അവോക്കാഡോ ഓയിൽ - എണ്ണയുടെ വിവരണം. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും

വിവരണം

അവോക്കാഡോ ഓയിൽ കട്ടിയുള്ളതും പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ളതുമായ ദ്രാവകമാണ്, ഇത് മനോഹരമായ മൃദുവായ രുചിയുണ്ട്, ഇത് നട്ട് വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, യഥാർത്ഥ മണം. ഒരു അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് തണുത്ത അമർത്തി, ഉയരമുള്ള ലോറൽ മരത്തിന്റെ ഫലം.

ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് എണ്ണയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ പൂർണ്ണമായി സംരക്ഷിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നത്. ഏഴായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മധ്യ അമേരിക്കയിലെ ഗോത്രവർഗ്ഗക്കാർ അവോക്കാഡോ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു, ഇന്ന് ഈ ഫലം പാവപ്പെട്ട മെക്സിക്കക്കാരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അവോക്കാഡോ ഓയിൽ സ്പെയിൻ, ഇംഗ്ലണ്ട്, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്തു, അത് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു, കാരണം ലാറ്റിൻ അമേരിക്കയിലെ സ്വദേശികൾ ഇത് കാറ്റിന്റെയും സൂര്യകിരണങ്ങളുടെയും ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽ‌പന്നമായി കണക്കാക്കി.

എന്നിരുന്നാലും, തദ്ദേശീയരായ അമേരിക്കക്കാർ ഈ പഴത്തെ ഏറ്റവും ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തൻ, കാമഭ്രാന്തൻ, കാമഭ്രാന്തൻ, സ്ത്രീകൾക്ക് കുട്ടികൾക്കുള്ള ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണമായി ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

തണുത്ത-അമർത്തിയ എണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഉയർന്ന താപനില എണ്ണയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന പല ഘടകങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കും.

തണുത്ത അമർത്തുമ്പോൾ, രാസവസ്തുക്കളൊന്നും ഉപയോഗിക്കില്ല, അതിനാൽ എണ്ണ വളരെ ശുദ്ധവും സ്വാഭാവികവുമായി തുടരുന്നു. എന്നാൽ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും തീവ്രമായ ഗന്ധവും കാരണം തണുത്ത അമർത്തിയ എണ്ണ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല. കൂടാതെ, ഈ പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, എന്നിരുന്നാലും അതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പണത്തിന് വിലമതിക്കുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ, ചില രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചൂട് ചികിത്സ കാരണം, ചട്ടം പോലെ, അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗന്ധവും നിറവും നഷ്ടപ്പെടുന്നു, നേരിയ സൌരഭ്യവും സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ നിറവും നേടുന്നു. ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി കോസ്മെറ്റിക് വ്യവസായത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത ശീതീകരിച്ച എണ്ണയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയുടെ വില വളരെ കുറവാണ്.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ 6-9 മാസത്തിൽ കൂടരുത് അല്ലെങ്കിൽ 18 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം അവോക്കാഡോ ഓയിൽ കർശനമായി മൂടി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രം സൂക്ഷിക്കണം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, താപനില 5 ഡിഗ്രിയിൽ കുറവാണെങ്കിൽ, എണ്ണയിൽ ഒരു ഫ്ലോക്കുലന്റ് ലൈറ്റ് സെഡിമെന്റ് ഉണ്ടാകാം, ഇത് temperature ഷ്മാവ് ഉള്ള സ്ഥലത്ത് ഉൽപ്പന്നം സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

പാചകത്തിൽ

അവോക്കാഡോ എണ്ണയുടെ നേരിയ സുഗന്ധവും അതിമനോഹരമായ രുചിയും ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ലാറ്റിനമേരിക്കൻ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, സ്പാനിഷ് പാചകരീതികൾ, കടൽ വിഭവങ്ങൾ, ചിക്കൻ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവ വറുക്കാൻ ഇത് ചേർക്കുന്നു. ചൂടാക്കുമ്പോൾ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ കരിഞ്ഞ മണം ഇല്ല, അതിന്റെ മികച്ച രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. വൈവിധ്യമാർന്ന സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവയുമായി ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, പ്രത്യേക ശിശു ഭക്ഷണ മിശ്രിതങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.

അവോക്കാഡോ എണ്ണയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും രുചികരമായ രുചിയുമുള്ള അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ധാരാളം കൊഴുപ്പുകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ, മാക്രോലെമെന്റുകൾ, മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. 885.7 കിലോ കലോറിയുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, എണ്ണ ചിക്കൻ മുട്ടയേക്കാളും മാംസത്തേക്കാളും താഴ്ന്നതല്ല, മാത്രമല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മിക്ക സസ്യ എണ്ണകളെയും മറികടക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, അവോക്കാഡോ പഴങ്ങൾ ആപ്പിൾ, മുന്തിരി, പിയർ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയേക്കാൾ 2-3 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് അറിയപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാമതാണ്, തേങ്ങയ്ക്ക് ശേഷം രണ്ടാമത് . ഈ പഴത്തിന്റെ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 30 ശതമാനം കൊഴുപ്പുകളും ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതായത് വിറ്റാമിൻ എഫ് (ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മത്സ്യ എണ്ണയേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ് ).

100 ഗ്രാമിന് പോഷകമൂല്യം:

• പ്രോട്ടീൻ, 0 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ്, 100 ഗ്ര
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 0 ഗ്രാം
• ആഷ്, 0 gr
• വെള്ളം, 0 ഗ്രാം
• കലോറിക് ഉള്ളടക്കം, കിലോ കലോറി 885.7

അവോക്കാഡോ ഓയിലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അവോക്കാഡോ എണ്ണയ്ക്ക് ശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, പോഷിപ്പിക്കുന്ന, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്, പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒലിവ് എണ്ണയെക്കാൾ മുന്നിലാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ സോഡിയം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും അംശവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവ ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണകരമാണ്.

അവോക്കാഡോ ഓയിൽ എലാസ്റ്റിൻ, കൊളാജൻ എന്നിവയുടെ അഭാവം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ചുളിവുകളുടെ ആദ്യകാല രൂപം തടയുന്നു, ഒപ്പം പ്രായത്തിലുള്ള പാടുകളുമായി പോരാടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എഫ്, എ, ഇ, സി, സ്ക്വാലെൻ എന്നിവ ഓക്സിജൻ മെറ്റബോളിസത്തെയും രക്തചംക്രമണത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, റോസേഷ്യയുടെ പ്രകടനങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നു.

മുഖത്തിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ചർമ്മത്തിന്റെ ദൈനംദിന പരിചരണത്തിനായി അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ നന്നായി മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് പല മാസ്കുകൾ, ക്രീമുകൾ, ബാം എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അവോക്കാഡോ എണ്ണയുടെ ദോഷം

ഈ എണ്ണ കുറഞ്ഞ അലർജിയുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ആദ്യമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു പരിശോധന നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്: നിങ്ങളുടെ കൈത്തണ്ടയിൽ ഒരു തുള്ളി എണ്ണ പുരട്ടി അരമണിക്കൂറിനുശേഷം ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ വിലയിരുത്തുക. ചുവപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അലർജിയൊന്നുമില്ല.

വീക്കം വരുത്തിയ ചർമ്മത്തിൽ വളരെയധികം ഉപയോഗിച്ചാൽ, സെബാസിയസ് ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിക്കും, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ വഷളാക്കും.

ക്രീമിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാമോ?

അവോക്കാഡോ ഓയിലിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചർമ്മത്തിലെ സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പിന് സമാനമാണ്. അതിനാൽ, പ്രയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒരു തിളക്കം അവശേഷിപ്പിക്കാതെ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. മസാജ് ലൈനുകളിൽ ലൈറ്റ് സ്ട്രോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ പ്രയോഗിക്കാം, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് അധികമായി നീക്കംചെയ്യാം. എല്ലാ ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യം.

കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകളുടെ ശുപാർശകൾ

അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ശരീരത്തിന്റെ മുഴുവൻ ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സാർവത്രികമാണ്. ഇത് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം നികത്തുകയും ചുളിവുകൾ, വരൾച്ച എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള അതിലോലമായ ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനും മറ്റ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നം അനുയോജ്യമാണ്.

ഏതെങ്കിലും എണ്ണ പോലെ, ചർമ്മത്തിന്റെ വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ അവ ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എണ്ണ അടിസ്ഥാനമാണ്, അതിനാൽ ഇത് വൃത്തിയായി ഉപയോഗിക്കാം.

മുടി, നഖം, ചുണ്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അവോക്കാഡോ ഓയിൽ

മുടി സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ പോഷിപ്പിക്കുകയും പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും മാത്രമല്ല, രോമകൂപങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മുടി ഘടനയിൽ തന്നെ നെഗറ്റീവ് പ്രതിഭാസങ്ങൾ തടയുന്നു.

പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് നിറമുള്ളതും കേടായതുമായ മുടിയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ പൊട്ടുന്നതിനും വിഭജിക്കുന്നതിനും ഉള്ള പ്രവണതയുണ്ട്. പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, മുടി സ്വാഭാവിക തിളക്കം നേടുന്നു.

നഖത്തിന്റെ വളർച്ച ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് പുറംതൊലി മൃദുവാക്കുന്നു. അവിയാഡോ എണ്ണയുടെ സജീവമായ ആൻറി-ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രഭാവം ഏതെങ്കിലും പ്രകോപിപ്പിക്കലും പെരിയുങ്വൽ മടക്കിന് കേടുപാടുകളും ഉണ്ടായാൽ പ്രകടമാണ്.

ലിപ് കെയറിൽ എണ്ണ സ്വയം നന്നായി കാണിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ഗ്ലോസിന്റെയോ ബാംസിന്റെയോ ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, ശുദ്ധവും ദുർബലവുമായ രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം.