പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 42 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.5% | 6% | 4010 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.17 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.2% | 0.5% | 44706 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.1 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.2% | 0.5% | 56000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 10.17 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 4.6% | 11% | 2153 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5.5% | 13.1% | 1818 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 88.22 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.9% | 9.3% | 2577 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.24 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.026 മി | 1.5 മി | 1.7% | 4% | 5769 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.03 മി | 1.8 മി | 1.7% | 4% | 6000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 2.2 മി | 500 മി | 0.4% | 1% | 22727 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.041 മി | 5 മി | 0.8% | 1.9% | 12195 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.027 മി | 2 മി | 1.4% | 3.3% | 7407 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 21.2 മി | 90 മി | 23.6% | 56.2% | 425 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.16 മി | 15 മി | 1.1% | 2.6% | 9375 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.084 മി | 20 മി | 0.4% | 1% | 23810 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.4 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 74 മി | 2500 മി | 3% | 7.1% | 3378 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 4 മി | 1000 മി | 0.4% | 1% | 25000 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 3 മി | 400 മി | 0.8% | 1.9% | 13333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 2 മി | 1300 മി | 0.2% | 0.5% | 65000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 1.7 മി | 1000 മി | 0.2% | 0.5% | 58824 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 5 മി | 800 മി | 0.6% | 1.4% | 16000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.23 മി | 18 മി | 1.3% | 3.1% | 7826 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.025 മി | 2 മി | 1.3% | 3.1% | 8000 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.03 മി | 12 മി | 0.3% | 0.7% | 40000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 9.39 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 2.3 ഗ്രാം | ~ | |||
Maltose | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 1.13 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 5.88 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.028 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.008 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.002 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.014 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.1% | 0.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.012 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.003 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 0.3% | 0.7% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.012 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.3% | 0.7% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 42 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 244 ഗ്രാം (102.5 കിലോ കലോറി)
അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് ടിന്നിലടച്ച, മധുരമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ സി - 23,6%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 42 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ആപ്പിൾ സോസ്, ടിന്നിലടച്ച, മധുരമില്ലാത്ത, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ആപ്പിൾ സോസ്, ടിന്നിലടച്ച, മധുരമില്ലാത്ത, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്