കോള നട്ട് - നട്ടിന്റെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

വിവരണം

ബാഹ്യമായി ഈ ചെടികൾ പരസ്പരം വളരെ സാമ്യമുള്ളതല്ലെങ്കിലും വിദഗ്ദ്ധർ കോള നട്ടിനെ കൊക്കോ ബീൻസിന്റെ ബന്ധു എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയിൽ വളരുന്ന കോള നിറ്റിഡ (കോള തിളങ്ങുന്ന), കോള അക്യുമിനാറ്റ (കോള പോയിന്റഡ്) എന്നീ മരങ്ങളുടെ ഫലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഏതാനും സെന്റിമീറ്റർ) വിത്തുകളാണ് കോള പരിപ്പ്.

ആഫ്രിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ ഉടനീളം സഞ്ചരിച്ച യൂറോപ്പിലെ യാത്രക്കാരെ കോള നട്ട് വിസ്മയിപ്പിച്ചു, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശക്തി വേഗത്തിൽ പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെടിയുടെ പ്രശസ്തി, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അവന്റെ ക്ഷീണം അലിയിക്കുന്നു, നിരന്തരമായ വിശപ്പിനെപ്പോലും അടിച്ചമർത്തുന്നു, ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു.

കപ്പലുകളിൽ ആഫ്രിക്കയിലെത്തിയ വ്യാപാരികൾ, ഒന്നാമതായി, 16 മുതൽ 17 വരെ നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ വിലകൂടിയ ഭക്ഷണ ഉൽ‌പന്നമായി മാറിയ വിലയേറിയ ഒരു നട്ട് അവരുടെ കൈവശത്തിലേക്ക് കയറ്റാൻ ശ്രമിച്ചു.

ഭൂമിയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ നിവാസികൾക്കും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം - കൊക്കകോള ലോകത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എന്നതിന് ഞങ്ങൾ കോല നട്ടിനോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരിയാണ്, ഫാർമസിസ്റ്റ് ജോൺ പെംബെർട്ടൺ കണ്ടുപിടിച്ച സമയത്ത്, കൊക്കക്കോള ഇപ്പോൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിലെ കുപ്പികളിലുള്ള നുരയെ തവിട്ട് മധുരമുള്ള ദ്രാവകവുമായി സാമ്യമുണ്ടായിരുന്നില്ല.

1886 -ൽ, ഈ പാനീയം പല്ലുവേദന, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, വിഷാദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു മിശ്രിതമായിരുന്നു, ഇത് പതുക്കെ വിറ്റുപോയി, പക്ഷേ വിൽപ്പനക്കാരൻ അബദ്ധത്തിൽ കോല നട്ട് സിറപ്പ് തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ഈ മിശ്രിതം ജനങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായി.

കോല നട്ടിന്റെ ഇതിഹാസം

ഒരു ദിവസം ദൈവം ഭൂമി സന്ദർശിച്ചുവെന്ന് ഒരു പുരാതന ആഫ്രിക്കൻ ഇതിഹാസം പറയുന്നു. സ്വർഗത്തിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തിയ സ്രഷ്ടാവ്, ഭാഗികമായി കഴിച്ച കോള നട്ട് താഴെ ഉപേക്ഷിച്ചതായി ഓർത്തു. അവൻ തിരികെ വന്നു, ഒരു മനുഷ്യൻ ഈ നട്ട് പൂർത്തിയാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് കണ്ടു. ദൈവം മനുഷ്യന്റെ തൊണ്ടയിൽ പിടിച്ച് ഒരു നട്ട് തുപ്പിക്കളഞ്ഞു. അന്നുമുതൽ, മനുഷ്യന്റെ കഴുത്തിൽ ഒരു ആദാമിന്റെ ആപ്പിൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ഒരു ദിവ്യ കൈ സ്പർശിച്ചതിന്റെ തെളിവ്.

മാൽവാസീ കുടുംബത്തിലെ നിത്യഹരിത സസ്യമാണ് കോല (ലാറ്റിൻ കോള), അതിൽ ധാരാളം ജീവിവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഹോമിയോപ്പതി മരുന്നുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കോള അക്യുമിനാറ്റ, കോള നിറ്റിഡ, കോള വെറ, കോള ബല്ലായി എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്.

കഷായങ്ങളും എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളും അവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഇത് അമിത ജോലിക്ക് ടോണിക്സായും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ നിരവധി രോഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോള നട്ടിന്റെ ഘടനയും കലോറിയും

നട്ടിന് അസാധാരണമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന രണ്ട് പ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾ കഫീൻ, തിയോബ്രോമിൻ എന്നിവയാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉത്തേജക ഫലമുണ്ടാക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആൽക്കലോയിഡുകളാണ് ഇവ - അവ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ടോൺ ചെയ്യുന്നു, ബ്രോങ്കിയും രക്തക്കുഴലുകളും വികസിപ്പിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പിലെ ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അളവ് ശ്രദ്ധേയമാണ് - 3.5% കഫീൻ, 2% തിയോബ്രോമിൻ. ഇത് ഒരു കപ്പ് തൽക്ഷണ കോഫിയേക്കാൾ 10 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.

