മികച്ച വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ
 

ആരോഗ്യത്തിനും സന്തോഷത്തിനും ഒരു വെജിറ്റേറിയന് വളരെയധികം ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു - ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ, ഇതിന്റെ ഘടന ആവശ്യമായ അളവിൽ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും സ്വയം നൽകാൻ അവനെ അനുവദിക്കും. മാത്രമല്ല, അവയിൽ മിക്കതും എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്. അത്തരം അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കുമുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കുമറിയില്ല.

 

എന്തുകൊണ്ട് അവ?

മാംസം, പാൽ, മുട്ട എന്നിവ നിരസിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തി അറിയാതെ തന്നെ 6 അവശ്യവസ്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു:

 
 
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • ;
  • .

അദ്ദേഹത്തിന്റെ ശരീരം മുഴുവനും ഇത് ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രോട്ടീൻ അടിസ്ഥാനപരമായി പേശി പിണ്ഡത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു പ്രതിരോധ വസ്തുവാണ്, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഹോർമോണുകളെ സാധാരണവൽക്കരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കുറവ് ആരോഗ്യത്തിന്റെ പൊതുവായ അവസ്ഥയെ മാത്രമല്ല, ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയെയും ബാധിക്കുന്നു. ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു മൂലകമാണ് ഇരുമ്പ്, അതിന്റെ ഫലമായി രോഗത്തിനും സമ്മർദ്ദത്തിനും എതിരായ പ്രതിരോധം.

കാൽസ്യം പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യമാണ്, കൂടാതെ സിങ്ക് ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉറപ്പാക്കുകയും നല്ല മെറ്റബോളിസമാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി 12 നിരവധി പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കാളിയാണ്: ഹെമറ്റോപോയിസിസ്, സെൽ ഡിവിഷൻ, നാഡി നാരുകളുടെ മെയ്ലിൻ കവചം സൃഷ്ടിക്കൽ, അവ ഇല്ലാതെ അവ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സമന്വയം തുടങ്ങിയവ. വിറ്റാമിൻ ഡി റിക്കറ്റുകളുടെ പ്രതിരോധം മാത്രമല്ല ജലദോഷം, ക്യാൻസർ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം.

തീർച്ചയായും, അവയെല്ലാം “വെജിറ്റേറിയൻ” ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ വിശ്വാസങ്ങളെ ഒറ്റിക്കൊടുക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കാം.

മികച്ച 10 പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • , അല്ലെങ്കിൽ സോയ ചീസ്. ഓരോ 8 ഗ്രാം ഭാരത്തിനും ഏകദേശം 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സലാഡുകൾ, പായസങ്ങൾ, കട്ട്ലറ്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ഒലിവ് ഓയിൽ അടങ്ങിയ തണുത്ത ചിക്കൻ വിശപ്പാണ് ഹമ്മസ്, ചെറുനാരങ്ങ ജ്യൂസും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും. പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടം.
  • സീതാൻ, അല്ലെങ്കിൽ “വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം”. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാമിന് 75 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ, അതിൽ സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മറ്റ് തെളിവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ചില ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്.
  • പരിപ്പ്. എല്ലാ ദിവസവും ഒരു പിടി പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കാം.
  • (നിലക്കടല പേസ്റ്റ്). 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിൽ 25 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും വലിയ അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകളും ഫൈബറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ. ഓരോ 18 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിനും 25 മുതൽ 100 ഗ്രാം വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതുപോലെ ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകളും.
  • നാരങ്ങകൾ പ്രോട്ടീൻ, ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ, ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്.
  • പച്ച ഇലക്കറികൾ - ചീര, ബ്രോക്കോളി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാലെ. അവയിൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • … 100 ഗ്രാം പഴത്തിൽ 2 ​​ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ മാത്രമേ ഉള്ളൂ, എന്നിരുന്നാലും അതിൽ മറ്റ് പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ, ബോറോൺ, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, കെ, പിപി. അതിനാൽ, സസ്യാഹാരികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് പലതരം വിഭവങ്ങളുടെ രുചി തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
  • കിനോവ (ക്വിനോവ) - ഒരിക്കൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ലോകത്തിലെ ആദ്യ ഇരുപതിൽ പ്രവേശിച്ചു. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല. ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയും ഓരോ 14 ഗ്രാമിനും 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇരുമ്പുള്ള മികച്ച 11 ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ. ഇരുമ്പിനുപുറമെ അവയിൽ കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - അത്തരം ഒരുപിടി കേർണലുകളിൽ പ്രതിദിനം ഇരുമ്പിന്റെ 5% ഡോസും സിങ്കും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണത്തിനുപകരം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമായി നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിക്കാം. തേനുമായുള്ള സംയോജനം പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്.
  • എന്വേഷിക്കുന്നവ - ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, മാംഗനീസ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താനും പനി, മലബന്ധം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും പുരാതന റോമാക്കാർ എന്വേഷിക്കുന്നതായി അറിയാമെങ്കിലും രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും സ്റ്റാമിന കുറയ്ക്കാനും ഇന്ന് അത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.
  • മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പാസ്ത (പാസ്ത, നൂഡിൽസ്). മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, അതിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ energy ർജ്ജത്താൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ദീർഘനേരം നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു തോന്നൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • കാശിത്തുമ്പ. നിരവധി വിഭവങ്ങൾ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന അതിശയകരമായ നാരങ്ങ-കുരുമുളക് സ്വാദുള്ള ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, ഒപ്പം, ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടം.
  • തവിട്ട് അരി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി പാചകരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇരുമ്പും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഇത് ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ക്ഷീണത്തിനെതിരെ പോരാടാനും സഹായിക്കുന്നു.
  • … നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർ പറയുന്നു അരകപ്പ്, ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും അതിൽ സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ഇ, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ.
  • പ്ലം ജ്യൂസ്. ഒരുപക്ഷേ ഇരുമ്പിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്ന്. കൂടാതെ, ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ വിളർച്ച അല്ലെങ്കിൽ വിളർച്ച ഉണ്ടായാൽ ഇത് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ബോറോൺ, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ആരാണ് കരുതിയിരുന്നത്. ശരിയാണ്, വളരെ ചെറിയ അളവിലും മിക്കപ്പോഴും ചുവന്ന കിഴങ്ങുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് അവയുടെ തൊലിയിൽ.
  • കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്. 100 ഗ്രാം ഇരുമ്പിന്റെ ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 35% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മികച്ച 8 കാൽസ്യം ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • ഇരുണ്ട പച്ച ഇലക്കറികൾ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു നിധിയാണ്.
  • ടോഫു
  • - ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണവും ഭക്ഷണത്തിന് രുചികരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലും. ഒരു പിടി പരിപ്പ് 175 മില്ലിഗ്രാം വരെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്ഷീണം, വിഷാദം, മൈഗ്രെയ്ൻ, ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.
  • ധാന്യങ്ങൾ. മിക്കവാറും എല്ലാ ധാന്യങ്ങളിലും കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ കൂടുതലാണ്.
  • ബ്ലാക്ക്ബെറി. 1 പിടി സരസഫലങ്ങളിൽ 40 മില്ലിഗ്രാം വരെ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതുപോലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി, ഇ, കെ, പിപി.
  • ഓറഞ്ച്. 1 പഴത്തിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം വരെ കാൽസ്യം, അതുപോലെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, പിപി.
  • … വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 1000 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
  • പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ. 100 ഗ്രാം അവയുടെ തരം അനുസരിച്ച് 160 മില്ലിഗ്രാം വരെ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മികച്ച 10 സിങ്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • ചീര.
  • … ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രോഗശാന്തി സവിശേഷതകൾ ഐതിഹാസികമാണ്, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. അതിൽ സിങ്ക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും.
  • എന്നിരുന്നാലും, നിലക്കടല അതിന്റെ അഭാവത്തിന് മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.
  • കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്. സിങ്കിന്റെ രുചികരമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്ന്, നല്ല മാനസികാവസ്ഥ. കോമ്പോസിഷനിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇത് മിതമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
  • ബ്രൗൺ അരി
  • കൂൺ, പ്രത്യേകിച്ച് ബോളറ്റസ്, ബോലെറ്റസ്, chanterelles. സിങ്കിനു പുറമേ മാംഗനീസ്, ചെമ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ഉണക്കമുന്തിരി, അതിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • സിങ്കിന്റെയും ഇരുമ്പിന്റെയും ഉറവിടമാണ് ബ്രൂവറിന്റെയും ബേക്കറിന്റെയും യീസ്റ്റ്.
  • … അതിൽ സിങ്ക്, കാൽസ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും. സിങ്കിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടമായി അവ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ, കർശനമായ സസ്യാഹാരികൾക്ക് പോലും വിട്ടുകൊടുക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

മികച്ച വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഭക്ഷണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ആവശ്യകത വളരെ ചെറുതാണെങ്കിലും (പ്രതിദിനം 3 മില്ലിഗ്രാം മാത്രം), ഇതിന്റെ അഭാവം ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അതിന്റെ കുറവ് പ്രതിരോധശേഷി, തലച്ചോറ്, എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു കരൾ പ്രവർത്തനം. സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഇത് സോയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ, മുള്ളങ്കി ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും കാരറ്റ്, പച്ച ഉള്ളി, ചീര, ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. നിർണ്ണായകമായി ഉപേക്ഷിച്ച അതേ സസ്യഭുക്കുകൾക്ക്, വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരിയാണ്, അവരെ ഒരു ഡോക്ടറുമായി മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മികച്ച 5 വിറ്റാമിൻ ഡി ഭക്ഷണങ്ങൾ

  • കൂൺ.
  • ഒപ്പം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്.
  • സോയാബീൻ എണ്ണ.
  • പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. വിറ്റാമിൻ ഡിയ്ക്ക് പുറമേ അവയിൽ കാൽസ്യവും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • … അവയിൽ ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഇ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മേൽപ്പറഞ്ഞവയെല്ലാം സംഗ്രഹിച്ച്, ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഒരു പ്രത്യേക വിറ്റാമിൻ അല്ലെങ്കിൽ ട്രെയ്സ് മൂലകത്തിന്റെ സാന്ദ്രത അതിന്റെ തരത്തെ മാത്രമല്ല, അത് വളർന്ന മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ), ചൂട് ചികിത്സയുടെ അളവ്. പൂർണ്ണമായ സ്വാംശീകരണത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് ട്രെയ്‌സ് ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യവും പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ സിയുമായി നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ കാര്യത്തിൽ.

 

എന്നാൽ ഇതും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെങ്കിലും, അവയെല്ലാം ശരീരത്തിൽ മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗപ്രദമാകൂ. ഇതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണം സിങ്ക് ആണ്, ഇത് വലിയ അളവിൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വിഭജനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശങ്ങളും ശുപാർശകളും തിരിഞ്ഞുനോക്കുന്നത് സാധ്യവും ആവശ്യവുമാണ്. എന്നാൽ കംപൈൽ ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൃത്യതയെക്കുറിച്ച് മികച്ച സ്ഥിരീകരണം നല്ല ആരോഗ്യവും മികച്ച ക്ഷേമവും ആയിരിക്കണം!

അവ കണക്കിലെടുത്ത് സന്തോഷവാനായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!

സസ്യാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ലേഖനങ്ങൾ:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക