ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ സസ്യമായ ബുച്ചു അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഖോയിസാൻ ജനത ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, അവർ ഇതിനെ യുവത്വത്തിന്റെ അമൃതമായി കണക്കാക്കി. കേപ് ഫ്ലോറിസ്റ്റിക് കിംഗ്ഡത്തിന്റെ സംരക്ഷിത സസ്യമാണ് ബുച്ചു. മെഡിറ്ററേനിയൻ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വളരുന്നതും ഈ ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലാത്തതുമായ "ഇന്ത്യൻ ബുച്ചു" (മിർട്ടസ് കമ്മ്യൂണിസ്) എന്ന ചെടിയുമായി ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ ബുച്ചുവിനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്. ബുച്ചു വസ്തുതകൾ: - ബുച്ചുവിന്റെ എല്ലാ ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഈ ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഗ്രേറ്റ് ബ്രിട്ടനിലേക്ക് ബുക്കു ആദ്യമായി കയറ്റുമതി ചെയ്തു. യൂറോപ്പിൽ, ഇതിനെ "നോബിൾ ടീ" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, കാരണം ജനസംഖ്യയുടെ സമ്പന്ന വിഭാഗങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ അത് താങ്ങാൻ കഴിയൂ. ടൈറ്റാനിക്കിൽ 8 ബെയ്ൽ ബുക്കു ഉണ്ടായിരുന്നു. - ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന് (അഗതോസ്മ ബെതുലിന) വെള്ളയോ പിങ്ക് പൂക്കളോ ഉള്ള ഒരു താഴ്ന്ന കുറ്റിച്ചെടിയാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകളിൽ ശക്തമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന എണ്ണ ഗ്രന്ഥികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ഫ്ലേവർ ചേർക്കാൻ ബുച്ചു പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. - 1970 മുതൽ, ബുച്ചു ഓയിൽ ഉൽപ്പാദനം ഒരു ആവിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്. ഖോയിസാൻ ജനത ഇലകൾ ചവച്ചരച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഇക്കാലത്ത് ബുച്ചു സാധാരണയായി ചായയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബുക്കയിൽ നിന്നാണ് കോഗ്നാക്കും നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇലകളുള്ള നിരവധി ശാഖകൾ കോഗ്നാക് കുപ്പിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 5 ദിവസമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിരവധി വർഷങ്ങളായി, ബുച്ചുവിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഒരു ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണവും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് ഉപയോഗിച്ചത് പ്രദേശവാസികൾ മാത്രമാണ്, വർഷങ്ങളോളം ശേഖരിച്ച അനുഭവത്തിലൂടെ ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, സന്ധിവാതം മുതൽ വായുവിൻറെ മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ വരെ, ബുച്ചു പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കേപ് കിംഗ്ഡത്തിന്റെ നേച്ചറോളജി സൊസൈറ്റിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശക്തമായ പ്രകൃതിദത്ത വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ അത്ഭുത സസ്യമാണ് ബുച്ചു. കൂടാതെ, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫെക്ഷ്യസ്, ആൻറി ഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഈ ചെടിയെ പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക്കാക്കി മാറ്റുന്നു. ബുച്ചുവിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ബയോഫ്‌ളേവനോയ്ഡുകളായ ക്വെർസെറ്റിൻ, റൂട്ടിൻ, ഹെസ്പെരിഡിൻ, ഡയോസ്ഫിനോൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കേപ് ടൗണിലെ ബുച്ചു ഗവേഷണ പ്രകാരം, പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു എപ്പോൾ:
2022-11-11