1. താളിക്കുക താളിക്കുകകളുടെ അളവിലോ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലോ നിങ്ങൾ തെറ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കുഴപ്പമില്ല, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഭവത്തിന്റെ രുചി സന്തുലിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന് ഭയങ്കര ഉപ്പാണ്? ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറി പായസം, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കാം. പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, എന്നിട്ട് അവ പുറത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താത്ത ഒരു വിഭവമാണ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചില പ്രധാന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. വളരെ മധുരമാണോ? നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി പോലുള്ള അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ മധുര രുചി സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വളരെ പുളിച്ച? പഴം, സ്റ്റീവിയ, കൂറി അമൃത് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പോലുള്ള മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക. വളരെ കയ്പേറിയ? വീണ്ടും, അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം. രുചിയില്ലാത്ത വിഭവം കിട്ടിയോ? ഉപ്പ് ചേർക്കുക! ഭക്ഷണം അതിന്റെ രുചി വെളിപ്പെടുത്താൻ ഉപ്പ് അനുവദിക്കുന്നു. വളരെ എരിവുള്ളതാണോ? അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലുള്ള തണുത്ത എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക. ഒരേ സമയം എല്ലാ തെറ്റുകളും ഒഴിവാക്കാൻ, വിഭവത്തിൽ താളിക്കുക ക്രമേണ ചേർക്കുക, എല്ലാ സമയത്തും രുചി. 2. കത്തിച്ചോ? പാനിന്റെ അടിയിൽ മാത്രം എന്തെങ്കിലും കത്തിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം വേഗത്തിൽ മറ്റൊരു പാനിലേക്ക് മാറ്റി പാചകം തുടരുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം കരിഞ്ഞ മണമാണെങ്കിൽ, പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഈ വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവ ചെറുതായി ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുക, എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ഇളക്കി രുചിച്ച് നോക്കുക. ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പൊള്ളലേറ്റ കഷണങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് അരികുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രിം ചെയ്യാം. 3) ധാന്യങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ധാരാളം വെള്ളം? ധാന്യങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ചെയ്തിരിക്കുകയും ചട്ടിയിൽ വെള്ളം അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൂടിവെക്കാതെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ധാന്യങ്ങൾ തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രക്രിയ കാണുക. 4) വിചിത്രമായ സാലഡ്? നിങ്ങളുടെ ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം, അവ ഉണക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ഡ്രസ്സിംഗ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ തന്നെ തുടരും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഹെർബ് ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു തൂവാലയിൽ പച്ചിലകൾ ഉരുട്ടുക, തൂവാലയുടെ അരികുകൾ പിടിച്ച് നിങ്ങളുടെ തലയിൽ കുറച്ച് തവണ കുലുക്കുക. കളിക്കുമ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാം. 5) നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ദഹിപ്പിച്ചോ? അമിതമായി വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്യൂരി, പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ആക്കാം. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ, സസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇളക്കുക. 6) നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അമിതമായി വേവിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ ആദ്യത്തെ ഓപ്ഷൻ ഒരു പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. ഓപ്ഷൻ രണ്ട് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. 7) ഓ, നിങ്ങൾ എവിടെയാണ്, വിശപ്പുള്ള സ്വർണ്ണ പുറംതോട്? രഹസ്യം ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും വറുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, പാൻ ചൂടാക്കുക (3-5 മിനിറ്റ്). ഇത് ശരിക്കും ചൂടായിരിക്കണം - അതിൽ നിന്ന് ഊഷ്മളമായ ചൂട് നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടണം. അതിനുശേഷം മാത്രം എണ്ണ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ് നല്ലത് - അവർക്ക് ഇടം ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മൾ എല്ലാവരും തെറ്റുകൾ വരുത്തുന്നു. ഇത് കൊള്ളാം. ഉപേക്ഷിക്കരുത്! ഒരു ചെറിയ വൈദഗ്ദ്ധ്യം, തന്ത്രം, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും! നല്ലതുവരട്ടെ! അവലംബം: myvega.com പരിഭാഷ: ലക്ഷ്മി
2022-11-11