ചേരുവകൾ ഷാർലറ്റ്
| ചിക്കൻ മുട്ട | 3.0 (കഷണം) |
| സോഡ | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
| വിനാഗിരി | 0.2 (ടീസ്പൂൺ) |
| പഞ്ചസാര | 1.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം | 1.0 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| ആപ്പിൾ | 4.0 (കഷണം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള അടിക്കുക, ഓരോന്നായി മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, മാവും ആപ്പിളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴിക്കുക. 220 ൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (ചുട്ടുപഴുത്ത മണം വരുന്നതുവരെ തുറക്കരുത്).
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 145.7 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 8.7% | 6% | 1156 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.1 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.1% | 2.8% | 2452 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 1.8 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 3.2% | 2.2% | 3111 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 31.3 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 14.3% | 9.8% | 700 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5.5% | 3.8% | 1818 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 61.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.7% | 1.9% | 3714 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.06 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.05 മി | 1.5 മി | 3.3% | 2.3% | 3000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.08 മി | 1.8 മി | 4.4% | 3% | 2250 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 37.5 മി | 500 മി | 7.5% | 5.1% | 1333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.2 മി | 5 മി | 4% | 2.7% | 2500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.09 മി | 2 മി | 4.5% | 3.1% | 2222 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 5.8 മി | 90 മി | 6.4% | 4.4% | 1552 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.9 മി | 15 മി | 6% | 4.1% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.9146 മി | 20 മി | 4.6% | 3.2% | 2187 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.4 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 195 മി | 2500 മി | 7.8% | 5.4% | 1282 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 18.7 മി | 1000 മി | 1.9% | 1.3% | 5348 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.5 മി | 30 മി | 1.7% | 1.2% | 6000 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 8.8 മി | 400 മി | 2.2% | 1.5% | 4545 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 33 മി | 1300 മി | 2.5% | 1.7% | 3939 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 33.5 മി | 1000 മി | 3.4% | 2.3% | 2985 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 41 മി | 800 മി | 5.1% | 3.5% | 1951 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 22.9 മി | 2300 മി | 1% | 0.7% | 10044 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 198.6 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 147.3 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 13.9 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 1.8 മി | 18 മി | 10% | 6.9% | 1000 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.104 മി | 2 മി | 5.2% | 3.6% | 1923 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 10.2 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 0.7 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 ഗ്രാം |
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 1.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.3134 മി | 12 മി | 2.6% | 1.8% | 3829 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 9.1 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 5.6 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 145,7 കിലോ കലോറി ആണ്.
ഷാർലറ്റ്ക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: കോബാൾട്ട് - 20%
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ കലോറികളും രാസഘടനയും ചാർലോട്ട് PER 100 ഗ്രാം
- 157 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 11 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
- 334 കിലോ കലോറി
- 47 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 145,7 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഷാർലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