കോബ്ലർ

വിവരണം

കോബ്ലർ (എഞ്ചിൻ. കോബ്ലെർ - ഭക്ഷണശാലയുടെ ഉടമ, ബ്രൂമാസ്റ്റർ) വിവിധതരം പഴങ്ങൾ, സിറപ്പുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, തകർന്ന ഐസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ പാനീയമാണ്.

1809-ൽ അമേരിക്കയിൽ ആദ്യത്തെ ചമ്മന്തി പാകം ചെയ്തു, ഭാര്യയുമായുള്ള വഴക്കിനെത്തുടർന്ന് അനുരഞ്ജനത്തിന്റെ അടയാളമായി ഒരു ഭക്ഷണശാലയുടെ ഉടമയാക്കി, എന്തുകൊണ്ടാണ് അവൾ പൂർണ്ണമായി ആനന്ദിച്ചത്, ലോകമെമ്പാടും ഒരു പുതിയ പാനീയം ലഭിച്ചു.

മറ്റ് കോക്ടെയിലുകളിൽ നിന്നുള്ള കോബ്ലറുകളുടെ പ്രധാന സവിശേഷത അവരുടെ പാചക സാങ്കേതികതയാണ്. മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അവർ അത് ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തുന്നില്ല. പാനീയത്തിനുള്ള ഗ്ലാസിൽ അവർ 2/3 തകർന്ന ഐസ് നിറയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് എല്ലാ ടോപ്പിംഗുകളും ചേർത്തു. ഒരു ഗ്ലാസ് അലങ്കരിച്ച് പുതിയ (ആപ്പിൾ, പിയർ, ഓറഞ്ച്, വാഴ, പ്ലം) അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച (പൈനാപ്പിൾ, ചെറി, ചെറി, പീച്ച്, മുന്തിരി, ആപ്രിക്കോട്ട്) പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഒരു ആൽക്കഹോൾ ഫില്ലർ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വൈൻ, ഷാംപെയ്ൻ, പോർട്ടോ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള മദ്യം പോലുള്ള ശക്തമായ മദ്യപാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. എല്ലാ പഴങ്ങളും നിങ്ങൾ ഗ്ലാസിൽ തുല്യമായി വയ്ക്കണം. പഴത്തിനും സരസഫലങ്ങൾക്കും വൈക്കോലും സ്പൂണും ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്. പാനീയത്തിൽ ധാരാളം പഴങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ചിലർ കോബ്ലറിനെ “വൈൻ സോസിൽ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്” എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

കോബ്ലർ ചരിത്രം

കോബ്ലർ ഡ്രിങ്കിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ധാരാളം വിവാദങ്ങൾ ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്. ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പ് ബാർമാൻ അമേരിക്കയിൽ കണ്ടുപിടിച്ചതാണെന്നും 1809 ൽ അമേരിക്കൻ സാഹിത്യത്തിൽ ആദ്യമായി പരാമർശിക്കപ്പെട്ടുവെന്നും അറിയാമെങ്കിലും, ബാർ നിഘണ്ടുക്കളും മാനുവലുകളും ഈ പേരിന്റെ ഉത്പത്തിയെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പില്ല. പഴയ കാലത്ത് “ബ്രൂവർ” അല്ലെങ്കിൽ “ഭക്ഷണശാലയുടെ ഉടമ” എന്നർഥമുള്ള “കോബ്ലർ” എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് മിക്കവാറും ഉണ്ടായത്.

ഇന്ന് "കോബ്ലർ" എന്നത് ഒരു "ഇടത്തരം പാനീയം" ആണ്, ഇതിന്റെ അളവ് വലിയ അളവിൽ ഐസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, സാധാരണയായി തകർക്കുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, വൈൻ, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് വളരെ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു.

കോബ്ലർ

കോബ്ലറിന്റെ പ്രയോജനം

പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാണ് കോബ്ലർ. അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടക ഘടക ഘടകങ്ങളിലൂടെ നേടുന്നു.

അതിനാൽ സ്ട്രോബെറി കോബ്ലറിൽ മിശ്രിത സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് (50 മില്ലി), സ്ട്രോബെറി (20 ഗ്രാം), നാരങ്ങ (20 ഗ്രാം), വാനില (10 ഗ്രാം) സിറപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും ബാർമാൻ ഇളക്കി, മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലാസിലേക്ക് തകർന്ന ഐസും സരസഫലങ്ങളും ഒഴിക്കുക. പാനീയം മുകളിൽ അവൻ ഒരു സ്ട്രോബെറി, ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സ്ട്രോബെറിയോടുകൂടിയ കോബ്ലർ. സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള എൻസൈമുകൾ, വിശപ്പും കുടൽ പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പിത്തരസത്തിന്റെയും മൂത്രത്തിന്റെയും ഒഴുക്ക് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ കോബ്ലറിൽ പൈനാപ്പിളും ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ജ്യൂസും (30 ഗ്രാം) ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളിന്റെ കഷണങ്ങളും (20 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഐസ് ഒഴിച്ച് നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം ഗ്രൂപ്പ് ബി, എ, പിപി എന്നിവയുടെ പൈനാപ്പിൾ വിറ്റാമിനുകളും നിരവധി മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാനീയത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. പൈനാപ്പിൾ കോബ്ലർ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, പകർച്ചവ്യാധി വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു, വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഗർഭകാലത്ത്.

മറ്റ് തരം കോബ്ലറുകൾ

കാപ്പി, ചോക്ലേറ്റ് ഗാലറിയിൽ യഥാക്രമം കാപ്പി (20 ഗ്രാം) അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് (20 ഗ്രാം), സിറപ്പുകൾ, റാസ്ബെറി സിറപ്പ് (10 ഗ്രാം), നന്നായി പൊട്ടിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് (20 ഗ്രാം), മധുരമില്ലാത്ത ചായ (50 ഗ്രാം) എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അവർ ഒരു മിക്സിംഗ് ഗ്ലാസിൽ കലർത്തി സേവിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കാരങ്ങളിൽ നിന്ന് കുടിക്കുക. ഈ ഘടകങ്ങളുടെ ഗാലറിക്ക് ഒരു ടോണിക്ക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, energyർജ്ജവും orർജ്ജവും നൽകുന്നു.

ചമ്മട്ടി അസംസ്കൃത മുട്ട, പാൽ (20 ഗ്രാം), സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് (20 ഗ്രാം), ഓറഞ്ച് സിറപ്പ് എന്നിവ മുട്ട കോബ്ലറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കലർത്തി ഐസ് നിറച്ച ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ചിലപ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസിൽ ഒഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ പാനീയം വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും ഉപയോഗപ്രദമായ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയതാണ്. ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, മുട്ടകൾ പുതിയതായിരിക്കണം എന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കേടായ ഷെല്ലുള്ള മുട്ട നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.

കോബ്ലർ

കോബ്ലറിന്റെയും ദോഷഫലങ്ങളുടെയും അപകടങ്ങൾ

ചില ചവറ്റുകുട്ടികളുടെ ഘടനയിൽ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവയുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം മദ്യപാന വിഷത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയായതും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കുട്ടികളുമാണെങ്കിൽ അത്തരമൊരു പാനീയം ഉപയോഗിക്കരുത്.

കൂടാതെ, അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന പാനീയത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

മറ്റ് പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗപ്രദവും അപകടകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക