പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറിക് മൂല്യം | 128 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 7.6% | 5.9% | 1316 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.2% | 3.3% | 2375 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 6.5 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 11.6% | 9.1% | 862 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 14.1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 6.4% | 5% | 1553 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 75.4 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.3% | 2.6% | 3015 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.8 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.7% | 900 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.1 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.076 മി | 1.5 മി | 5.1% | 4% | 1974 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.119 മി | 1.8 മി | 6.6% | 5.2% | 1513 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 15.7 മി | 500 മി | 3.1% | 2.4% | 3185 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.076 മി | 2 മി | 3.8% | 3% | 2632 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 35 μg | 400 μg | 8.8% | 6.9% | 1143 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.9% | 789 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12 ചേർത്തു | 0.38 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 15.2 മി | 90 മി | 16.9% | 13.2% | 592 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.6% | 500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.86 മി | 15 മി | 12.4% | 9.7% | 806 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ ചേർത്തു | 1.86 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.6% | 1176 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.65 മി | 20 മി | 8.3% | 6.5% | 1212 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 146 മി | 2500 മി | 5.8% | 4.5% | 1712 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 133 മി | 1000 മി | 13.3% | 10.4% | 752 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 14 മി | 400 മി | 3.5% | 2.7% | 2857 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 46 മി | 1300 മി | 3.5% | 2.7% | 2826 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 80 മി | 800 മി | 10% | 7.8% | 1000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 2.29 മി | 18 മി | 12.7% | 9.9% | 786 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 152 μg | 1000 μg | 15.2% | 11.9% | 658 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 2.5 μg | 55 μg | 4.5% | 3.5% | 2200 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 1.14 മി | 12 മി | 9.5% | 7.4% | 1053 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 11.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 2.8 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
6: 0 നൈലോൺ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.1 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.08 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.6 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.26 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 1.509 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.24 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 2.03 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 12.1% | 9.5% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.013 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 1.51 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9) | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.317 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 11.8% | 9.2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 1.2 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.124 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.124 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 13.8% | 10.8% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.2 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 25.5% | 19.9% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 128 കിലോ കലോറി ആണ്.
- fl oz = 31.4 ഗ്രാം (40.2 kCal)
മുലപ്പാൽ പകരക്കാരൻ, നെസ്ലെ, ഗുഡ് സ്റ്റാർട്ട് എസൻഷ്യൽസ്, സോയ, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, കണ്ടെത്താത്ത വിറ്റാമിൻ എ, 11,1%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 12,7%, വിറ്റാമിൻ സി - 16,9%, വിറ്റാമിൻ ഡി - 20%, വിറ്റാമിൻ ഇ - 12,4%, കാൽസ്യം - 13,3, 12,7, 15,2%, ഇരുമ്പ് - XNUMX%, ചെമ്പ് - XNUMX%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- ജീവകം ഡി കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്തുന്നു, അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണ പ്രക്രിയകൾ നടത്തുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ അഭാവം അസ്ഥികളിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ദുർബലമാക്കുന്നു, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ഡീമിനറലൈസേഷൻ വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- കാൽസ്യം നമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കാൽസ്യം കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് അസ്ഥികൾ, താഴ്ന്ന ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിർവീര്യീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ഇരുമ്പ് എൻസൈമുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഭാഗമാണ്. ഇലക്ട്രോണുകളുടെ ഗതാഗതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഓക്സിജൻ, റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഗതിയും പെറോക്സൈഡേഷൻ സജീവമാക്കലും ഉറപ്പാക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം ഹൈപ്പോക്രോമിക് അനീമിയ, അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ പേശികളുടെ മയോബ്ലോബിൻ-അപര്യാപ്തത, വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണം, മയോകാർഡിയോപതി, അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 128 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് മുലപ്പാൽ പകരക്കാരൻ, നെസ്റ്റ്, നല്ല സ്റ്റാർട്ട് അവശ്യസാധനങ്ങൾ, സോയ, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, തിരിച്ചെടുക്കാത്ത, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ മുലപ്പാൽ പകരക്കാരൻ, നെസ്റ്റ്ൽ , ഗുഡ് സ്റ്റാർട്ട് എസൻഷ്യൽസ്, സോയ, ഇരുമ്പ്, ദ്രാവക സാന്ദ്രത, തിരിച്ചെടുക്കാത്തത്