വിശപ്പകറ്റാനുള്ള കോള പഴങ്ങളുടെ കഴിവ് അവയുടെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം വിശദീകരിക്കുന്നു - 10.6% പ്രോട്ടീൻ, 6.27% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 2.5 ഗ്രാം ഉൽപന്നത്തിന് 100% കൊഴുപ്പ്. പരിപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 150 കിലോ കലോറിയാണ്, ഇത് ഏകദേശം 1 വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ലെഗിന് തുല്യമാണ്.

• പ്രോട്ടീൻ, 7.90 ഗ്രാം,
• കൊഴുപ്പ്, 0.10 ഗ്രാം,
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 5.20 ഗ്രാം

കോള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഗുണം

പ്രകൃതിദത്തവും മസ്തിഷ്ക ഉത്തേജകവുമാണ് കോള നട്ട്. ഇതിൽ വലിയ അളവിൽ കഫീനും മറ്റ് പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു നട്ട് കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് energy ർജ്ജം റീചാർജ് ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്താനും കഴിയും. മുസ്ലീം രാജ്യങ്ങളിൽ മദ്യം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന കോള നട്ട് ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ നട്ട് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സ്വാഭാവിക വിശ്രമവും ഉത്തേജകവുമാണ്.

ചില മരുന്നുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ, നട്ട് സത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രായമായവരിൽ (കലോറിസർ) വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണത്തെ നേരിടാനാണ് ഈ മരുന്നുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കോള പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

അവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ശാരീരികമോ മാനസികമോ നാഡീവ്യൂഹമോ ആയ സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജീവിതമോ ജോലിയോ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് കോള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഫലങ്ങൾ

1. മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഒരു ആന്റീഡിപ്രസന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ആവേശഭരിതമാക്കുകയും g ർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മയക്കം, ക്ഷീണം, വിഷാദം എന്നിവ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ടോൺ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുന്നു, വിശപ്പിന്റെ വികാരം മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കത്തിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്നത് തികച്ചും സാധ്യമാണ്. അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ വിനാശകരമായ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു.
3. പേശികളുടെ വിശ്രമത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശാന്തമായ ഫലമുണ്ട്.
4. മ്യൂക്കസ് ഉൽ‌പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ശ്വാസനാളങ്ങൾ മായ്‌ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ബാധിതരിൽ വേദന ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
5. രോഗികളിൽ മൈഗ്രെയ്ൻ, തലവേദന എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു.
6. ഇത് ദഹനത്തിനുള്ള ഒരു സഹായമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കുടലിലെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഛർദ്ദിക്ക് സഹായിക്കുന്നു.
7. തലച്ചോറിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ചിന്തകൾ വ്യക്തമാകും. ഇത് ഏകാഗ്രതയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മന or പാഠമാക്കുന്ന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുന്നു, ചിന്തകൾ വ്യക്തമാവുന്നു, ജാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ശാരീരിക കഴിവുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ബ work ദ്ധിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും അതുപോലെ തന്നെ സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്കും പരീക്ഷകൾക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനും വളരെ പ്രധാനമാണ് .
8. വ്യക്തമായി മനസ്സിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അത് ഒരു ഉല്ലാസാവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.
9. ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഡൈയൂററ്റിക്തുമാണ്.
10. മദ്യം വിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷങ്ങളെയും പുറന്തള്ളുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പിൻവലിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
11. കോല അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ മൈക്രോ സർക്കുലേഷനും ടിഷ്യൂകളിലേക്കുള്ള രക്ത വിതരണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ ലൈംഗികാഭിലാഷത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
12. ഇത് പേശികളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, അവയ്ക്ക് ടോൺ നൽകുന്നു.

ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും

എന്നിരുന്നാലും, കോല പരിപ്പ് പ്രകൃതിയുടെ സൃഷ്ടിയായതിനാൽ അവ നമുക്ക് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതരുത്. നേരെമറിച്ച്, ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത്) ഉറക്കമില്ലായ്മ, അരിഹ്‌മിയ, അമിതപ്രതിരോധം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ഒരു വ്യക്തിയെ വിഷാദാവസ്ഥയിലേക്ക് തള്ളിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു.

മോശം ആരോഗ്യം ഉള്ള ഗർഭിണികൾ, കുട്ടികൾ, പ്രായമായവർ എന്നിവർ ഒരിക്കലും കോള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കരുതെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല.

പാചകത്തിൽ കോള നട്ട്

കോല അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മിഠായി വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അവ പലതരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും കഴിക്കുന്നു.

ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ മാതൃരാജ്യത്ത്, പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിൽ, കോള മരത്തിന്റെ വിത്തുകൾ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആണ് കഴിക്കുന്നത്. തൊലി നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, അവർ ന്യൂക്ലിയോളസ് കഴിയുന്നിടത്തോളം ചവച്ചരച്ച് ഉമിനീർ വിഴുങ്ങുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് തുപ്പുന്നു.

പരിചിതമല്ലാത്ത ഒരു വ്യക്തിക്ക്, ഒരു നട്ട് രുചി വളരെ കയ്പേറിയതായി തോന്നാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, “കോള ടീ” തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു ലളിതമായ പാനീയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:

• ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
• ഒരു എണ്നയിൽ 4-5 പരിപ്പ് വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
• ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു സ്‌ട്രെയ്‌നർ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
• ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുതായി തണുക്കുക. അവർ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ അര ഗ്ലാസ് കുടിക്കുന്നു.
• വിത്തുകളുടെ കയ്പേറിയ രുചി സങ്കീർണ്ണമായ പാനീയങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ രുചി നൽകുന്നു. കരീബിയനിൽ, റം, അമറെറ്റോ, അസംസ്കൃത മുട്ട, കാൻഡിഡ് കോള എന്നിവയുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ജനപ്രിയമാണ്. യൂറോപ്പിലെ ബാറുകൾ നാരങ്ങ, മാങ്ങ, പിയർ ജ്യൂസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മദ്യം അല്ലാത്ത അപ്പെരിറ്റിഫ് നൽകുന്നു.

മസാലപ്പൊടി ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ താളിക്കായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മുളക്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ വിത്ത് എന്നിവ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ പാചകക്കാർ ഈ മിശ്രിതം വറുത്ത ചിക്കൻ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി പായസം, മയോന്നൈസ് എന്നിവ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കായി ചേർക്കുന്നു.

“കൊക്കക്കോള” എന്ന ഐതിഹാസിക പാനീയത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇപ്പോൾ അതിൽ സ്വാഭാവിക പരിപ്പ് ഇല്ല - അവ കൃത്രിമ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

കോള നട്ടിന്റെ മറ്റ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ

കോല നൈറ്റിഡ മരത്തിന്റെ പഴത്തിലെ സ്വാഭാവിക പോളിഫെനോളുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - അവ രക്തചംക്രമണം സജീവമാക്കുകയും ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ പോഷണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, കോള നട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ആന്റി-ഏജിംഗ് ഫേസ് ക്രീമുകളിലും ടോണിംഗ് ലോഷനുകളിലും ആന്റി സെല്ലുലൈറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വാൽനട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, താരൻ, മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ ഷാംപൂകൾ, സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മത്തിന് ടോണിക്കുകൾ, ടാനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പരിശീലനത്തിലെ സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിനും അത്ലറ്റുകൾ ടോണിക്ക് നട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം ഡോപ്പിംഗ് അല്ല - ഇത് സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്കുകളിൽ official ദ്യോഗികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഘടകമാണ്.

കോള നട്ട് ഒരു ശക്തമായ കാമഭ്രാന്താണ്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായ തിയോബ്രോമിൻ രക്തക്കുഴലുകളെ സജീവമായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പെൽവിക് മേഖലയിലേക്ക് രക്തം ഒഴുകുന്നു. ഇത് സ്ത്രീകളുടെ പുരുഷ ശേഷിയും ലൈംഗിക ഉത്തേജനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കുന്നതെങ്ങനെ

മിതശീതോഷ്ണ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ കോള മരങ്ങൾ വളരാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ മാത്രമേ റഷ്യയിൽ ഒരു nut ഷധ നട്ട് വാങ്ങാൻ കഴിയൂ. നൈജീരിയ, കാമറൂൺ, ബെനിൻ, കോംഗോ എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ മികച്ച ഉൽപ്പന്നം വളർത്തുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യയിലെയും ശ്രീലങ്കയിലെയും തോട്ടങ്ങളും ഗുണനിലവാരമുള്ള സാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ടിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക വിശുദ്ധി ഉറപ്പാക്കാൻ, അത് ഓർഗാനിക് സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

കോള വിത്തുകൾ തണുത്ത വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു കറുത്ത ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിലെ പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിന്റെ കരീബിയൻ, തെക്ക് നിവാസികൾ മറ്റൊരു രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• ഒരു ചെറിയ കോട്ടൺ ടവ്വൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി നനയ്ക്കുക.
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുറുകുക.
• ഒരു സ്ക്രൂ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ പാക്കേജ് സ്ഥാപിക്കുക.
• അടുക്കള കാബിനറ്റിൽ അടച്ച് സ്ഥാപിക്കുക.
• ഈ രൂപത്തിൽ, പരിപ്പ് കേടായ ചർമ്മത്തിൽ പോലും വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം.