരൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

ശരിയായ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പഠിക്കുക: അവ സ്വാഭാവിക നിറത്തിലും വളരെ സുതാര്യമായും ആയിരിക്കരുത്. നല്ല ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് ശുദ്ധവും വലുതും മിതമായ കർക്കശവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വളരെ തിളക്കമുള്ളതും ആകർഷകമായ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ മൂലമാകാം. ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള മാറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത് - സ്വാഭാവിക ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഇത് പഴമായി മാറുന്നു.

സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ. വാങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക. സംഭരണത്തിനായി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ, കാരണമില്ലാതെ, “ഉപവസിക്കുന്ന ദിവസങ്ങൾ” ചെയ്യാനും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കാനും ഉപദേശിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കഴിക്കുക, രാവിലെ ധാന്യങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് തികച്ചും പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ അവയിലെ എല്ലാ കലോറികളും സ്വാഭാവികവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, മാത്രമല്ല അവയിലെ പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ആണ് (കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല, കൊഴുപ്പ് ഇല്ല).

ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്) ൽ ദരിദ്രരായിത്തീരുന്നു, പക്ഷേ അവ കേന്ദ്രീകൃത രൂപത്തിൽ വിവിധ ഘടക ഘടകങ്ങൾ (ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കരോട്ടിൻ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്), വിറ്റാമിൻ ബി 5 എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിൻ (വിറ്റാമിൻ എ) ലൈംഗിക ഹോർമോണുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലും കാഴ്ചയ്ക്ക് ഗുണകരമാണ്.

ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉള്ളതിനാൽ ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കരോഗം എന്നിവ തടയുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ കഷായങ്ങളും കട്ടിയുള്ള കഷായങ്ങളും നല്ല പരിഹാരമാണ്. ഈ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ് ഉള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

മറ്റേതൊരു ഉണങ്ങിയ പഴത്തെയും പോലെ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും വളരെയധികം കൊണ്ടുപോകരുത്. ഒരു ആപ്രിക്കോട്ടിലെ നാരുകളുടെ അളവ് 2 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം മുതൽ 18 ഗ്രാം വരെ വരണ്ടുപോകുന്നു. ഇത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്നതിന്റെ ഭാഗമാണ്. വിളർച്ചയ്ക്കും രക്താതിമർദ്ദത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിന് നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന “മഗ്നീഷ്യം” ഭക്ഷണരീതികൾ. ഇതിന് നാടൻ നാരുകളുണ്ട്, അതിനാൽ, ദഹനനാളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാം (കൂടുതലും ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് തിളപ്പിക്കുകയോ കുതിർക്കുകയോ ചെയ്താൽ) കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നില്ല.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല; ചെറിയ അളവിൽ പോലും, ശരീരത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു, ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും അത്യാവശ്യമാണ്.

വൈദ്യത്തിൽ അപേക്ഷ

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

ഈ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും മോണോ-ആപ്രിക്കോട്ട് ഡയറ്റിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്: തലേദിവസം രാത്രി ഏതാനും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയും കുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ടുകൾക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഒരു നല്ല ആന്റിനോപ്ലാസ്റ്റിക് ഏജന്റ് കൂടിയാണ്. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കാഴ്ചയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കഫം മെംബറേൻ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എന്ന നിലയിൽ ഈ ഉണങ്ങിയ പഴം ട്യൂമർ വളർച്ചയെ തടയുകയും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിന് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്.

ആപ്രിക്കോട്ട് നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയെ സാധാരണമാക്കും. പാർശ്വഫലങ്ങൾ: ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ വായുവിൻറെ കാരണമാകും, നിങ്ങൾ അവയിൽ ധാരാളം കഴിച്ചാൽ. അതിനാൽ, ഒപ്റ്റിമൽ നിരക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് 3-4 സരസങ്ങളിൽ കൂടരുത്. ഡെസിക്കേറ്റഡ് ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ കലോറി കൂടുതലുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ദോഷം

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

വയറ്റിലെ അൾസറും ഡുവോഡിനത്തിന്റെ മറ്റ് രോഗങ്ങളും ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഈ ഉണങ്ങിയ പഴം ദോഷകരമാണ്. പ്രമേഹം, തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

പാചക അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഈന്തപ്പഴം), അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയുമായി കലർത്താം, ഈ മിശ്രിതം ചായക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. പാചകക്കാർ അവയെ പൈകളുടെയും വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും പൂരിപ്പിക്കലിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ, ബീഫ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടിൽ നിന്ന് അവർ കമ്പോട്ടുകൾ, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്‌സ്, ആൽക്കഹോൾ ക്രമീകരണങ്ങൾ എന്നിവയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉള്ള മീറ്റ്ബോൾസ്

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മാംസത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുള്ള മീറ്റ്ബോൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല, കാരണം വിഭവം ചീഞ്ഞതും മസാലയുമാണ്. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മീറ്റ്ബോളുകൾ അതിശയകരമാംവിധം ടെൻഡർ ആകും.

ചേരുവകൾ

പാചകം

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടും ഉള്ളിയും അരിഞ്ഞത്, ഒലിവ് ഓയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ രുചി, ഒരു മുട്ട, ഫ്രൈ എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക. ചെറിയ മീറ്റ്ബോളുകൾ രൂപപ്പെടുത്തി 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പറങ്ങോടൻ, താനിന്നു, പച്ചക്കറി സാലഡ് എന്നിവയുമായി വിശപ്പ് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

ഫലം

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും അവയ്ക്ക് ദോഷം വരുത്തുമോ എന്നും ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. വിറ്റാമിനും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഈ രുചികരമായ ഉണങ്ങിയ പഴം ഞങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു പതിവ് അതിഥിയായിരിക്കണമെന്ന് അനുബന്ധ നിഗമനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക